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什么面条比较好吃

发布时间: 2022-03-07 20:11:19

1. 什么下面条最好吃

个人觉得一般像排骨汤,还有鸡汤这样的汤类下面条是最好吃的,因为口感非常好。

2. 做什么面条好吃

蒸面或者豆角焖面都很好吃。
说一下焖面吧,五花肉切片豆角掐段葱姜备用,五花肉炒出油下葱姜豆角翻炒,生抽老抽蚝油五香粉食盐翻炒豆角断生,加水烧开放入面条闷上五分就可以了,出锅时加鸡精就可以吃了。

3. 面条类食品中,什么面比较好吃

最好吃的很难讲,毕竟是仁者见仁,智者见智的事情。 中国大江南北比较有特色的面有以下几种 四川担担面 西安哨子面 武汉热干面 山东打卤面 台湾担仔面 兰州拉面 (康师傅红烧牛肉面,呵呵)

4. 什么配面条比较好吃

家常炒面
面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。
1.水烧开后下面条,煮至8成熟,放入冷水过凉,控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过冷水。
2.热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。
西红柿鸡蛋炒面
面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉
1.煮好的面在凉水中过凉,捞出;西红柿切块;尖椒去籽切丝。
2.锅内放油,加入五香粉炒香,加入鸡蛋、西红柿快速翻炒,加入酱油炒匀,倒入面条和尖椒,调入适量的盐调味。
3.快速的翻动面条,使面条均匀的裹匀酱汁即可关火。
三丝炒面
面条、胡萝卜、火腿、卷心菜
盐、鸡精、生抽、老抽、小葱
1.胡萝卜、火腿、包菜切细丝;香葱切长段;锅内加盐、油烧开水,放入干面条,至面条变软,捞起。
2.热锅放油,放入胡萝卜,包菜炒至断生,加入火腿丝,翻炒片刻,加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀。
3.加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色,加入香葱段再翻炒片刻即可。
肉丝炒面
面条、猪肉、洋葱、生抽、老抽、小葱、
五香粉、玉米淀粉、白糖、白胡椒、花雕酒
1.洋葱洗净切丝;小葱洗净,切成5cm长的段;生抽2大勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺制成炒面料。
2.肉切丝,放入花雕、生抽、五香粉、玉米淀粉、油搅拌均匀腌制15分钟;面煮熟,过凉水,沥干水分。
3.锅中倒油,下肉丝翻炒,表面变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软时,倒入面条、炒面料迅速翻炒均匀,上色均匀后,下葱段,再翻炒半分钟即可。
酱油炒面
面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖
1.2勺酱油、1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;油菜从中间切开;面条煮熟后,过凉水,沥干待用。
2.锅里倒少许油,放入葱花,炒香,放入面条,葱花一起炒匀,再倒入调好的料汁,用筷子翻炒面条,使料汁均匀的裹在面条上。
3.放入小油菜,炒至小油菜变软,连同面条一起盛出装盘即可。
薯仔炒面
面条、薯仔、五花肉、盐
姜、八角、生抽、老抽、小葱、蒜
1.薯仔去皮切块;五花肉切块;煮面至8成熟。
2.热锅凉油,加入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香,加入薯仔翻炒均匀,倒入没过薯仔的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中小火炖至薯仔酥软,汤汁收至剩余1/3。
3.加入面条,继续翻炒均匀,调入适量盐,加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
虾仁炒面
面条、蒜薹、虾仁、胡萝卜、鸡蛋、油
1.蒜薹洗净切丁;胡萝卜洗净切丁;鲜虾去头,剥去虾壳,挑出虾线,切成粒状;鸡蛋磕入碗中打散。
2.锅内放水烧开,先下胡萝卜,然后下蒜薹一起焯水;面煮至8成熟。
3.锅内放油烧热,放鸡蛋炒成蛋碎盛出,留底油,放葱花爆出香味,放虾仁炒至变色,然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。
4.放入面条,加炒熟的鸡蛋,加盐调味即可。
三鲜肉丝炒面
猪肉、香菇、竹笋、面条、盐、鸡精
蒜、料酒、老抽、淀粉、白糖、小葱
1.肉丝+盐+鸡精+生粉+料酒腌制10分钟;面下入开水锅内煮熟捞出过冷水;锅倒油放入肉丝煸炒。
2.锅内倒油,放入葱花蒜泥煸炒出味儿,加入切好的香菇丝煸炒略微变软,加入笋丝继续翻炒1分钟。
3.加入面条,倒入老抽上色,搅拌均匀,加入肉丝翻炒均匀即可。
油菜素炒面。

5. 哪种面条比较好吃

1、打卤面材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋 做法: 1、香菇木耳黄花泡发; 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮; 3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末2、担担面村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。 做法: 1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。3、红烧牛肉面材料: 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。 做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。 3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。特点: 香喷喷,好吃看得见。4、鸡丝凉面材料: 白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 做法: 1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中; 2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上; 3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。5、麻酱面材料: 切面150克,麻酱一大匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克。 做法: 1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟; 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。

6. 什么面条比较好吃啊

面条都好吃,
就看自己喜欢怎么搭配了,
西红柿鸡蛋面,
排骨面,
鸡汤面,
炒面,拌面,
自己喜欢怎么吃就怎么做。

7. 什么面最好吃

大排面最好吃,做法如下:

1、漂洗大排,然后用刀背将大排逐个松开。