① 来江西必打卡美食！问我1000次都是这些家
8、宜春：慈化鸡店铺推荐：
最爱妈妈菜馆(宜春一店)老宜春味道(高士北路店)
1、有一种辣，叫做“辣到灵魂”的江西辣
如果要票选江西最能吃辣的城市，那萍乡肯定稳居第一。在萍乡有句俗语叫“铁打的辣椒，流水的菜”，无论什么菜放点辣椒才对味。非遗美食莲花血鸭、萍乡小炒肉、特色辣条“萍乡麻辣”等都备燃是萍乡的招牌辣味。/不过，江西的其他城市在“如何让你辣得够呛”上也不输萍乡！比如号称“江西第一辣菜”的临川牛杂、香酥麻辣的新余鸭头、辣得过瘾的余干辣椒炒肉、鲜嫩肥辣的鄱阳湖剁椒鱼头……
2、喜欢嗦粉的朋友，当然要嗦一下江西粉啦
南昌拌粉、景德镇冷粉、吉安贡粉、鹰潭牛肉粉、抚州泡粉、九江炒粉、上饶铅山烫粉、宜春扎粉…
南昌拌粉绝对是南昌人早餐界的王者，加点肉沫、花生米、萝卜梁庆等配料，拌一拌就能顺滑下肚，再来碗瓦罐汤，简直打开了一整天的快乐；与其他粉相比，景德镇冷粉略显粗壮，但口感更顺滑，配点作料；搅拌一下就成；上饶铅山烫粉韧性足，亮点在口味多样的浇头，牛腩、猪肉、西红柿……不同浇头味道不同。
3、江西各城：谁还没点拿手菜呢
🌿南昌：藜蒿炒腊肉
🌿在江西有句老话叫“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，里面的草指的就是藜蒿。南昌的蟹脚捞粉、牛肚拌粉、杂酱拌粉也不错哦！
🐔赣州：宁都三杯鸡
🐥赣州的赣南小炒鱼、瑞金牛肉汤、黄元米果、兴国四星望月、客家酿豆腐、宁都肉丸
🐦宜春：慈化鸡
🐤除了慈化鸡，宜春美食还包括土扎粉、大包子、包圆、五香鸡、板鸭等等。
🦆吉安：井冈山腊鸭
🍲除了腊味外，吉安的永和豆腐、万安鱼头、薄酥饼也以独特魅力“俘获”了众多吃客们的心。
🌶️上饶：余干辣椒炒肉
🍗抚州：临川牛杂
🍤九江：鄱湖胖鱼头
🐔景德镇：瓷泥煨鸡
🦆萍乡：莲花血鸭
🦆新余：麻辣鸭三件