㈠ 有哪些做起来简单又好吃的早餐推荐
10种好吃又简单的早点做法
一、无烟无火的早餐—芝士厚片
材料
芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿
做法
1、准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；
2、先在面包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在面包上
4、撒上芝士
5、放进烤箱
6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）
7、配上一杯牛奶，正！简单又方便的早餐
二、早餐卷饼
材料
主料：饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱
调料：炸鸡粉（或盐，酒，面粉，蛋液，面包粉）、盐、沙拉酱
做法
1、鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。
2、两种方法做鸡排：
a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。
b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。
今天用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道，做不同口味的卷饼。
3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝，再拌入沙拉酱和一点点盐，夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。
4、洋葱洗净切丝，泡在清水里，去除辛辣味。
5、现成的袋装饼皮，放入蒸锅加热几分钟。
6、平底锅加一点油，放入腌渍好的鸡排，耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排，可以做卷饼，也可以做汉堡。
7、最后把鸡排切成条状，在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。
三、营养早餐系列——杂蔬墨鱼丝蛋饼
材料
鸡蛋，面粉，豌豆，玉米，胡萝卜，墨鱼丝，盐，鸡粉，胡椒粉，葱花
做法
1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花，所有食材搅拌均匀。
2、锅里放油，放入步骤（1）两面都煎至一下即可。食材都绰过水，已经熟了，所以不需要煎很久。
四、香辣鸡腿堡
材料
鸡腿肉，汉堡坯，早餐奶酪片，生菜叶，香辣烤肉酱，红烧汁，黑胡椒，面包糠，沙拉酱
做法
1.鸡腿一只清洗乾净
2.腌肉调料准备好
3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除
4.冲洗乾净后，切成汉堡大小放进保鲜盒
5.倒上香辣烤肉酱
6.再倒上红烧汁
7.用手抓匀
8.盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来
9.黑胡椒和沙拉酱准备好
10.奶酪和汉堡坯也拿出来备用
11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒
12.两面都裹上面包糠
13.不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟
14.将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）
15.一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片奶酪
16.在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）
17.放上新鲜乾净的生菜叶
18.两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了
19.再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧
五、春天烘焙季【烤肉松三明治】
材料
材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。
辅料：沙拉酱适量
做法
1、准备所需材料。
2、吐司切去四周的边。
3、在吐司上铺上一层肉松。
4、再挤上沙拉酱，放上吐司。
5、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。
6、再盖上一片吐司。
7、再把吐司的对摺切开。
8、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
9、刷上一层鸡蛋液。
10、边上周围也要刷上。
11、烤箱预热160度放中层。
12、烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
六、火腿西多士
材料
全麦面包片6片，火腿片6片，芝士片3片，鸡蛋2个，黄油，牛奶
做法
1、准备好所有原料。
2、将一片面包片垫底，依次摆放火腿片和芝士片。
3、再摆放一片火腿，上面盖上面包片。
4、整理好后，将四条硬边切去。
5、将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀，备用。
6、锅烧热， 加入适量黄油至融化。
7、将组合的面包放入蛋液中，使得表面均匀地裹满蛋液。
8、将裹了蛋液的面包放入锅中。
9、小火慢煎，待一面金黄后翻面。
