‘壹’ 粉丝的家常做法大全简单易学
粉丝是中国常见的食品之一，往往又叫做粉条、粉条丝、冬粉(主要在台湾)是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。而粉丝怎么做才好吃呢?下面是我精心为你们整理的关于粉丝的家常做法：大全的相关内容，希望你们会喜欢!
粉丝的家常做法：鸭血粉丝汤
油豆腐、鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠，这些不起眼的 " 零配件 "也在煲足数小时老鸭汤的浸润下显得无比的鲜美。
原料：
鸭肠 100 克、粉丝 1 把、油豆腐 50 克、鸭血 200 克、鸭胗 2 个、葱 适量、姜 适量、香菜 适量、高汤 1 碗、香醋 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、色拉油 适量
1、先将鸭血切成 1.5 厘米小块放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净放入水中汆烫鸭肠卷起就马上捞出
2、锅入油将葱段、姜丝爆香加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入
3、接着放入泡发的粉丝小油豆腐
4、煮滚后将烫好的鸭肠放入
5、鸭血很易熟，放入煮开 2 分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
粉丝的家常做法：酸辣粉丝
酸酸辣辣好生过瘾一口吃吃他个酣畅淋漓才叫痛快!
粉丝 200 克、墨鱼丸 5 个、黑豆苗 30 克、绿豆芽 20 克、花生仁 ( 炒 ) 30 克、豆腐皮 2 张、肉丸 5 个、香菜 3 棵、火锅底料 10 克、芝麻油 5 克、酱油 5 克、苹果醋 5 克、鸡精 3 克
1、准备适量粉丝放入温水里泡软备用，香菜和黑豆苗备用
2、绿豆芽和千张、肉丸和墨鱼丸
3、油酥花生仁备用、准备味极鲜酱油和苹果醋备用
4、香菜洗净切碎、千张洗净切丝备用，将泡好的粉丝沥水捞出备用
5、锅内加水放入适量火锅底料烧开下入丸子和千张丝煮透
6、千张丝和丸子煮入味后下入黑豆苗和绿豆芽烫熟，加入芝麻油和鸡精调味备用
7、另取一口锅烧开水下入泡软的粉丝煮好
8、取大碗倒入酱油和苹果醋，将烫好的粉丝捞出放入碗中加入香菜和油酥花生
9、将煮好的汤浇入粉丝碗内拌匀即可食用
粉丝的家常做法：粉丝牛肉煲
牛肉 300 克、粉丝 1 小把、泡红椒 4 个、食盐 2 克、白胡椒粉 5 克、料酒 10 克、淀粉 3 克、姜 5 克、蒜 10 克、细香葱 1 根、生抽 5 克、蚝油 5 克、植物油 20 克
1、准备好所需食材
2、干粉丝放到清水中慢慢泡发、泡红椒切成椒圈备用
3、泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成 15-20 厘米的段
4、牛肉切成薄片加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌直到牛肉把清水全部吸干，再继续倒入适量的清水再搅拌至清水被吸干，重复多几次这样牛肉就鲜嫩了
5、平底锅烧热倒入 5 克油，把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分然后放到砂煲底
6、锅里再倒入 15 克油下泡红辣椒圈和蒜蓉炒香，再把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火
7、马上把炒变色的牛肉放到粉丝上面
8、把生抽、蚝油倒到一个小碗中加入 20 克清水调成一碗酱汁，淋到牛肉粉丝上加盖，把砂煲放到灶上小火煮开即关火利用砂锅的保温稍焖几分钟食用前撒香葱末即可
粉丝的家常做法：菠菜拌粉丝
菠菜 500 克、粉丝 1 小把、红尖椒 1 个、虾皮 1 把、生抽 1/2 汤匙、醋 1/2 汤匙、香油少许、小葱 2 根、蒜 2 瓣、白糖 1/2 茶匙、食盐 1 茶匙、干辣椒 5 个、植物油 1 汤匙
1、菠菜摘洗干净锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫 2 秒钟捞出放入凉水中浸泡
2、粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出将水挤干，切成段放入干净的盆中加入泡软的粉丝
‘贰’ 怎样做粉丝好吃又简单
好吃又简单粉丝：
主料：粉丝适量、洋葱半个、火腿肠1根、鸡蛋2个。
辅料：酱油适量、蚝油适量。
步骤：
1、粉丝冷水泡软，把鸡蛋打散摊成饼。
‘叁’ 粉丝怎么做好吃
01炒粉丝，是我们经常能看到的美味，虽然吃起来没有大鱼大肉的满足感，但偶尔吃吃也别有风味特别下饭，粉丝根根分明，口感上十分的爽口，用力猛得一吸，别提有多香了。粉丝不管与谁搭配都能形成一道美味菜肴，蚂蚁上树、包菜炒粉丝、木耳炒粉丝、韭菜炒粉丝，怎么做都好吃!
