㈠ 莲藕炒什么好吃
主料：莲藕500克
辅料：葱花5克、食用油5毫升、豆瓣酱20克、生抽9克、水10毫升、盐0.5克、白砂糖4克、水淀粉14克
1、莲藕洗净去皮切丁，葱花备用。
㈡ 莲藕炒什么好吃
莲藕炒木耳、胡萝卜、豆角好吃，做法如下：
用料：荷兰豆200克、水发木耳8朵、胡萝卜半根、莲藕半截、盐2克、水淀粉适量。
1、准备食材。木耳泡发，胡萝卜切片，莲藕切片，荷兰豆去除筋。并准备好水淀粉。
㈢ 藕可以炒什么菜
不知道大家有没有去了解过莲藕的发展历史，它主要是从印度引进我国的一种蔬菜。而且莲藕也是根茎类作物中重要的一种，它主要是荷花的根茎，所以如果想要从荷塘里拔出莲藕来，是一件非常不容易的事情。因为莲藕它的口感十分清甜，所以受到了不少人的喜欢，但是莲藕和什么东西炒在一起会好吃呢?
一、韭菜苔炒藕
食材：韭菜苔200g、莲藕300g、鲜姜20、花椒10粒、盐1/2茶匙2.5g、油2汤匙30ml。
做法：
1、鲜姜切细丝。韭菜苔去掉顶部花苞和根部老硬的部分，洗净后切成4cm长的段。莲藕去皮，洗净后切成细丝。
2、炒锅入油，烧至六成热时放入花椒，炸出香味后捞出。
3、放入姜丝，煸炒出香味，放入韭菜苔段和藕丝，翻炒几下，调入盐，再翻炒2分钟即可。
二、五花肉炒藕片
食材：五花肉、莲藕、生抽适量、老抽适量、蒜头适量、糖适量、料酒适量、盐适量。
做法：
1、将五花肉和莲藕切片待用。起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
2、下生抽、老抽调味调色。下藕片，盐，料酒稍焖一下。起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
三、尖椒炒藕片
食材：莲藕300克、青尖椒50克、南瓜50克、大葱5克、盐3克、味精1克、植物油20克、香油1克、玉米淀粉10克。
做法：
1、将鲜藕刮净切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片;
2、将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出;
3、锅内放少许油烧热，将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。
4、放入盐、味精、葱花，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。
㈣ 莲藕和什么一起炒好吃
莲藕一般可以和银耳、黑木耳、猪肉、鳝鱼食物同炒。
1、银耳、黑木耳。和银耳一起食用可以滋养肺阴，和黑木耳一起食用可以滋养肾阴。
2、猪肉。莲藕本质上甜、凉。具有健脾、开胃、益血等功效。与养阴、润燥、补中益气的猪肉配伍，能为人体提供丰富的营养，具有滋阴养血、健脾健胃的功效。健康的人可以食用来养生、补气强身。适用于治疗疲劳、消瘦、干咳、口渴等综合征。
3、鳗鱼。鳗鱼的黏液主要由黏蛋白和多糖组成，也可以增强人体代谢和生殖器官功能。莲藕中的黏液也主要由黏蛋白、卵磷脂、维生素C、维生素BL2等组成，可降低胆固醇含量，预防动脉硬化。两者的结合对身体有显着的滋养作用。此外，莲藕含有大量的食物纤维，属于碱性食物，而鳗鱼属于酸性食物。一起食用有助于维持人体的酸碱平衡，是补肾壮阳的好饮食。
莲藕不宜与富含铁的食物一起食用，以免影响铁的吸收。也不适合与动物肝脏一起食用，这样容易减少人体对营养素的吸收和利用。
㈤ 莲藕炒什么好吃
莲藕性寒、味甘，含有丰富的营养物质，莲藕炒木耳、秋葵、栗子、肉片等好吃。
㈥ 莲藕和什么炒
莲藕切成片，可以加少量的胡萝卜，加四季豆，在加少量木耳，这样炒出来的莲藕颜色漂亮，清脆，更可口
㈦ 莲藕和什么炒好吃
1）清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，注意：一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。中途如遇干锅，可少量加点水。
2）藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油，拌匀。将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少许生粉调制一小碗水。准备工作做好后，在烧热的锅中放油，先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在一边，再象这样煎第二个。。。，至煎完所有藕夹，再将它们全部倒回锅中，加入酱油、少许白糖红烧，直至熟透。
骨藕汤
原料:排骨500克,藕1000克,姜一块,绍酒1汤匙,盐、胡椒粉适量。 制法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;藕削去外皮,用刀拍破后适当切块,放入 清水中浸泡待用。 2、炒锅上火,将油烧至五成热,将肉块逐一投入锅内炸至肉...
推荐几款：
1。橙汁藕片
藕切片放入开水中煮到断生，捞入橙汁与白糖调匀的汁水中，浸泡2个小时以上
2。炝藕丁
藕切丁，青椒切片。锅内烧油至热，加入花椒和干辣椒爆香，然后加入藕丁和青椒，炒熟后加盐/味精/酱油/少许的白糖调味，出锅冷后吃。（热吃也不错)
3。凉拌藕丝
藕切粗丝，放入开水锅中煮断生，捞出漂凉，甩干水分加盐/味精/白糖/酱油/醋（辣椒油/花椒油）等调味即成。
个人口味不同。。自己试试。。
㈧ 莲藕和什么菜搭配炒起来好吃
莲藕可以和木耳、胡萝卜一起炒，食谱叫做清炒莲藕，需要的材料如下：
主料：莲藕300克。
辅料：油10毫升，盐2克，白糖5克，芝麻油3毫升，木耳6克，胡萝卜15克，青椒10克，葱姜5克。
清炒莲藕的做法步骤如下：
1、莲藕洗干净去表皮；
㈨ 莲藕怎么炒着吃好吃
莲藕是荷花的根茎，想要从荷塘里拔出莲藕来，是一件非常不容易的事情。莲藕的口感十分清甜，受到了不少人的喜欢，莲藕和什么东西炒在一起会好吃呢
莲藕
莲藕吃法
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莲藕和什么一起炒好吃