‘壹’ 可食用的花有哪些呢
可食用的花源敬慎有：
1、梨花：梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，稿芹干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味。果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。
2、桂花：桂花香气扑鼻，含多种香料物质，可用于食用或提取香料。中国已形成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等集中种植桂花的地域。
3、桃花：桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通经络雹敬、滋润皮肤的药用价值。其花语及代表意义为：爱情的俘虏。每年3~6月份，各地会以桃花为媒，举办不同的桃花节盛会。
4、荷花：荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
5、百合：百合鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等
‘贰’ 什么花可以吃
常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，栀子花等。
注意点：
1.注意是否有农药污染。
2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。
烹调花前的准备：
将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。
花的各种烹调方法：
1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。
2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。
适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。
3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。
适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。
4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。
适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。
5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。
方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。
方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。
方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。
适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。
6.火锅：做火锅的添味料。
适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。
7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。
适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花、栀子花等。
8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。
适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。
不适合花种：桂花。
9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。
10.花糕点：以花瓣当成调味素材，加入糕点中。
‘叁’ 美味又营养，5种可以吃的花，看看你有没有吃过
美味又营养，5种可以吃的花，看看你有没有吃过
大家好，我是梁姐。夏季向来是百花盛开的季节，池塘里有粉嫩的荷花；公园里有鲜艳的月季花；郊外有成片的小野花。可谓星光夺目，美不胜收。
有的花朵不仅可以观赏，还是很美味的食材。接下来梁姐要给大家介绍几种平时易被我们忽略的美味花朵。
1、大葱的花朵
大葱我们经常食用，并不陌生，那它的花朵你吃过吗？葱花具有补肾明目作用，农村很多老人会用葱花制作葱花酱，当火锅调料吃。制作方法超级简单，将新鲜葱花切碎拌酱即可。爱吃火锅的朋友们可以尝试下！
2. 金盏花
金盏花多为艳丽的橙色和黄色。其富含多种维生素，尤其是维生素A与维生素C的含量很高 ,具有美容养颜的功效，很多的护肤品、防蚊喷雾中都有它的身影。金盏花味道辛辣，适合做成开胃沙拉和蘸酱等。当然也可以作为装饰，能给平庸的菜肴增添不少活力哦！
3.茴香花
电影《夏洛特烦恼》中茴香味打卤面使观众印象深刻，一句“你说茴香的味道，能让我将来在厌倦你的时候多去回想你的好。”使我们潸然泪下。
我们只知道茴香味道鲜美，其实不知茴香的花朵也是可以食用的，其味辛性温，具有行气止痛、健胃散寒的功效。它们的颜色大多是黄色和奶油色，有一点甘草的味道，茴香花炒鸡蛋是一道独特美味，同时当我们做沙拉、甜点等加上一点茴香花会更加完美！
4. 丁香花
丁香作为市政常用绿化植物，其花朵4瓣，多为紫色、蓝色、粉色，盛开时香气迷人。其本身作为一款常用中药，具有清热燥湿，抗菌杀毒的功效。它们有一点类似于柑橘的味道，可以在甜点中加入紫丁香作为配菜，或者拌入沙拉中都是很美味的。更有人用紫丁香做香醋，味道别具一格。
