1. 窝瓜怎么做好吃
窝瓜是一种比较常见的食物，又称作南瓜，有的地方叫窝瓜称作为面瓜，窝瓜的营养价值是非常丰富的，具有一定的抗癌和提高人体免疫力的作用，经常吃倭瓜对于肠胃方面调理也有很好的效果，而且窝瓜的做法也是非常多的，可以通过使用窝瓜和蛋类一起吃，也可以通过清炖和清炒的方法进行饮食调理，平时可以通过这种蔬菜的方法进行食疗养生。
薯仔炖窝瓜的做法
2.窝瓜有籽，要去皮；除籽，薯仔去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。薯仔要比窝瓜的量多一些。
3.薯仔用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入薯仔，炸成金黄色捞出备用
4.另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末，烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精，根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟。这一步别放薯仔
5.窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的薯仔，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的薯仔，能保持形状，汤也不浑，成菜漂亮。出锅后，撒上蒜粒和香菜即可
2. 窝瓜怎么做着好吃
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。多食南瓜对身体有益，今天我们来介绍几种南瓜好吃又有营养的做法。
工具材料：
南瓜
操作方法
01
炒南瓜
南瓜去皮切块，蒜切碎，葱切段。锅中加入少许油。放入蒜头，煸炒。然后放入南瓜块。加入适量水，煮十分钟。最后放入葱和盐，翻炒几下即可出锅。
02
椒盐南瓜
南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成长条 放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊，砂锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成
03
水晶南瓜
将南瓜洗净后，在瓜皮四周雕上各种图案，瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下作为瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油锅内氽七分钟，使瓜内水分氽去而有光彩。将鸡切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸鸡的制法，做成粉蒸鸡9用料一部分即为做此菜和）。把粉蒸鸡酿入南瓜,吃前再上笼蒸二十分钟,取出放在圆盘内,盘四周用经过油炸过的芥兰菜叶丝做边即好。
04
南瓜粥
米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
05
煎南瓜
将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水并撒匀面粉，用盐和胡椒面调好味。用煎锅，放入适量植物油，上置火上烧热，把南瓜片下入、在文火上把两面煎成金黄色、即可装盘食用，装盘后撒上切碎的芹菜末或香菜末
3. 窝瓜的做法
窝瓜，就是南瓜的别称，其拥有大量的膳食纤维素以及果胶，是女性朋友经常用来养颜的食品。窝瓜是一种藤蔓科植物，其花、叶、嫩茎、种子几乎都可以食用，可以说是一点不浪费啊，平日里，窝瓜要么做成汤，要么做成甜品，那么到底窝瓜怎么做好吃又简单？
一、窝瓜怎么做好吃又简单
1、做法一
材料：窝瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。
做法
（1）窝瓜去皮，切成麻将块。
（2）锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。
（3）下窝瓜翻炒2分钟加适量盐。
（4）再加入适量的五香粉翻炒均匀。
（5）倒入适量水，盖上盖子焖熟窝瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅.
（6）出锅。
2、做法二
材料：瘦肉100g、窝瓜300g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、西红柿半个。
做法
（1）瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上。
（2）嫩嫩的小窝瓜，最喜欢这种小窝瓜，没有老窝瓜那么甜，有蔬菜的味道。（3）窝瓜洗净切片，葱切末，蒜切片。
（4）西红柿切成小块，坐锅烧油，油热后下瘦肉炒至颜色变白。
（5）加入葱、蒜炒香。加入西红柿炒匀，喜欢炒出沙的话多炒会。
（6）加入窝瓜片炒匀。
（7）加些清水盖上盖焖一会儿至窝瓜片熟。
（8）加入食盐调味，加入胡椒粉炒匀即可。
3、做法三
材料：油菜花、窝瓜
做法
（1）先用蒜爆锅，炒窝瓜，加一点水，焖一会。
（2）然后加油菜花、盐，最后撒上葱段，把窝瓜摆在盘子底下，花放在上面就行了
4. 窝瓜怎么做好吃
窝瓜一般指南瓜，下面介绍一款简单好吃的做法：
主料：南瓜200克、小米150克。
辅料：白糖适量、枸杞适量、鸡蛋1个。
步骤：
1、把小米洗洗，用凉水浸泡一晚上最好。
5. 窝瓜怎么做好吃
窝瓜好吃的做法如下：
做法一：
1、窝瓜洗干净，切开
小窍门：
1、窝瓜一般都比较面，需要切比较厚一点的片才好，不然会炒烂。
2、在爆香虾皮时要注意火的大小，火太大了，虾皮容易被烧糊烧焦，影响口感。
3、由于虾皮就有提鲜的功能，不放鸡精也很美味。
6. 倭瓜的吃法的做法大全
【红烧倭瓜的做法】
食材用料：
倭瓜 一节、五花肉 适量、蒜瓣儿 数粒、花椒 少许、
蚝油 少许、老抽 适量、鸡粉 适量、盐 适量。
步 骤：
倭瓜一段洗净；
嫩倭瓜带皮切成滚刀块，五花肉切丝，蒜粒轻拍，小红辣椒切段备用；
热锅凉油放入花椒及辣椒段；
依次放入肉丝，蚝油及老抽翻炒；
放入倭瓜块，盐，鸡粉翻炒均匀；
添加开水；
小火慢炖收汁；
倒入拍好的蒜搅拌均匀；
出锅；
装盘上桌。
小 贴 士
开水添加稍多些，慢炖收汁，汤汁稍稠即可，不宜太过烂。
【倭瓜炖虾皮的做法】
食材用料：倭瓜 一个、虾皮 一把、花椒 适量、盐 适量、鸡精 适量、香菜 适量。
步骤：
倭瓜洗干净，用勺子把籽和瓤挖出来；
切块；
切葱花；
锅中放油放入花椒炒香；
放入葱花炒香；
放入倭瓜翻炒均匀；
放入适量清水，大火烧开；
水开后，转小火炖半小时左右；
倭瓜炖烂后放入虾皮，盐，鸡精调味；
放入香菜；
炖好的倭瓜，虾皮有咸味，所以盐不要加多；
倭瓜炖螃蟹是最好的选择，螃蟹切开炖，做法相同，比虾皮早点下锅。这是上次没有买到螃蟹用皮皮虾炖的，也非常好吃。
7. 倭瓜怎么做好吃
红枣蒸倭瓜
1、备齐材料，看到了吧，倭瓜是这种深绿色的，正常的倭瓜能长到3斤左右，这个倭瓜小，也属于秋瓜了，气温降低它就不长了，虽然成熟了但是个头比较小，适合整体蒸。
5、红枣最好提前浸泡一夜，我浸泡的时间短，没有完全泡开，红枣洗净。
6、将红枣捞出，控净水分，放入南瓜中。
7、上屉蒸半小时左右，注意观察，后期可以用牙签扎一扎，熟透就关火，别蒸过了，蒸过了倭瓜会软掉。
8、蒸好的倭瓜，关火出锅，将里边的水倒入碗中稍凉。
9、取小碗，加入一汤匙蜂蜜，适量的桂花酱，加少许蒸倭瓜水调成糖汁。