10、面包煎至两面金黄后，拿出放在纸巾上吸下油，再沿着对角线切开，摆放在盘中，可以配上上一杯牛奶。
小诀窍
1、我选用了全麦面包片，这样更健康；夹层采用了火腿--芝士--火腿方式，当然可以按各人口味另外添加。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以采用全蛋液；裹蛋液时速度要快点，免得面包吸收过多的蛋液会太软。
3、选用黄油煎出来的西多士香一些；如果没有，可以用普通的油代替；注意煎时要小火， 火大了容易糊。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我则选用了牛奶。
七、干蒸烧卖
菜谱简介
突发奇想想自己做烧麦，但是家里没面粉也没糯米了，就用包饺子的材料做了几个看看效果。
材料
饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽，鸡精
做法
1、洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。
2、把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀。
3、拿出一张饺子皮，左手托着面皮，放入足够的馅料，右手将面皮向上方中心合拢，在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状就是烧麦，不过我做得比较难看。
4、锅里放水烧开，放入烧麦，大火蒸10分钟就OK了！
八、火腿三明治
材料
白土司2片，火腿片1片，小黄瓜1/2条，全蛋1颗，美乃滋适量，奶油适量
做法
1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。
2.取平底锅，放入奶油烧热，打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。
3.续于作法2锅中，放入火腿片煎至边边微焦，香味溢出。
4.小黄瓜洗净沥干，刨成丝状，泡入盐水中略5分钟后，捞起沥干备用。
5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃兹的土司，对切成二等份摆盘即可。
九、芝士鸡蛋卷
材料
鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐
做法
1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花。
2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻。
3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。
4、锅小火，再舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
5、继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷。
十、糯米鸡腿卷
材料
鸡腿2只，油饭160公克，玉米粉适量，米酒少许，胡椒粉少许，盐少许，糖少许
做法
1.鸡腿去骨、洗净沥干，依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖，腌渍约10分钟，备用。
2.将作法1的鸡腿放平、皮朝下，再包入油饭卷起，最后用铝箔纸包裹外层，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后取出待凉。
3.作法2的鸡腿卷待凉后去除铝箔纸，沾上薄薄一层玉米粉，放入热油锅中，炸至外表上色、金黄酥脆，捞出沥干油份后切片即可（食用时可依个人喜好，另搭配蕃茄酱沾食增加风味）。
㈡ 简单方便的早餐具体有哪些
1、绿豆百合小米粥、白灼秋葵、蛋煎面包块、红心火龙果、煎鸡蛋、混合坚果加葡萄干。
绿豆百合小米粥做法：绿豆、干百合、小米放到砂锅里，熬煮至绿豆开花即可。喜欢甜的可以放点冰糖调味，夏天我家经常做绿豆汤，解渴消暑非常不错。
蛋煎面包块：自己做的全麦面包，切成小长条，平底锅上火烧热，刷一层食用油，鸡蛋加盐搅拌均匀，把面包条放进去裹上蛋液，放进平底锅里煎熟，装盘后再撒上一些熟黑芝麻装饰。
白灼秋葵做法：秋葵洗净，放到开水锅里煮2-3分钟，捞出后切去头尾，再对半切开摆盘，淋上生抽酱油调味即可。
2、牛奶玉米汁、煎饺、西兰花拌木耳、混合坚果、棒棒奶酪、西柚。
牛奶玉米汁：煮熟的甜玉米一根，切下玉米粒，和500ml牛奶一起放进破壁机里，启动“果汁”功能制作，30秒即可做出一大杯牛奶玉米汁。这种做法的奶香玉米汁比较香甜，但是需要过滤一下再饮用，口感更好。
煎饺：包好的饺子，冷冻的或现包的都可以用来做煎饺，方便又省事。平底锅烧热，放食用油，把生饺子放进锅里摆好，小火煎1-2分钟，底部有焦黄后倒入面水，水量到饺子三分之二处，盖上锅盖，烧开后，再转中小火煎至锅内水分减少，打工锅盖，收干汤汁即可出锅。
西兰花拌木耳：西兰花切小朵，胡萝卜去皮切薄片，秋葵洗净，黑木耳用清水泡发。锅里烧开水，分别焯熟西兰花（1分钟）、秋葵（2-3分钟）、胡萝卜片（30秒）、黑木耳（3分钟），捞出后沥水，放到大碗里，加上香油、醋、盐、生抽酱油拌均匀就可以装盘上桌了。
3、牛奶燕麦粥、双花拌秋葵、酸奶戚风蛋糕、蒸玉米、蒸红薯、鹌鹑蛋、煮毛豆。
牛奶燕麦粥：一碗清水烧开，煮半碗燕麦片，煮熟以后再倒入500g纯牛奶拌均匀，焖5分钟后盛到碗里，再加混合坚果，营养健康又美味的牛奶燕麦粥，快手又好吃，难得的早餐佳品。
酸奶戚风蛋糕配方：浓稠酸奶120g，低筋面粉95g的、鸡蛋6个（平均每个45g）、白砂糖55g，不用油，这个配方可以做1个8寸戚风蛋糕，或者2个6寸戚风蛋糕，这升明里是6寸的。
