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婴儿鲫鱼汤怎么做好吃又简单

发布时间: 2023-08-21 11:41:03

1. 宝宝鲫鱼汤的做法

芡实鲫鱼汤:可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。做法: 1、用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。 2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁,菜谱 芡实鲫鱼汤:可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。 做法: 1、用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。 2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

2. 怎么样给十个月的宝宝做鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法: 1。洗干净的鲫鱼在鱼身上稍抹点盐,并准备少量的姜蒜。 2。在锅中倒入油,待油温热后,放入鱼稍微煎下。因为给宝宝吃的,所以煎鱼时不能煎太老,给鱼翻身也要小心,不要把鱼弄散了。 3。再放入姜蒜(少量,不要多)。 4。最后加水煮至汤发白。 5。之后就汤和鱼分开装。先喂汤,再小心挑点鱼肉给宝宝吃。 切记注意鱼刺。

3. 婴儿辅食鲫鱼汤怎么做好吃

鱼肉中的营养物质非常多,许多家长们都会选择做鱼汤给宝宝补充营养。而鱼肉和豆腐常常是最好的搭配,因为两者搭配在一起能更好的降低胆固醇,营养价值更高。那么鲫鱼汤应该怎么做给宝宝吃呢?

1、鲫鱼豆腐汤:豆腐本身就富含大量的蛋白质,但它所含的氨基酸不够,所以光是做豆腐营养价值就没有那么高。如果和鲫鱼搭配在一起就能变成一道富含营养的汤,并且口感美味。

首先需要将鲫鱼清洗干净,然后盐渍十几分钟。豆腐切小块之后用水烫五分钟;再将盐渍好的鱼放入锅中煎黄,加入适量的水煮二十分钟;鱼汤变成乳白色之后再倒入豆腐;

2、鲫鱼砂锅汤:准备三条鲫鱼以及一些配菜例如豆腐、蘑菇等,将配菜洗净之后待用,鲫鱼放入锅中油炸成金黄色取出;最后将所有调料和鲫鱼放入砂锅中,直到煮熟;

3、腐竹鲫鱼汤:先将腐竹泡软,掰成一小块待用;鲫鱼放入锅中煎一下之后加入适量的水;再用大火煮到汤呈现出奶白色之后加入腐竹,最后加盐。这道汤清淡适宜,并且最适合夏季喝。

4. 给宝宝做鲫鱼汤的做法

香菇豆腐鲫鱼汤
材料:净鲫鱼、豆腐、鲜香菇、葱段、姜片、油 做法: 1、鲫鱼和香菇冲洗干净,在鲫鱼的两边切上花刀,香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用。 2、锅中放入三汤匙油烧热后,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入姜片加入1300g开水,大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠(奶白色),加入香菇和豆腐再煮两分钟。 3、根据个人口味加入调味汁,撒上葱段即可。

萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼、白萝卜、木耳、盐 做法: 1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用。 2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。 3、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤),加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时,加入木耳和萝卜丝。 4、盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,炖至汤色奶白,加盐即可。

鲫鱼汤
材料:鲫鱼、金针菇、枸杞子、大葱、小葱、姜 做法: 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子,下油锅煎至两面金黄色取出备用。 2、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。 3、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟,20分钟后,再加入金针菇。 4、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

黑豆鲫鱼汤
原料:黑豆、鲫鱼、姜、水、盐 做法: 1、黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时。 2、洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气。 3、煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。

5. 鲫鱼汤怎么做给宝宝喝

做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。 步骤如下: 买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟; 准备好香葱三根,洗净,打结备用; 切好姜片若干(根据鱼的大小和量); 均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入...色拉油,点火; 油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大; 煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色; 煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透; 把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸; 把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色; 加味精,煮两分钟。 同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。 将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。 希望您宝宝喝了健健康康,快高长大!