‘壹’ 有哪些陪伴你度过“三伏天”的美食
①凉皮。
天气一热就没有胃口了，什么色香味俱全的饭菜都吃不下。这时候来一碗凉皮，爽口的面皮，配上红彤彤的辣酱，翠绿翠绿的黄瓜丝，这红红绿绿的看着就有食欲。吃上一口别提多爽了。
‘贰’ 好吃的“莆田卤面”，你知道是怎么做吗
莆田卤面的准备材料和制作方法。
1准备材料:油面，豆芽菜，青菜，油麦菜，蛤蜊肉，老抽，扇贝肉，虾仁，香菇，食用盐，五花肉，胡萝卜，大白菜，食用油，大蒜，大葱，生姜，香菜，淀粉。
2制作方法:大蒜，大葱，生姜，香菜切成小碎沫，放在一旁备用。香菇，切成小碎粒，胡萝卜切成细丝，豆芽菜洗净沥水，青菜，油麦菜，大白菜洗净后切成小段，同样放在一旁备用。五花肉切成碎丁然后备用。
3锅中倒入微量食用油，然后放入葱姜蒜沫，加入五花肉翻炒，然后加入老抽食用油，然后放入香菇丁，加入清水。将面条放入其中，然后加入蛤蜊肉，扇贝肉，虾仁。中火煮至面半熟，这个时候开锅继续煮。等到面煮好之后然后加入豆芽菜，青菜，胡萝卜丝，大白菜段，油麦菜段，然后用筷子不断的搅拌均匀即可。
4最后的时候淋上淀粉水，然后煮沸一次，在加入香菜即可食用。这样做出来的莆田面好吃又美味，且营养价值特别的高。