‘壹’ 云南墨江有什么好吃的
马英凉米干 碧溪米线 双龙烧烤 通关黄焖鸡,有紫米宴 百虫宴 米干,烧烤。还有各种酸东西也很好吃
‘贰’ 墨江有什么特色的小吃
到墨江玩,我还是会去皇冠面包店旁边的“沙县小吃”去吃 。又卫生又干净。
‘叁’ 云南 思茅地区有什么特色的,好吃的,玩的
华帝王朝旁边的傣味烧烤~~ 味道很不错...还有一家是在公务员小区那里(菜市场旁边)也很好..而且又便宜.
‘肆’ 晚上9点将到云南墨江,请当地的朋友推荐一下哪里有好吃的烧烤,谢谢
墨江妇幼保健院对面(彝火烧烤店)
‘伍’ 墨江美味的美食有什么
火草粑粑是一种季节性食物,趁着火草鲜嫩,采下嫩 芽,用水洗净。将大米和糯米按一定比例掺合,加入洗净的火草和适 量白糖蒸熟,放入碓窝里 反复槌打到极粘稠后,做成的类似于干壳饼一样大小的粑粑。吃的 时候在锅里加 少许香油微火煎热或者直接用火烘烤,慢慢让外皮形成一层黄锅巴,香气四溢,也是唤起了一代人的童年记忆。
‘陆’ 我现在刚到墨江,墨江有什么好吃好玩的
墨江历史文化源远流长,是中原文化与边疆少数民族文化的结合点和交融点,两种文化的碰撞,既容纳了中原文化的先进思想,又保留了完整的哈尼文化体系,其哈尼文化主要表现在迁徙文化、梯田文化、茶马文化、文学艺术及建筑、服饰、饮食、民风民俗等方面。北回归线上的哈尼族是追赶太阳的民族,与太阳有着深远的文化源溯。北回归线穿境而过,特殊的地理条件,造就了生物物种的多样性和独特性,是全球北回归线上最大的一块绿洲。北回归线穿过的地方是诸多古文化的发源地,很多奇特的天文、地理现象发生在北回归线附近,从而形成了一种神奇的北回归线文化现象。建有设计新颖、气势壮观、世界上规模最大的融天文、地理、科普、园林、旅游、休闲为一体的北回归线标志园;哈尼文化和北回归线文化交融的太阳广场;茶马古镇——碧溪;始建于清道光元年(1821年),占地7600平方米的文庙古建筑群;东南亚最大的哈尼特色生态烧烤城——双龙烧烤城;被称为“墨江小翠湖”的普益公园;存有体验淘金乐趣的哈尼山塞——癸能淘金村;感受神奇村落的神奇古井——河西双胞井。境内有0.8万亩连片数量达6万余株的国家一级保护珍稀植物桫椤林;万燕聚集双峰插云、龙泉滚珠等自然奇观。神奇的北回归线、延绵的哀牢山脉和纵横交错的“三江五河”造就了墨江绮丽迷人的自然风光和千对双胞胎,被誉为“神奇回归城、浪漫哈尼情、迷人双胞胎”。
‘柒’ 云南普洱有什么好吃的小吃
普洱美食小吃推荐
鸡豆腐
鸡豆腐是思茅的一道传统名菜,原料主要是鸡肉和鸡蛋。成品状如水豆腐,撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花等佐料即成。食用时用羹匙盛起品尝,味道鲜而微甜,男女老少均爱吃,营养价值很高,到思茅的人都喜欢尝一尝。
豆汤米干
“米干”即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉,都是现蒸热卖。普洱地区宁洱县城的豆汤米干远近闻名,原料为用当地干豌豆磨成的豆面粉,经种种工序做成新鲜米干并切成条丝状,放人碗中舀入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料,配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了宁洱豆汤米干,吃起来松软可口而鲜甜。
肉心水酥
肉心水酥是普洱地区的传统名菜,以墨江的较有名。特点是既泡又酥,又香又甜,既是菜又是汤,男女老少均爱吃。原料为瘦猪肉、花生仁、鸡蛋、面粉等,拌好后放入油锅炸至微黄取出晾干,然后放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起,再撒进味精、胡椒粉,然后舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。当地人称之为“压桌菜”。
鸡肉烂饭
鸡肉烂饭是普洱地区西盟县佤族待客的上品,具有清香酸辣,和胃生津,山野味十足的特点。普洱洗马河公园民族风情园内的佤族风味楼上,即可品尝到这种美味佳肴。
火烧猪
火烧猪是景东县彝族的一道地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的历史,火烧猪吃起来酥脆、清香可口,保持了原汁原味,新鲜而纯正,是彝族人民在喜庆或宴请贵客时出手的一道佳肴。
三尖角粑粑
三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带流行的食品,是其特点是状如菱角,薄如蝉翼,口感柔和,糯而不腻。
‘捌’ 墨江肠旺米线的肥肠墨江米线好不好吃
材料
材料:,牛绞肉半斤,韭菜花2两,小辣椒4支,蒜末1小匙,皮蛋2粒
调味料:黄豆酱1大匙,香油适量
做法
1.韭菜花切小丁;皮蛋放入滚水中煮5-6分钟后,起锅切丁备用
2.锅中烧热1大匙油,放入牛绞肉炒散后,盛出备用
3.接着先爆香蒜末,再放入红辣椒末和韭菜花炒匀后,加入皮蛋、炒过的牛绞肉、黄豆酱和香油拌炒均匀即可完成
‘玖’ 墨江紫米饭的做法步骤图,墨江紫米饭怎么做好吃
用料
墨江紫米 电饭煲量杯 半杯
大米 电饭煲量杯 2杯
水 电饭煲2杯半米的水量
墨江紫米饭的做法
紫米洗净冷水浸泡一个小时。墨江紫米饭的做法 步骤1
大米洗净,放入电饭煲。
将紫米与泡紫米的水同入电饭煲。加水至两杯半米的刻度。将大米与紫米混合均匀。墨江紫米饭的做法 步骤3
插电煮熟。完成~墨江紫米饭的做法 步骤4
小贴士
洗米过程中,淘米水呈紫红色,这是正宗墨江紫米的特色,紫米表面的紫色块容易溶解于水的缘故。紫色块的营养价值极高,所以淘米时请不要用力搓,以免营养价值流失。
也可以单用紫米煮饭,做法与普通大米一样。
水量根据自家大米适量调整。
‘拾’ 墨江有什么好吃的
滋阴补肾墨江紫米,大豆精制豆腐皮,非常好吃油腐乳,鸡枞油辣椒,香菇油辣椒