㈠ 拌河粉怎么配料才好吃
材料
河粉200克，胡萝卜50克，黑木耳50克，豆芽100克，午餐肉50克，鸡蛋50克，黄瓜50克，脊肉100克，香菜，姜少许，调味料：盐，生抽，老抽，料酒，糖，香油
做法
1.河粉入沸水煮熟煮软，用冷水冲去表面浮沫，沥水。
2.胡萝卜切丝，黑木耳，豆芽分别过沸水。午餐肉，黄瓜也切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。
3.里脊肉切丁，加姜末，生抽，老抽，盐，料酒，少量糖，拌匀后稍腌，然后滑油肉变色后盛出来。
4.把所有材料放在一起，加少量盐及香油，食用时拌匀即可。
小诀窍
1. 不一定用河粉，粉干，粉丝，面条，凉皮都可以。
2. 配料自由选择，喜欢什么就用什么，最好荤素搭配。
㈡ 凉拌河粉怎么做，凉拌河粉的吃法
主料
河粉
370克
辅料
小米辣
16克
老姜
11克
大蒜
15克
小葱
10克
酱油
10克
醋
8克
红油辣子
11克
有机亚麻仔油
5克
盐
2克
花椒粉
0.5g
鸡精
1克
步骤
10.将河粉与调料拌匀。
11.撒上葱花即可。
㈢ 河粉怎么做才好吃
河粉这样做超好吃，简单快捷又营养，是上班族晚餐的首选。
口感丰富、色泽艳丽、明皮简单快捷又营养，是上班族晚餐的首选哦。
主料：河粉500克。
辅料：红椒1/4个、青椒2个、鸡蛋2个。
佐料：食用油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1/2勺、鸡精1/2勺、蒜粒适量、花椒5粒。
做法：1，准备激友差材料：河粉、海椒洗净切丝、鸡蛋打散，放点盐拌匀
炒河粉注意事项
炒鸡蛋时炒成5-6成熟就可以，炒姜、蒜粒、花椒时火一定要小，不然的话容易糊。
炒河粉不想放红椒和青椒的话，也可以买点豆芽放进去，做法都是一样的。
㈣ 凉拌河粉怎么做
夏天里，最不可少的就是各式各样的凉拌啦，而且河粉也可以用来做凉拌哟。小编今天就推荐这一道凉拌河粉的做法给各位小伙伴们，在炎热的夏天，凉拌河粉会比水煮的河粉更加好吃，酸酸甜甜的非常爽口开胃，做法也非常的简单方便。
本来小编是想吃凉拌粉皮的，但是附近的市场和超市里没有，可能都售卖完了吧，所以小编就购买了湿河粉来做凉拌，大概买了两块多左右（不过小编这边的河粉质量不怎么好，非常容易就断了，但是也没办法了，就先将就着吧。）。
简单的凉拌河粉就大功告成了，可以开动吃啦。喜欢吃辣椒的小伙伴可以添加点小米椒或者是辣椒酱、辣椒油进去会更加美味的哟。还有配菜之类的也可以按照个人的喜好添加哟。
小编这里的话，就不加了，主要呢，是小编最近上火冒痘痘了，所以就控制自己不要吃辣椒。其实不能吃辣椒还蛮痛苦的，但是为了自己的容颜，还是要忍住。