‘壹’ 海螺什么部位最好吃
海螺须。
海螺的海螺须最好吃。他是最精华的部位，口感脆爽，弹牙，适合炝拌下酒，炒制下局升饭。但是知道的人很少。
海螺轻脂营养，拿腊基含有消谨丰富的牛磺酸成分，高钙高蛋白，不仅对睡眠有好处，吃一些对成长期的孩子也有好处。
‘贰’ 孩子天天嚷着吃不够的海螺，一共有哪六种美味营养的做法
海螺是一种含有丰富的蛋白质和维生素等元素的食品，而且海螺还是高蛋白与低脂肪的存在。海螺的烹饪方法也是有很多种，这次，我们为大家简单说一下六款超级好吃的海螺做法，让你越吃越香。
（1）香辣海螺
食材：海螺、牛肉、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、白糖
做法：1、海螺肉挑出来后不要把壳丢了，洗干净，后面有用。
2、海螺肉切小块，牛肉切碎；螺肉和牛肉一起，加入姜末剁成肉泥。
3、肉泥加入生抽、白胡椒粉、淀粉、白糖搅拌均匀；海螺壳洗净，将肉馅塞入。
4、烤箱预热200度，将螺放入烤箱，烘烤大约30分钟即可。
‘叁’ 什么海螺最好吃排行榜
第1种螺的学名叫做方斑东风螺，还被称作是花螺，因为他的身上有很多的花纹，这种螺的肉吃起来非常的鲜美，而且腥味是比较轻的，非常适合那些不喜欢海鲜腥味的人吃，其实这种螺在海边很畅销，不过有的人觉得他的个头太小了，白白错过了这种美味，如果到海边游玩的话，一定要尝一下。
第2种螺的学名叫红皱岩螺，还被大家称作是海螺，就是网红们经常捡的一种螺，不但个头大，而且味道吃起来也很好吃，现在在网上越来越出名了，大口大口地吃起来特别过瘾，把它清蒸了以后直接蘸着蘸料吃，别提多好吃了，要不然也不可能在网上这么火，而且它的数量还特别多。
第3种是大玉螺，他的样子看上去就跟我小时候玩的蜗牛差不多，别看他的个头小，但是里面的肉还是蛮多的，如果在他放松的状态下，他的个头看起来非常大，但是如果受到外力的刺激，就会把体内的水分全部排出来，这个时候就会变得特别小了，所以买的时候一定要多晃动一下，把里面的水分晃出来，要不然是很亏的。
第4种就是泥螺，很多人看到这种螺的时候，其实都是很嫌弃的，因为他的外面有一层像鼻涕一样的东西，吃的时候腥味还特别重，但是海边人知道，把它们腌制成醉泥螺，是海边难得一见的美味，也是一道着名的小吃，这就是海鲜最好吃的4种螺。
‘肆’ 海螺大的好还是小的好
海螺肉质特别的细腻，味道也十分的鲜美，是典型的高蛋白，低脂肪，高钙质的天然保健品，经常吃海螺可以提高您的免疫力。
住在海边的人经常会吃到海螺，也知道海螺是什么样的品种最好。但是作为内陆城市的网友们呢，海螺只是听得多吃得少。 由于现在的网络特别的发达，内陆的网友也能够经常吃上海螺，那已经是不足为鲜的事情了。
为什么你买回来的海螺肉却特别的小，而且不新鲜呢？那是因为您没有掌握挑海螺的技巧，今天小编就要给大家来分享挑选海螺的小窍门。 接下来咱们就一起来看看吧。
【第一】看海螺壳的光滑度。
作为视觉动物的人类，首先这个东西你要看得顺眼才会去进一步的了解他。对于海螺，咱们也是需要一样的对待。在挑选海螺的时候，首先您要观察它的外壳，它的外壳光滑而且色泽鲜亮的。那么这个海螺的肉质也会相对来讲特别的好。
所以呢海螺应该要挑海螺壳光滑的，肉质比较好。
咱们来看一看这一个海螺壳表面比较磕碜的。整个外壳都是凹凹凸凸，沾满了其他贝壳的残骸，看上去就觉得不舒服，像这种海螺呢，它特别的压秤，重量会相对比较重，但是它里面的肉却小。同样买回来的分量，那么您能够吃到的肉却特别的少。
【第二】观察螺口的海螺肉。
咱们先看一看这张图片，他的海螺肉特别靠外，而且鼓鼓的。一眼就能够看得出它里面的肉排。看上去都肥嘟嘟的，这种海螺肉比较大。给人的直观就能够看得出它里面的肉肥又大。
挑海螺要挑肉往外凸的海螺，里面的海螺肉多而肥。
好比下面这一张图片里面的海螺肉呢，它是紧紧把门关上，它的肉跟海螺口子是封闭式的模样，感觉有点害羞，不想与旁边的人来往。
像这种海螺，它的肉相对来讲会比较小。 外表看上去差不多的海螺，如果您挑这个肉门闭得比较紧的海螺的话，它里面的肉分量会相差很大。大部分重量会是在外壳。挑这种海螺肉来讲的话特别不划算。
【第三】 吐紫色水的海螺不能买。
如果您拿到一只海螺，他的门口的肉呢，上面沾满了紫色粘液。这就代表这只海螺快不行了，快要挂了他才会吐出这种紫色的粘液。像这种海螺一般是海螺商在为您挑选海螺的时候，会偷偷放进您的购物袋里面。在外表上看上去没什么区别，但是这个肉质感就相差很大了。
所以这种带紫色粘液的海螺千万不要买。
妙招心得：
1.生活需要小妙招，小妙招源自于生活。
2.挑选海螺，您只要用到以上这几个小技巧，海螺好不好看一眼就知道。
3.生活中本来都是些小事，如果学会了全都是您的本事。
以上挑选海螺的小技巧您都学会了吗？如果您觉得这些技巧很好，很简单，也很实用，敬请分享给你身边的朋友和家人吧。