双花拌秋葵：秋葵放开水锅里煮2分钟，西兰花和青梗吵州告菜花掰小朵，开水锅里煮1分钟，胡萝卜切片焯水30秒，捞出后再把秋葵去两头，切小段，和焯熟的胡萝卜片、西兰花、青梗菜花一起放到碗里，加生抽酱油、香醋、香油、盐调味即可。
盐水毛豆也是夏天常吃的凉菜之一，把毛豆修剪整齐，洗干净，放到锅里，加上清水、盐、五香粉煮20分钟，再焖入味。我一般会多煮点，把煮好的毛豆放在汤水里泡一晚上，迹猜第二天再吃更加入味。
㈢ 美味简单的早餐做法
【豆角焖面】
材料：豆角150克、挂面1小把、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、白糖8克、盐1小勺、五花肉适量、青椒1个、红辣椒1个、淀粉1勺、料酒少许
1、先将豆角去头，然后切成段状，接着再清洗干净放置一旁备用
2、青红辣椒洗干净后，切成片状，然后将蒜瓣切成碎末备用
3、猪肉洗干净后，切成片状，放在碗内，加入适量的料酒、生抽、淀粉，用手将它们抓匀，腌制10分钟
4、锅内倒入少许油，烧热后，将蒜粒、青辣椒和红辣椒一起下锅爆炒，炒出香味来
5、接着我们将腌制好的肉片也下锅，爆炒至猪肉片变色为止
6、猪肉变色后，我们将豆角也下锅翻炒，翻炒个半分钟后，加入生抽、老抽、盐、细砂糖，然后将其翻炒均匀
7、接着加入没过豆角的水，大火煮沸后，我们将准备好的面条下锅，盖上锅盖，中火进行焖煮
8、焖煮到汤汁被吸收的差不多了，我们就可以关火了盛出享用了
【鸡蛋香葱煎饼】
材料：面粉1碗、水1碗、鸡蛋4个、香葱适量、黑芝麻适量、辣椒酱适量
1、将一碗粉倒入大碗内，再将一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均匀。要记住粉和水所用的碗，一定是一样大小的碗
2、香葱洗干净后，切成小碎段备用，锅内倒入少许油，取一大勺面浆倒入锅中，晃动平底锅，让它铺匀整个锅底。接着炉灶开小火
3、当底部稍微有点凝固的时候，打一个鸡蛋进去，用铲子戳散鸡蛋，趁着蛋液表面没有凝固，赶紧将黑芝麻和香葱撒在表面
4、等表面已经完全凝固后，翻个面，在背面刷上自己喜欢的酱料。刷好酱料后要立马再翻过来，稍微煎几秒就可以出锅了
㈣ 100种简单清淡早餐做法
No.1各种拌面，随心而作
No.10有厚度的菠菜饼
No.11很Q很爱的米思爬
No.12用饺子皮包的袖珍汤包
No.13披萨可以有(头天晩上需发好饼坯)
No.14中式披萨也可以有(干菜肉松酥皮饼)
No.15羊羔排配小面
No.16原味寿司
No.17葱香小馄饨
No.18紫糯米饭团(内馅更营养哦)
No.19仿北京小吃"懒龙"
No.20炒米线
No.21牛肉乌冬面
No.22椒盐年糕片
No.23哈尔滨烤冷面(面对这个真的没有抵抗力)
No.24貌美汁多的牛肉饺(秋野是我师傅呦)
No.25萌萌哒的蛋包饭(要完全包进去不容易，小宽饭量大哈)
No.26各种汤面(根据心情随意添加荤的素的腥的……)
No.27培根卷儿(选好的培根卷啥都好吃哈)
No.28标准西施团圆饼
No.29白粥配苋菜包(很接地气)
No.30有蔬菜的肉包子(发面其实不是我强项)
No.31有爱的饭团儿(糯米饭必须是蒸的呦)
No.32炒藤粳(赛过南门老店了哈)
No.33鸡蛋虾饼(有点虾扯蛋哈)
No.34牛肉春饼卷儿(无敌受小宽喜欢)
No.35有肉有蛋有蔬菜的三明治
No.36彩色年糕(据说是民升的才最Q)
No.37黄玫瑰，一朵两朵三四朵……
No.38椒盐黄金面包块(大面包必须来自大东北)
No.39日式厚蛋烧(随意添加了蔬菜粒，口味更丰富)
No.40家常蒸饺汤饺(秘密在馅儿里哦)
No.41小馄饨+白煮蛋(很落胃哈)
No.42香烤大馄饨
No.43加了很多很多料的米饭饼
No.44南瓜丝卷饼配红枣汁，很0k
No.45滑溜滑溜的糖醋凉皮
No.46很能扯很能扯的麦基(问我要秘诀吧)
No.47海参+牛小排+炒饭，营养足足的。
Mo.48茄汁螺纹意面(调汁是关键)
No.49培根白菜卷，肉汁白米饭(小伙子早上得吃饱饱哈)
No.50百合红枣莲子汤，配杂蔬饼
No.51QQ的香菇肉末雪团
No.52肉松水磨米粉饼+红豆薏米汤
No.53偶尔来份烤粽子
No.54生煎大饺+小米粥
No.55各种形状的小饼(孩子还小，咯咯)
No.56清淡爽口的白菜卷(周末清肠餐)
No.57原味烘焙之"布鲁姆面包"(口味纯正，自己都觉得满意。)
No.58原味烘焙之"蜜豆派面包"
No.59原味烘焙之"肉松蛋糕卷"
No.60原味烘焙之"草莓派"
No.61原味烘焙之"金砖蛋糕"
我爱你。
真的，很爱你。
100种简单清淡早餐做法
鸡蛋饼
原料： 鸡蛋1只、牛奶60克、低筋面粉70克。
做法： 1、提前把材料准备好备用。
2、鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。
面糊呈流动状。
4、面糊装进裱花袋，剪一个小口。
5、煎至底部凝固后翻面，呈金。
6、这样的网状型。
早餐又称早点、早饭。
面糊(拼音：miànhú)，亦作面糊。
煎饼果子的面皮用绿豆面的还是面糊的好吃?天津人，从会吃饭就吃着煎饼果子!面就是绿豆加小米磨出来的面儿，光是绿豆面的摊完了太脆，白面的也能做，就是摊出来粘牙，连假牙一块都给你粘下来????，调面糊用骨头汤，嫌贵就用虾皮熬汤，鸡。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
7、趁热，把两边对折。
8、从下而上的卷起来，即可。
9、再依次的 摆好 ，可以加些番茄酱配合着吃。
龙宝宝陈诺 原料： 面包粉200克、鸡蛋50克、酸奶90克、白砂糖20克、黄油10克、酵母2克、肉松50克、沙拉汁适量。
做法： 1、准备好材料和份量。
2、除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟。
3、和面完成，面团发酵30分钟。