5. 南瓜花
南瓜花为葫芦科植物南瓜的花朵，夏天农村南瓜花会爬满墙垣，鲜黄色的花朵引来好多蜜蜂采蜜，它不仅美观还具有很高的药用价值，具有清热利湿，消肿散结的作用，可用于治疗黄疸，痢疾，咳嗽，乳腺炎等。
当然南瓜花做菜也是很美味的，其淡淡的芳香可以使整个菜品衬托的更鲜美。我们可以把南瓜花用水汆一下和金枪鱼酱一起伴沙拉，你也可以用这些南瓜花煎鸡蛋，让它们变得香甜软嫩，还可以制作南瓜花饼，这都是很多小朋友所喜爱的味道哦！
‘肆’ 春天最好吃的花是什么花
春天这6种鲜花，你都吃过吗？每一种都是女人天然的滋补品。春暖花开，游玩赏花，可不要错过这6种鲜花，不仅可以食用，而且非常美味呢！下面我来介绍下是哪6种鲜花可以食用。
一、槐花
1、槐花是长在洋槐树的鲜花，一般在4-5月间开花。槐花不仅外表非常美丽，而且还可以食用。
槐花
2、槐花的做法有很多种：槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)。多吃槐花可以去除肝火好处。
槐花炒鸡蛋
二、紫藤花
1、紫藤花外形长得跟槐花有点像，只是紫藤花颜色是淡紫色，槐花是洁白色的。知道紫藤花能吃的人不多。
紫藤花
2、紫藤花的做法：紫藤花洗净后最适合加入适量面粉隔水清蒸来吃。也可以做成紫藤膏、紫藤粥、紫藤饼等食用。吃紫藤花有清热去火的好处。
清蒸紫藤花
三、黄花菜
1、黄瓜花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形。黄花菜是非常好的食材之一。
黄花菜
2、黄花菜做法：新鲜的黄花菜一定要先焯水后，再食用。黄花菜最好晒干炖菜吃，或是炒肉吃等等。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力
干黄花菜炒鸡肉
四、油菜花
1、油菜花是油菜开出的鲜花。油菜花颜色鲜黄色。油菜花开过后就会长出油菜籽来，油菜籽是炼制菜籽油的原料。菜籽油最适合炒蔬菜吃，非常香。
油菜花
2、油菜花的做法：新鲜的油菜花可以直接炒菜吃，鲜油菜花可以腌制成开胃小菜吃，还没有焯水后凉拌着吃。多吃油菜花可以有去火，美容的好处。
桃花
五、桃花
1、桃花是现在开花的时候，桃花开后就会结出香甜的桃子。其实新鲜的桃花也是非常好吃的食材之一。
桃花酥
2、桃花的做法：新鲜的桃花可以做成桃花羹，新鲜的桃花还可以做鲜花酥等。多吃桃花有补血等很多好处。
六、玫瑰花
1、玫瑰花是很多女人都喜欢的花。玫瑰花娇艳欲滴非常惹人喜爱。玫瑰花不仅可以观赏，其实还可以食用呢。
玫瑰花
2、玫瑰花的做法：玫瑰花最适合泡水喝，玫瑰花还可以做糕点来吃。玫瑰花茶非常适合女性朋友喝。多食用玫瑰花可以活血，平复情绪的好处。
‘伍’ 可用作普通食品原料的植物花朵，有哪些
可用作普通食品原料的植物花朵，有哪些？
下面介绍几种常见到的可食用的花。
1、玫瑰
玫瑰原产我国，一般在4月到6月间陆续开花。玫瑰花又分单瓣和重瓣。花可制药、做玫瑰酥糖、玫瑰月饼、玫瑰甜羹等。还可以用整朵的花熏制“玫瑰花茶”。旧社会进贡皇上的“玫瑰贡酒”，就是用玫瑰花精制而成的，口感醇香无比。在云南昆明，玫瑰花还被制作成了新的美味“鲜花饼”，是昆明地区鲜花伴手礼的重要选择。
10、百合
百合花有一部分是有毒性的。常见的观赏百合是不能食用的。百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合等品种。这些可食用的百合叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小。可制成各种汤、粥等美味食物。
‘陆’ 哪些花比较好吃
在日常种植的花朵中，有些是可以食用的，如：白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。
香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。
常见可食用的花有：常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，栀子花等。鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起，如金针花就是特别大众化的菜肴；而且据一些老人回忆，过去饥荒年代，他们常常到外面采摘栀子花，栀子花清炒，只放些油盐，并无味精等各种调料，但却清香扑鼻，吃起来鲜嫩爽口。加上栀子开花时节恰是插秧时候，所以几乎家家都爱吃上几回。老人们说，栀子花吃了舒筋活血，有健体强身、解除疲劳的功效。还有槐花开了，采来用面蒸了吃，包饺子、包包子吃，槐花的清香就从山野、院落溜到了家里。据说槐花可清火去燥，美容养颜。至于饮料更有桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等多样品种。
各大城市就有许多以鲜花做主打菜的餐厅，进入这些餐厅，不但大厅里眼见之处皆是花的影子，更奇特的是菜谱上的以花为主的佳肴美味。且看那些菜名，蝶恋花，闭月羞花，贵妃含笑，就可以让人神魂颠倒，这些菜谱都是用牡丹，玫瑰，金雀花等做成。常见的花有：百合、茉莉、菊花、桂花、牡丹、还有傣味苦刺花等。这些花有些是从云南空运过来的，有些就是在本地花卉市场采购，比如苦刺花就是生于云南很普通的一种野菜，做凉菜尝起来有些苦，是鲜咸味的。做花卉菜，一般是先将花洗净，用热水焯后再用凉水漂洗滤干，或炒、或烩、或凉拌均可入肴。一位吃玫瑰的食客说，吃鲜花不但看上去赏心悦目，满眼生花，而且炒出来之后，吃到嘴里感觉非常的好，可以用“三清”来形容：清脆、清香、清淡。而牡丹花号称“花中之王”，瓣大艳丽，雍容华贵，不论用其滑炒、清炖、还是煲汤，它那浓郁的香气始终不变，让人越吃越想吃。除了做菜，还可以用鲜花做汤，不仅味道新奇、富于营养，而且朵朵花瓣撒于汤中，既增加美的享受和欢愉的感觉，又促进了食欲。