‘肆’ 粉丝怎么弄才好吃
粉丝做法多样，凉拌、烹炒、煮汤皆可。下面介绍几种做法:1，牛肉粉丝煲：先把粉丝泡发一下，然后蒜末爆香加水，加腌好的牛肉和粉丝，调一下味就可以出锅。汤鲜味美，拿起筷子根本停不下来！
2，干捞粉丝：先炒一下肉末和配料，然后加入泡好的粉丝和韭菜，充分的搅拌均匀即可出锅。这道菜不仅颜值高而且营养很丰富哦！
3，蒜蓉粉丝虾：高颜值的粉丝吃法，搭配上虾的鲜味，真的越吃越想吃！
4，凉拌粉丝：粉丝开水煮熟捞出，冲凉后加入小米椒、蒜末、料汁调拌均匀即可，酸爽开胃好吃下饭！
5，花甲蒸粉丝：花甲焯水取出甲肉，然后调拌均匀倒到粉丝上，上蒸锅蒸熟即可，撒点葱花泼点热油香味扑鼻而来！做法简单快来试试吧！
6，鸭血粉丝汤：鸭血粉丝搭配着大骨高汤，炖煮出来相当的美味。大家不妨试一试，有汤有粉丝，太香了。
‘伍’ 粉丝怎么吃好吃
粉丝怎么做菜好吃
材料：粉丝、鸡蛋、肉末、葱花、青红辣椒。
做法：
1、首先将准备好的粉丝放入到碗中，加入适量的冷水将粉丝浸泡开，浸泡开的粉丝取出以后，沥干水分。
2、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的肉末放入到锅内炒至变色。
3、加入适量的青红辣椒碎继续炒香。
4、同时加入适量的粉丝、酱油、盐、蒸鱼豉油继续翻炒调味，这里需要注意，因为粉丝非常容易黏锅，所以需要一直用小火慢炒，不要使用大火。
5、炒好的粉丝取出以后，放入到碗中。
6、在锅内加入适量的油，油热了以后，打入一个鸡蛋两面煎熟。
7、煎熟的鸡蛋放入到粉丝上就可以食用了。
粉丝可以怎么吃
材料：红薯粉丝、虾仁、食用油、姜、蒜、白砂糖、蚝油、食用盐、酱油、葱花、老抽。
做法：
1、首先将所有的食材都准备好，将葱、蒜、姜切末以后备用。
2、干粉丝用温水泡开，然后取出沥干水分后备用。
3、锅内加入适量的清水、老抽、粉丝大火煮开以后取出沥干水分。
4、将鲜虾清洗干净以后，放入到碗中，加入适量的酱油和食盐搅拌均匀后腌制5分钟。
5、锅内加入适量的油，油热了以后，加入虾仁翻炒，当虾仁开始变色以后，加入粉丝翻炒。
6、随后加入适量的白砂糖、蚝油、食盐调味以后，再加入适量的水，盖上盖子焖10分钟以后就可以取出食用了。
粉丝汤怎么做
材料：鸭血、鸭肠、鸭胗、油豆腐、粉丝、葱段、姜丝、香菜、高汤、香醋、胡椒粉、生抽。
做法：
1、首先将一个老鸭处理干净，切成小块以后，加上中药材小火慢煮。
2、10分钟以后，加上适量的春笋继续慢煮3个小时，直到将鸭肉煮烂就可以了。
3、煮好的鸭汤取出以后备用。
4、将准备好的鸭血放入到盐水中浸泡5分钟，取出以后切成小块以后备用。
5、将鸭胗切成小块，放入到沸水中烫2分钟取出备用。
6、锅内加入适量的油，油热了以后，将葱段和姜丝放入到锅内炒香。
7、加入适量的鸭汤以及鸭胗大火煮开。
8、加入适量的粉丝以及油豆腐、鸭肠。
9、一般2分钟以后，就可以取出放入到碗中。
10、最后加入适量的盐、香醋、生抽。胡椒粉、辣油和香菜调味以后就可以食用了。
‘陆’ 怎样做粉丝好吃
粉丝是我国常见的食材，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状物，故名粉丝。
工具材料：
粉丝1把
小盆个、温水适量
蒜1头、酱油、醋、香油、麻酱
操作方法
01
把粉丝放入盛有温水的盆中，泡好待用。这需要提前1个小时泡上。
02
把蒜去皮捣碎，放入适量的醋，一点点儿酱油，适量香油调匀备用
03
调麻酱，把麻酱适量倒入碗中，然后放入少量的热水调匀，再放入适量的热水调匀，放热水主要是麻酱好调开，同时提升香味儿。
04
尝下粉丝，软硬适中就把水倒掉，用水把粉掐成4、5厘米长的段，把调好的麻酱和捣碎的蒜泥都倒入盆中搅拌均匀就可以了。