4、发酵好的面团平均分成10份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5、取一个面团擀成任意形状，抹上适量的沙拉汁。
肉松或称肉绒、肉酥。
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。
馒头面团发酵有哪些小技巧?馍头发面有那些技巧，没什么技巧!只要把酵母搅面头，温入玩开，放一小咯答酵母，温水放个一碗左右，把面拌在里面，不要太稀，放几个时晨，开了，再把面放里边，和一下，这时面和的不要太软，在放几个时晨，面发开后，可以做馍，蒸个三十五分钟既可。
6、放上适量的肉松，自己做的肉松味道比较好。
7、把肉松包起来，面团收口朝下。
8、取2个面团放入华夫饼模具的中间，加热温度400度。
9、华夫饼模具合起来，每30秒一次，翻动华夫饼模具，让面团受热均匀，烤2分钟就差不多了。
10、加热到华夫饼模具没有热气冒出，取出华夫饼放凉。
11、在家轻松做出甜品店的美味。
小窍门： 1、华夫饼模具可以用明火加热，火力和时间灵活调整。
2、华夫饼里加沙拉汁吃起来肉松口感比较润，不喜欢的可以不放。
格丽思小厨房 原料： 火腿肠2根、鸡蛋4个、油少许、盐少许。
做法： 1、准备好所有食材。
模具(mújù)，工业生产上用以注塑、吹塑、挤出、压铸或锻压成型、冶炼、冲压等方法得到所需产品的各种模子和工具。
加热heating，是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成的肉食品，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
100种简单清淡早餐做法
一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了
主料：鸡蛋2个
配料：剩米饭半碗
调料：白糖少许
1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
薯仔鸡蛋饼
主料：薯仔1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适量
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤：
1：材料图。(薯仔、鸡蛋、葱花)
2：取个较大的碗，装少量清水，薯仔洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止薯仔变色，如果立即操作，也可省略此步)
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入3大勺面粉拌匀。
6：最后加入葱花拌匀。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许薯仔鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。
10：出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁)
碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把薯仔刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
“异国风情”—披萨蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料：盐1/5茶勺
步骤：
1：准备好所有食材。
2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8：最后铺上切好的奶酪丝。
9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。
10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪)，所以馅料里不用加盐。自学美食关注：mscaipu
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。
五彩缤纷—田园鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤：
1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。
3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4：鸡蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。
7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。
2：面粉不要加太多，一点点就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。
4：依然全程小火。
香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个
配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
步骤：
1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。
3：及入少许面粉。
4：再加入泰式甜辣酱。
5：搅拌成无颗粒的蛋糊。
6：最后加入香葱末拌匀。
7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。
8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。
9：煎至面包凝固。
