Ⅰ 好吃的炸鸡柳怎么做
炸鸡柳的做法
1.
食材洗净，去筋膜
2.
切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟
3.
逐条均匀的粘上淀粉
4.
锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出
5.
撒上烧烤料（辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混在一起的干料）完成
炸鸡柳的做法步骤
炸鸡柳的做法步骤：1 1超市直接买的鸡脯肉，不用处理。
炸鸡柳的做法步骤：2 2鸡肉刀背拍松，然后切长条， 放保鲜盒加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。
炸鸡柳的做法步骤：3 3碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液，1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入，搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。
炸鸡柳的做法步骤：4 4腌好的鸡肉放淀粉
炸鸡柳的做法步骤：5 5取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。
炸鸡柳的做法步骤：6 6放面包糠打个滚。
炸鸡柳的做法步骤：7 7找一小锅，倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。
炸鸡柳的做法步骤：8 8沾着番茄酱最给力。
烹饪技巧
不喜欢吃辣的可以不放烧烤料，炸制时油温不要太低。
Ⅱ 鸡柳怎么炸才好吃又简单
首先将鸡柳肉洗净，用刀片开再切条，然后切成拇指大小的鸡块，将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味，用筷子夹一块鸡块，按照淀粉，蛋液，面包糠的顺序粘一圈，最后放入油锅炸熟即可。
食材用料
鸡胸肉一块 鸡蛋2个 淀粉适量面包糠适量盐适量料酒适量
鸡柳的做法
1.准备好鸡胸肉切长条
然后放盐和料酒腌制15分钟
Ⅲ 鸡柳怎么做好吃
鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳 。鸡柳（或者去皮去骨的鸡腿，或者鸡胸肉）：盐和黑胡椒：适量，干蒜碎（或者蒜粉），辣椒粉，五香粉：适量（或者加入任意你喜欢的调料）面粉：1/2杯 蛋白：3个水： 1 适量 面包屑：适量植物油：2勺
蘸番茄酱吃真的是极好的，口感非常好，小贴士：鸡柳一定要腌制入味再油炸哦！肌肉进行复炸，会让鸡柳更加外焦里嫩哦！
Ⅳ 自己在家如何做外酥里嫩的炸鸡柳
【菜名】：炸鸡柳
【所需食材】：鸡胸肉500克，面粉20克，面包糠35克，鸡蛋2给我，生姜1小块，料酒1勺，大蒜3瓣，生抽1勺，烤翅腌料1勺，十三香2克，食用油700毫升。
【制作步骤】：
1、先把食材都准备好，面粉还有面包糠的用量来根据实际的情况来增减，普通的面粉就可以，没有什么要求，鸡胸肉是新鲜的，要是家里有冷冻的最好取出来解一下冻。
【小贴士】：
1、鸡肉一定要熬提前腌制好，这样炸出来的鸡柳才会更加的入味。
2、裹面的顺序依次是，面粉—鸡蛋—面包糠。这个顺序可千万不要搞混了。
3、小火慢炸，就还是怕出现外面炸的焦了，而里面却是生的现象，油温7成热以后就开始转小火。
Ⅳ 炸鸡柳怎么做好吃又简单
炸鸡柳做法一，
材料
"里肌肉 2~3人份","炸鸡粉 1包","胡椒盐 少许",
做法
1:将碗里面的水擦干净
2:倒入炸鸡粉，将里肌肉均匀地裹上炸鸡粉、胡椒盐
3:热锅后，油温转中火，放入里脊肉炸至金黄色即可起锅
4:上桌
做法二，香柠檬炸鸡柳条
材料
A.鸡里肌4条，法式芥末酱2大匙，蜂蜜2大匙，B.米酒适量，胡椒盐适量，柠檬汁20㏄，C.脆炸粉4大匙，低筋面粉7大匙，水适量，鸡蛋1颗
做法
1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱；鸡里肌洗净沥干水分，放入所有材料B中腌制约5分钟备用。
2.取一盆，将材料C混合成面煳，将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉。
3.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，食用时佐作法1的沾酱即可。
做法三，免油炸鸡柳
材料
"鸡胸肉 1份","玉米脆片 2杯","面粉 1/2杯","蛋 1颗","黑胡椒 适量","盐 适量","罗勒叶 适量","辣椒粉 适量",
做法
1:把玉米脆片放入保鲜袋中压碎。
2:把鸡肉切成条状。
3:用黑胡椒粉和盐巴腌渍鸡肉，静置15分钟。
4:将腌制好的鸡肉依序沾上面粉，蛋液，玉米脆片，紧压后放在铺了烘培纸的烤盘上。
5:把烤炉预热至220°C，大约烤15分钟烤至金黄。
6:最后撒上罗勒叶和辣椒粉就可以开动啦！