‘壹’ 香肠炒什么好吃
一、香肠炒蒜苔
1、将香肠切成片，蒜苔切寸段备用
2、辅料：花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量
3、烧开水，焯一下蒜苔
4、点火将锅烧热，放入适量花生油
5、油温7成热时放入五香粉，炒出香味后放入香肠翻炒，加入适量酱油。
6、放入蒜苔，翻炒片刻，加入盐、味精，出锅
二、香肠炒辣椒
1、香肠切片，辣椒切丝
2、辅料：花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量
3、点火将锅烧热，放入适量花生油
4、油温7成热时放入五香粉，炒出香味后放入香肠翻炒，加入适量酱油。
5、加入辣椒丝翻炒，加入盐、味精，出锅
‘贰’ 香肠配什么炒好吃
香肠配辣椒炒特别好吃。不过香肠能配很多菜。如香肠配笋片。香肠配蘑菇，配木耳炒着都非常好吃，香肠蒸着吃，烤着吃也非常好吃。总之香肠能做出很多种美味的食品。香肠也是绝配，也是百搭。
‘叁’ 香肠可以跟什么菜炒
香肠可以跟很多种菜炒。
例如：西芹、菜花、西兰花、黄瓜、丝瓜、冬瓜、一般素菜都可以的。
如要跟西芹、西兰花炒，这些菜炒之前都需要抄一下水。
然后再大火爆炒，会很好吃。
提供做法一，后面的做法雷同。
黄瓜炒香肠
材料：油适量、盐适量、酱油少许、鸡精适量
1，香肠切片
2，黄瓜切片
3，把油烧热，爆炒黄瓜，加入盐和少许酱油和鸡精[喜欢吃脆的炒得几分钟就可以了，喜欢吃软的就加点点水稍微的闷一下]
4，黄瓜炒好后盛出，放如香肠爆炒
5，香肠炒好后加入黄瓜再一起炒几分钟，OK
‘肆’ 香肠炒什么菜好吃
你好！
香肠炒荷兰豆好吃，家常小炒，清新爽口，营养美味，简单易做，厨房小白都能学会！
食材：荷兰豆、香肠、胡萝卜、姜、蒜、盐。
烹饪过程：
1、荷兰豆去头尾把筋撕掉，用清水洗净备用。
小贴士：
1、荷兰豆去掉头尾的筋会更嫩。
2、荷兰豆焯好过凉水，会更绿更脆，焯水和炒制时间不宜过长，要保持荷兰豆清脆的口感。
‘伍’ 香肠放什么炒好吃
一、香肠炒粉丝
食材准备：粉丝，香肠，葱末盐，味精，食用油，酱油。
制作步骤：
1.香肠冲洗一下，然后切成片放在一旁备用。
2.干粉丝提前泡在水里，泡发之后，把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。
3.锅中放入食用油，待油的温度合适了，将葱末和蒜末放入锅中炒制，炒香之后把香肠片倒进锅中继续翻炒。
4.翻炒一会儿将粉丝倒进去，然后加入酱油，盐，糖进行调味，反复翻炒可以加入少许的水。
5.大约翻炒几下粉丝变软之后就可以了，出锅前撒上一些葱花，调撒上一些味精调味即可食用。
二、香肠炒鸡蛋
食材准备：鸡蛋，香肠，盐，味精，食用油糖。
制作步骤：
1.将香肠冲洗干净切成丁放在一旁备用。
2.鸡蛋打散成鸡蛋液然后放在一边备用。
3.锅中放入食用油，待油温上升后将香肠片放入锅中翻炒，翻炒之后，然后将鸡蛋液倒入锅中，并反复搅拌，加入盐糖调味。
4.炒的差不多了，加上一些味精就可以装盘了。
三、香肠炒莴苣
食材准备：莴苣，香肠，盐，味精，白糖，食用油。
制作步骤：
1.香肠冲洗干净切成片放在一旁待用。
2.莴苣取洗净去皮，切成薄片放在一旁待用。
3.锅中倒入一些油，等到油温差不多了，把莴笋片倒入锅中用铲子翻炒，翻炒熟之后把香肠放入锅中，继续翻炒，加入盐，白糖调味。
4.加入少许的水煮一下当，肉煮熟，可以加味精出锅。
‘陆’ 香肠和什么配菜炒起好吃
1、香肠搭配尖椒好吃
香肠与尖椒一起炒制最好吃，在炒制时需要准备两根香肠，两个尖椒，一个彩椒，另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油，最后再准备少量的葱花。准备好以后把所有食材全部切成片状，锅中放油加热以后把葱丝放入，先加入尖椒炒制，再把香肠放入进去一起炒，最后加入调味料，调匀以后就能出锅。
2、香肠搭配鸡蛋好吃
香肠搭配鸡蛋也很好吃，它们一起搭配食用时，可以炒制，也可以蒸制，蒸制时可把香肠切成小丁放在碗中，再磕几个鸡蛋进去，加入少量食用盐调匀以后得到蛋液，然后入蒸锅蒸制十分钟左右，蛋液就能凝固，取出加入少量香油提味即可食用。
3、香肠搭配芥兰好吃
香肠搭配芥兰也很好吃，它们一起炒制的时候，要把适量的芥兰和香肠全部切成片状，再准备少量的姜丝，把锅中放花生油加热以后放入姜片，炒出香气以后再把芥兰和香肠一起入锅炒制，炒匀以后加入味精和食用盐，再用水淀粉进么勾芡，最后加入少量的麻油进行提味，然后直接出锅装盘就可以。
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。
‘柒’ 香肠可以和哪些菜一起炒
香肠炒豆腐
材料：嫩豆腐、香肠、盐、葱、蒜、鸡精。
做法：1.首先将准备好的嫩豆腐用盐水浸泡10分钟。
2.浸泡好的豆腐用刀切成小块以后备用。
3.将准备好的香肠切成小片以后备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的豆腐片放入到锅内煎熟。
5.豆腐两面煎熟以后取出备用。
6.锅内加入适量的油，油热了以后，加入适量的蒜片炒香以后，加入适量的香肠继续炒香。
7.加入煎好的豆腐片继续炒香。
8.再加入适量的清水、盐和葱花、鸡精调味以后就可以取出了。
香菇杏鲍菇炒香肠
材料：杏鲍菇、番茄、香肠、油、料酒、姜、葱、蚝油、水淀粉、鸡精。
做法：1.准备好所有的材料。
1.将新鲜的番茄和杏鲍菇清洗干净以后，切成片以后备用。将香肠也切片后备用。
2.锅内加入适量的油，油热了以后，将姜炒香以后，加入香肠炒香。
3.加入适量的料酒继续翻炒均匀，然后依次加入适量的杏鲍菇和番茄继续翻炒香。
4.加入适量的蚝油、鸡精和葱花调味以后就可以取出食用了。