10：翻一面继续煎熟即可。
1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。
2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。
3：也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。
虾仁饭团
原料：大米
，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。
做法：
1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。
5、活虾备用。
6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。
双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】
原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把
调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
步骤：
1：准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2：准备适量面粉。
3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。
4：加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
5：加入适量面粉。(我用了5汤勺多一点)
6：搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7：平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
8：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。
9：这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。
10：翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。
一试难忘—苹果鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料：黄油适量、白糖适量
步骤：
1：准备好所有材料。
2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。
3：黄油放入锅中融化。
4：加入切好的苹果丁，调入少许白糖。
5：因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。
6：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
8：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
9：搅拌成无颗粒的蛋糊。
10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。
12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。自学美食关注：mscaipu
轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：韭菜十来根、虾米适量
调料：食盐1/2茶勺
步骤：
1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2：韭菜洗净，切成细末。
3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。
4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。
5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
爱不释手—迷你豆沙南瓜饼
材料：南瓜
配料：大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙
调料：白糖
步骤：
1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片。
2：锅中加水，把南瓜蒸熟。
3：蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。
4：加入适量大米粉和糯米粉。(1：2)
5：揉成光滑的南瓜面团。
6：准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。
7：案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。
8：切成差不多大小的小块。
9：取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。
10：收口后继续揉圆，再按扁。
11：依次做好所有的南瓜饼。
12：把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。
13：除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。
14：平底锅稍微预热，刷上一层薄油。
15：轻轻放下南瓜饼，中间稍微隔开，以免粘边影响美观。
16：煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。
