A. 红枣糕怎么做
红枣糕不仅是很多小伙伴童年最喜欢的美食，也是我最爱吃的一种小点心。
但不知道为什么，总感觉现在卖的红枣糕不如小时候的好吃。对此，特意去网上查了一下红枣糕的配方，没想到如此简单。
下面，我就用1分钟时间来教您不用打发的红枣糕应该怎么做，这么做出来的红枣糕不仅软糯香甜枣香浓郁，还不会腻，吃上一口满嘴都是枣香，可以说和记忆中的味道相差无几。
一、红枣糕的做法
只要您在做红枣糕的时候注意以上这两个问题，基本就不会出错。当然，如果您还有不懂的地方也可以在下方评论区留言给我，我会耐心为您解答。
B. 红糖枣糕怎么做，又香又软，一家老小都爱吃呢
红糖枣糕怎么做，又香又软，一家老小都爱吃呢？
今日教大家用大枣做一道点心——红糖枣糕！食物一般，做法简单，只需大枣，老红糖，鸡蛋和面粉就能搞定，并且做出来枣糕细致柔软，香味扑鼻，吃过一次就迷上！
【红糖枣糕】特性——枣香浓厚，细致柔软，香味扑鼻[食物]：大枣80克，蛋5个，低筋粉150克。[调味品]：食用盐3克，白砂糖30克，老红糖100克，发酵粉3克，食用油80克。[制作流程]：
第一步
大枣洗净表层沉浮，放进开水中浸泡20min。
第七步
再倒入以前剁好一点的大枣碎。再倒入3克泡打粉和150克低筋粉，用料理棒搅拌成无颗粒的面浆就可以。将做好的枣糕糊倒进磨具中，左右震两下，把面浆里的大气泡震出，再撒上一层芝麻提升香气。
电烤箱上文火170度加热5min，加热好后将枣糕糊放进烤盘里同环境温度烘烤40min。烤好后将磨具取下，放凉后将枣糕出模切片即可食用。
【技术性小Tips总结】——其中还有一些可替代的食材，例如60克冷水能用纯牛奶取代，食用油能用无味的植物油取代，低筋粉还可以用普通中筋粉取代，但最主要的是老红糖和大枣，这俩缺一不可。
没有烤箱的朋友可以放进炒锅煮制，做出来的跟发糕的口感类似，也十分美味可口。来给大家安利一个超美味可口食用方法：枣糕放凉后，泡到热奶一起吃，特香！
C. 想做红枣糕送人，在家如何做好吃香甜的红枣糕
这种红枣糕做出来之后不仅可以当做早饭吃，同时还可以当做下午茶，就算是当做零食吃也可以，配上牛奶，豆浆或者是咖啡都可以。这道糕点的做法也相当的简单，主要的食材也很好准备，所需要的成本一样是比较低，但是在外面买一份这样的糕点就不便宜了，可能需要大几十块钱，但是自己做几块钱可能就搞定一个，只要掌握关键的步骤就可以。过年必吃的红枣糕，自制只要3分钟，待客送礼的上品！
D. 红枣糕怎么做如何做好吃
主料
长思无核金丝枣100克
低筋面粉100克
辅料
鸡蛋
5个
泡打粉
2克
调料
色拉油
50克
食盐
2克
红糖
80克
柠檬汁
少许
红枣糕的做法
1.无核红枣洗净沥干
2.倒入刚好没过红枣的水和30克红糖，将枣煮软、膨胀
3.取出红枣（枣水留用），跟色拉油一起倒入料理机中，将枣打碎成枣泥
4.取刚才煮红枣的水70克，与枣泥混合均匀
5.筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀
6.蛋黄蛋白分离（蛋白放入无油无水的盆中备用），将蛋黄分次倒入枣泥面糊中拌匀
7.蛋白中加入盐和几滴柠檬汁或白醋，打至起大泡。然后分三次加入红糖（充分碾碎），打至中性发泡
8.先取1/3的蛋白糊跟面糊翻拌均匀
9.再将剩下的蛋白和面糊翻拌匀
10.烤盘中垫油纸，倒入蛋糕糊，轻磕几下。入预热160°的烤箱中层，160°，60-70分钟。大概30分钟的时候快速打开烤箱门盖上锡纸
11.烤好后取出倒扣，揭掉油纸