① 凉拌豇豆应该怎么做
材料
新鲜豇豆一把，盐，油，辣椒酱，蒜瓣
做法
1.豇豆择洗干净，锅中放入水，滴几滴油，放少量盐，将水煮开
2.放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟，捞出浸入冰水过凉，捞出豇豆沥干水分切小段
3.将豇豆放入碗中，撒上适量盐、辣椒酱拌匀。锅入油，将蒜瓣爆香，淋在豇豆上拌匀，冰箱中放置约10分钟即可食用
② 凉拌豇豆的做法
藤椒凉拌豇豆
③ 凉拌豇豆的家常做法
豇豆具有健脾补肾，调颜养身，理中益气，利尿除湿，解毒等多种功效。把豇豆焯水后，再用蒜末，辣椒油配辅料凉拌，清爽可口，消食开胃，是一道清淡爽口营养养生的家常拌菜。下面介绍一下做法。
工具/材料
豇豆 200克，蒜 6瓣，红干椒 5个 。
盐，味精，芝麻油，油 。
- 01
豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
- 02
蒜切成末，红干椒切成小段，备用。
- 03
锅内放入水烧开，水开后放入豇豆，用水焯一下，大概30秒钟的时间，捞出。
- 04
把捞出的豇豆，迅速放入冷水中过凉，控干水分。
- 05
锅内放入少许油加热，油七，八成热时，关火。稍凉一下，倒入装有红干椒的碗中，炸成辣椒油。
- 06
把控干水分的豇豆放入盘中，放入蒜末，放入盐，味精。
- 07
再放入炸好的辣椒油，拌和均匀。最后放入芝麻油，拌和一下即可。
④ 凉拌豇豆怎么做
主料： 豇豆 250克
调料： 大蒜 10克 醋 5克 香油 10克 味精 2克 盐 3克 各适量
凉拌豇豆的做法：
1.将豇豆洗净，切成3厘米长的小段，置于碗内；大蒜去皮切成蒜末备用。
2.锅里放清水烧沸，下入豇豆段，焯熟，捞出放入盘内。
3.加上蒜末、醋、香油、盐、味精，拌匀即成。
更多凉拌豇豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanjiangdou
⑤ 怎样做凉拌豇豆好吃
步骤
凉拌豇豆的做法步骤11.豇豆摘干净，用水泡会。
凉拌豇豆的做法步骤22.锅里面烧水，水烧开后，倒入洗好的豇豆。豇豆要煮熟，不然会中毒。
凉拌豇豆的做法步骤33.煮豇豆的时候放入一点食盐，可以入味
凉拌豇豆的做法步骤44.豇豆煮熟，捞起来。晾干水分
凉拌豇豆的做法步骤55.放入准备好的蒜泥，辣椒油等调味，装盘即可
⑥ 如何做一盘好吃的凉拌豇豆
夏天到了，蔬菜最常见的就是豇豆，那么除了煮豇豆之外，还可以怎样来做这道好吃的小菜呢？可能大多数的朋友都知道除了煮豇豆之外，还可以凉拌豇豆，那么如何做出一盘既好吃又好看的凉拌豇豆呢？
- 01
首先将将到切成条，但是记住不要太长。然后放进清水里，淘洗干净。
- 02
然后，将锅中倒满清水，煮沸，煮沸之后，将豇豆到进沸水里面进行煮，再往清水里面加少许的食盐，这样当把豇豆捞起来的时候，本身会还有一点点的盐味，这样会比较的好吃。
- 03
接着再来准备他的调料，先准备少许的蒜蓉，在一次做蒜蓉的过程中，先剥几粒蒜，放进蒜罐里面，然后再加少许的食盐进行捣碎，捣碎之后变成了蒜蓉。
- 04
然后将捞起来的，豇豆放在一个盘中，加入少许的食盐，味精，酱油，醋，少量的白糖，麻油，蒜蓉。
- 05
然后进行搅拌，当然每个人都有不同的口味，在放佐料当中，可以适当加一些自己喜欢的调料在里面。
- 06
搅拌成功之后，就将它放在那里，大约等五分钟左右，佐料的味道融入进豇豆里面，再装进盘子里，这样会特别的好吃。
- 07
一盘好吃又好看的凉拌豇豆，就这样做出来了，你学会了吗？