小贴士：
1：南瓜可以蒸熟，也可以放进微波炉叮熟。(微波炉叮熟的水份比较少)
2：白糖的量按自己的接受程度。
3：馅料也可以换成莲茸，花生什么的，依据各人喜欢。
4：南瓜饼别做太大，太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点，这样做出来的成品特别美观。
5：煎的时候要小火，多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻，会翻得不美观，底部的饼皮煎熟后(1分钟不到)，只要轻轻摇下锅，饼会自己滑动，然后再翻面。
7：既可以不加大米粉，也可以大米粉和糯米粉1：1，总之看自己喜欢。.(加了大米粉的，成品不会太软，而且口感很好，但别全部大米粉，那样做出来的口感没这么香糯)。
韭菜豆腐饼
材料：面粉、酵母
馅料：韭菜、豆腐
调料：盐，香葱油、鸡精
步骤：
1：面粉里加入一点点的盐，拌匀。
2：酵母用35度左右的温水化开。
3：酵母水缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。
4：然后揉成光滑的面团。
5：盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。
6：排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。
7：分成小剂子，盖上半干湿的布备用。
8：韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)
9：豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油，搅拌均匀。
11：取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)
12：包入韭菜豆腐馅。
13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2分钟左右。
16：待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2分钟左右。
奶香红薯窝头
原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 :
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中，搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
㈤ 早餐早点食谱
早餐早点食谱
早餐早点食谱，工作一整天，睡个好觉，第二天早起，给自己做一顿丰盛的早餐，可以给我们提供一整天的力量，良好的能量和耐力，可以在一整天内完成各种任务。下面是早餐早点食谱。
早餐早点食谱1
第一天早餐：牛奶、烤面包片、黄瓜蘑菇炒鸡蛋、柚子
周末有时间，可以烤两个面包，切成片，既可以做三明治，也可以直接吃。面包片放在电饼铛中，小火烤两分钟，表面微黄，外酥里软，配上一杯温牛奶，早餐简单又美味。
黄瓜、蘑菇、鸡蛋，三种食材搭配，先把鸡蛋炒熟盛入，然后再倒入蔬菜，大火炒熟后将鸡蛋倒入锅中，加入盐调味就好，清爽开胃，早餐吃很合适。
第二天早餐：小米糯米粥、抱蛋煎饺、蒸红薯、梨&火龙果
提前把饺子包好，放在冰箱冷冻。热锅少油，将油刷匀，把饺子摆放在锅里，小火煎至底部微黄。然后加入没过饺子一半位置的清水，盖上盖子，中小火将饺子焖熟。鸡蛋充分搅散淋入锅中，盖上盖子，小火再将鸡蛋焖熟就好了。
红薯洗净放在蒸锅中，中火十几分钟就好。蒸红薯，口感滋润，好吃不上火。
小米和糯米用电饭煲预约，早上起来，直接盛碗上桌就好。再切一份水果，早餐就可以开始了。
第三天早餐：西红柿木耳肉丝面、煎蛋、柚子
热锅凉油，放入姜丝炒香，再倒入肉丝炒至变色，然后加少许老抽和生抽炒出酱香味。接下来倒入西红柿块，大火炒出汤汁，然后加入清水，再把切碎的木耳也倒进来，大火煮开后下入面条，煮熟加盐、香油调味。盛入碗中，撒些香菜就可以吃了。
每人再来一个荷包蛋，准备点水果，早餐简单又美味。
第四天早餐：黑豆花生豆浆、水蒸蛋、华夫饼、清炒绿豆芽
黑豆、花生淘洗干净，和冰糖一起放入破壁机，选择豆浆键，二十多分钟就好。香浓细腻，早餐喝营养满满。
面粉中打入鸡蛋，再加入白糖和一点点泡打粉，再倒入纯牛奶搅拌成细腻的面糊。华夫饼机器预热，刷一层薄油，舀一勺面糊进去，盖上盖子，3分钟一张，外酥里软，小朋友喜欢吃。
鸡蛋倒入碗中，再加入和蛋液等量的温水，加一点点盐调味，充分搅拌均与。撇去表面的浮沫后开水上锅，碗上盖上一个平盘，盖上锅盖，中火蒸12分钟左右，出锅淋上生抽和香油调味就好了。
第五天早餐：小米糊、菠菜炒饭、煎饺、馒头片、蒸红薯
冰箱里还有一个馒头、剩米饭、饺子，搭配一起可以凑够一顿饭/馒头切成片，裹上鸡蛋液，放在锅中煎至两面金黄就好，顺便把饺子也一起煎一煎。再加上蒸红薯和炒饭，早餐主食就足够了。
小米、黄豆、糯米一起打成米糊，特别细腻香浓，早餐每人喝一碗，营养美味。
第六天早餐：小米红薯粥、白煮鸡蛋、清炒薯仔丝、白馒头
昨天蒸了馒头，早上起来放在蒸锅内热一热，几分钟就好。小米红薯粥依旧是电饭煲预约的，省时省事。热馒头的时间我就把鸡蛋煮好了，也顺便炒了一盘薯仔丝。馒头夹鸡蛋和薯仔丝，配上一碗小米粥，简单满足。
第七天早餐：包子、牛奶、白煮鸡蛋、梨
周末时间充足，早上起来蒸包子，猪肉白菜馅，百吃不厌。现和面，用烤箱发酵，很快就蒸好上桌了。有了包子，每人一杯牛奶，再来一个鸡蛋，吃点水果，早餐营养满满。可以一次多蒸一些，下周上班早餐就不愁了。
早餐早点食谱2
1、炒鸡蛋
世界上最受欢迎的早餐是炒鸡蛋。你可以用牛奶或茶炒鸡蛋。许多蔬菜和其他成分，如奶酪和肉，可以增加风味因素。鸡蛋是最健康的食物成分，它能提供矿物质和身体同等的耐力。
鸡蛋可以用来做煎蛋卷或墨西哥卷饼，不管你喜欢什么。冬天，热鸡蛋可以保护你。
2、甜甜圈
油炸圈饼可以作为任何形式的甜点或早餐。早上很好吃。他们有面团和许多配料来增强他们的口味，如巧克力和枫树。它含有糖、鸡蛋和其他口味，使它们非常美味，适合做早餐。
油炸圈饼提供营养纤维，这对人体的全面发展非常重要。你可以选择不同口味的甜甜圈作为你最喜欢的早餐。
3、燕麦片
燕麦是最健康的食物。很多人肯定不会喜欢燕麦，但你可以吃各种燕麦食谱。燕麦可以和不同口味的黄油或糖浆一起食用，比如巧克力或枫树，使它们美味可口。你也可以吃燕麦饼干和饼干。
燕麦片对心脏有好处，可以控制糖尿病、胆固醇和其他疾病。燕麦片蛋糕也很有用。你甚至可以用热水煮燕麦粥。如果你不喜欢，你仍然需要一份含有燕麦的食谱作为明天的早餐。
4、早餐皮塔饼
皮塔面包味道更好，这不同于早上通常的烤面包加黄油的早餐。它包括其他成分，如柠檬汁、熏火腿、菠菜和许多调味料，如盐、黑胡椒和薄荷叶。鸡蛋、皮塔饼、蔬菜和奶酪的组合肯定能为你忙碌的一天提供健康的早餐。
5、谷物
谷物是推荐给身体发育的另一种健康食品。它们提供矿物质、脂肪、油、维生素和碳水化合物。你可以享受牛奶，这是最繁忙的一天的理想早餐。一碗有热牛奶或冷牛奶的谷物提供了一整天的耐力。
您还可以享用谷类面包、饼干或饼干，这也是一顿美味健康的早餐。
6、鸡蛋火腿早餐卷饼
墨西哥卷饼是一道着名的墨西哥菜。用来做墨西哥卷饼的馅料可能会根据你的口味和喜好而有所不同。鸡蛋和大蒜酱的混合物会让你的早晨变得更好。你可以享用番茄酱或花生酱作为美味的早餐。
7、自制酪乳
酪乳类似于饼干。通过添加酪乳和少量盐以及鸡蛋发酵粉，酪乳是由面团制成的。它们对你的健康有好处，让你在办公室、学校或大学里一整天都很活跃。它是世界上许多地方最受欢迎的早餐食品之一。
8、新鲜水果
没有什么比新鲜水果更好的了。水果富含矿物质、维生素和水，使你的`工作更加活跃。苹果确实每天都让医生远离我。
你可以吃苹果、香蕉、葡萄和其他水果，它们很美味，能为你的身体提供足够的力量。喝一杯牛奶和一些水果，然后你就会有一顿完美的早餐。新鲜水果是每个家庭早餐最常见的食物。
9、烤面包糕点
烤面包和糕点是一顿美味的早餐。它可以和牛奶、茶或咖啡一起服用。烤面包可以和蜂蜜黄油以及许多其他成分一起食用，比如肉桂和巧克力。
根据您的选择，早餐可以是新鲜的或冷冻的。面包师的蛋糕混合了甜味和咸味，可以带来愉快的早晨体验。当你在办公室工作或者在一个漫长的大学讲座中，你可以尝试这个美味的食谱。
10、菜肉馅煎蛋饼
当然，你们都喜欢鸡蛋，但有时早餐会有一些鸡蛋变化。肉煎蛋卷是早餐最好的鸡蛋食谱之一。它就像一个鸡蛋煎蛋卷，里面有许多其他美味的配料，比如奶酪、肉和调味料。
油炸薯仔也可以加入到煎蛋卷中，煎蛋卷是由生鸡蛋或煮鸡蛋制成的，但这取决于你喜欢什么。早餐是个不错的选择，因为鸡蛋是你身体耐力的丰富来源。
早餐早点食谱3
梅干菜肉包
要说梅干菜怎么做才好吃，那五花肉一定是绝配了，今儿咱们就来做梅干菜肉包，咸香开胃，与肉馅相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥腻，反而更加浓郁鲜香，吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。
〖 食材清单 〗面团：中筋面粉300克、白糖5克、温水160克
馅儿：梅干菜80克、猪肉500克、料酒、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺糖2勺、胡椒粉适量、鸡精适量
〖 制作步骤 〗
1、先来和面，300克中筋面粉、5克白糖、3克酵母，160克温水边加边搅拌，揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大；
2、醒面的时间我们来准备馅儿，半斤猪肉加几片生姜打成肉馅儿，先不用调味儿，先放一旁；
3、梅干菜80克，先清洗干净，再加水泡5分钟，不要泡太久，香味流失就不好吃了，时间到了，出来挤干水分，再用刀切的越细越好；
4、起锅热油，先下肉馅儿翻炒，煸炒出油之后加葱姜蒜爆香，再来1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、1勺盐、2勺糖以及少许鸡精调味儿；
5、翻炒均匀后把梅菜干加进来，炒匀加一碗清水，中火煮开后盖上盖子转小火继续煮30分钟，直到锅里的水份全部都收干后就可以关火了；
6、盛出来放凉后就可以用来包包子了，这个馅儿就算不包包子也是一道超级无敌的下饭菜；
7、接着我们来擀包子皮，面团儿也醒好了，取出来揉搓排气，多揉一揉，排尽里面的气体后搓长条，分剂子；
8、撒一把干面粉防粘，接着把小剂子都压扁、擀薄，中间厚边缘薄就可以了，擀好的面皮中间放上一大勺肉馅儿，包起来；
9、全部包好后上锅，先不着急蒸，让它二次醒发至体积的1.5倍大，时间大约是30分钟左右；
10、冷水上锅，大火15分钟，关火，焖3分钟再出锅，我们的包子就做好了。
皮薄馅儿多，还非常的松软，梅干菜和五花肉是绝配，菜吸收了肉的油，吃的时候完全吃不，出来一点点五花肉油腻的感觉，咸香浓郁里面还带一丝丝的甜，吃起来格外的香。
㈥ 早餐要吃好，有哪些好吃又简单的的早餐做法
这种三鲜萝卜丝饼，口感柔软，味道鲜香，很适合早餐时享用，而且做法简单方便，少油脂。
小贴士：
- 调面糊的时候，不要太干，可适当加些纯净水，搅拌成能流动的稀面糊，否则烙出的鲜味儿萝卜丝饼口感会偏硬。
- 这里的三鲜粉不是必须放的哦，您可以用虾皮代替。
㈦ 5种早餐最好吃的做法，营养美味又解馋，每天换着吃，吃饱又吃好
中医学上认为， 人体的十二经脉对应着十二时辰， 在不同的时辰里，不同经脉都有着各自的盛衰。
早上（辰时）、中午（午时）和晚上（亥时） 分别对应 胃经、心经和三焦经。 所以有 “早养胃，午养心，晚养百脉” 这样的说法，也就是说， 早上是养胃的最佳时期。
《脾胃论》中强调过： “人以胃气为本” ，直截了当地指出了胃气在我们身体中的重要性。
俗话说， 胃病“三分靠治，七分靠养”， 与其等到患病时花钱去医治，倒不如现在就开始好好养胃，让胃病无法近身。
一顿营养丰富的早餐能给胃部提供最坚固的帮助，给大家分享5种美味早餐做法，不仅要吃饱，更要吃好！
1、准备食材： 半斤 南瓜 ，用清水洗净后把南瓜切成长条，然后改刀切成小方块状，放盘中备用。
一小把 大米 ，用水淘洗几遍。适量 红枣 ，同样也要清洗干净。
2、开始炖煮： 先拿出一个干净的砂锅，把大米和南瓜放进去，然后加 4碗清水 ，开大火，把水煮开后改成小火，把红枣也放进去。同时大家一定要用勺子把锅底搅动一下，不要粘锅。
最后改成最小火，煮上个 十分钟， 这时候大米应该就已经煮开花了。我们再勾入一 大勺淀粉糊 ，这样煮出来的粥会更粘稠浓郁。
下面咱们再把大火打开，用勺子搅拌几下，不要让大米粘在锅底，大概 2分钟 后，就可以关火。这道好喝又养胃的南瓜粥就煮好了，盛入碗中即可食用。
1、首先咱们先准备 4个母鸡蛋 ，打入2个小碗中，注意蛋清分离。先把蛋黄搅拌均匀。
然后在装有蛋清的碗里加 一勺食盐 ，搅拌均匀，然后倒进去适量清水，再搅拌几下。接着倒入 适量面粉， 顺时针不停搅拌，面粉少量多次加，搅拌成稀一点的面糊，然后加 少许食用油 ，搅拌均匀即可。
准备几根 葱叶 ，切成葱花，放碗中备用。两根 火腿肠 ，切成薄片，放盆中备用。再准备几片 生菜叶子。
2、拿出一个电饼铛，烧热后在锅面上刷一层 食用油， 油热后先倒入 适量面糊 ，用刮板摊成均匀的薄片，再把火腿肠摊在上面，撒上 少许葱花和黑芝麻， 然后把适量 鸡蛋黄 淋上去，盖上锅盖。
等鸡蛋黄逐渐凝固后，翻一下面，在上面刷上一层 黄豆酱 ，面饼煎熟以后就可以取出，放在菜板上，在上面放一片 生菜叶 ，从旁边卷起来，用刀切成两段，即可食用。
1、准备一个小盆，放入 200克小米 ，倒入适量 清水 ，把小米泡洗干净，准备一把 枸杞 用清水洗净备用。
2、锅中加适量清水，等水烧开后，把枸杞放进去，滴几滴 香油 ，等水烧开后把小米倒进去。
水烧开后错开锅盖，改小火煮 10分钟， 然后用勺子搅拌几下，煮好以后把火关掉，倒进汤盆中，即可上桌食用。
拿出3个 鸡蛋 ，打在小盆中，加适量 食盐 ，顺时针搅拌均匀，再倒上少许 温开水 ，还是顺着1个方向搅拌。
把鸡蛋液倒入漏勺里过滤一下，留下最嫩滑的鸡蛋液备用。
起锅烧水，等水烧开之后把篦子放上去，再把盛鸡蛋液的小盘子上面盖上一层 保鲜膜 ，然后放在篦子上，开小火蒸 8分钟 。
时间到了以后把鸡蛋羹拿出来，浇上适量 生抽 ，加少许 香油， 撒上适量葱花点缀一下，即可食用。
1、取出一个和面盆，往里面倒 100克玉米面粉 ，浇入适量开水，边加水边搅拌，搅成面絮，放凉以后，我们再打进去一个鸡蛋。
接着放 2克食盐 ， 3克酵母粉 ，再倒进去 200克普通面粉， 加入适量温水，水温不要超过40 ，水要多次加入，边加边搅拌，搅拌成稠一些的面糊，在面盆上盖上一层保鲜膜，放在一边醒发 1个小时 。
准备一把 小葱 ，切成葱花，半个 胡萝卜 ，切成胡萝卜粒，和葱花一起放在碗中备用。碗里加入 食盐，胡椒粉，十三香各适量 ，然后搅拌均匀。
2、1个小时后，面也醒发好了，把葱花和胡萝卜倒在面糊盆里面，用筷子搅拌均匀。
3、电饼铛提前预热一会，然后刷上一层 植物油 ，把调好的面糊均匀摊放进去，再淋上少许 食用油 ，防止面糊粘锅。
4、等面饼凝固以后，可以翻一下面，再把锅盖盖好，连续翻面两次，面饼两面已经金黄，说明已经煎好了。
可以把面饼切开，切成均等的三角块，摆入盘中即可上桌食用。
以上就是今天分享的5道营养早餐，养胃就现在！有兴趣的朋友可以收藏起来，明天就能给家人安排不一样的早餐！
㈧ 早餐做什么简单又好吃
简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。
三明治早餐做法：原料：鸡蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄酱。调料：花生油。
第一步:碗里打两个鸡蛋，打散。
第二步：锅中加少许的油，把打散的鸡蛋倒入平底锅里，中间放上两张面包片，两面均匀裹上鸡蛋液。
第三步：撒点芝麻在面包片上，用小火慢烙岩返至鸡蛋液定型，然后翻面。第四步：放上两片生菜，再放火腿，再加上番茄酱，对折包起来，就完成啦。
虾皮清汤面：原料：面条，鸡蛋，葱花，紫菜袭袭，虾米，青菜，开水。调料：盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，猪油。
第一步：锅中热油下一个鸡蛋，把鸡蛋煎成荷包蛋，加入适量的开水煮开，下面条。
第二步：在碗中放入葱花，紫菜，虾米，少许盐，少许鸡精，一勺生抽，少许蚝油，3滴香油，半勺猪油，加入开水，搅拌均匀。
第三步：把面条捞出放进调好的酱汁中，再放青菜，鸡蛋，粗禅饥葱花。
㈨ 如何做出既简单又营养的早餐
早餐是很重要的，吃完早餐后体温升高，愉悦感增强，上午工作也更有精力，元气满满的一天从早餐开始啊，营养又美味。那么如何做出既简单又营养的早餐？早餐怎么吃出幸福感？下面我带来介绍。
如何做出既简单又营养的早餐
1、简单好吃零基础的鸡蛋三明治
鸡蛋三明治还是看《深夜食堂》的时候知道的，看着就很治愈的样子。
做法：煮一颗鸡蛋，剥皮，用勺子捣碎，拌入蛋黄酱，继续捣。捣好后涂在一片吐司上，涂均匀点，盖上另一片吐司，切边(不切也行)，沿对角线切成四个小三角，装盘!搞定!个人觉得鸡蛋三明治是相当有成就感的一款早餐，原料也很省事~再配点牛奶水果什么的更好!
2、夺命薯仔泥!
哈哈这个名字是在下厨房上看来的，确实很好吃啊，夺命的~
做法：把薯仔去皮切块加水煮熟，要煮的烂烂的，用筷子一戳就能破的那种~然后还是捣(捣的时候加一点牛奶味道更好)!加沙拉酱，加火腿粒玉米粒各种粒还有一点点盐继续拌匀，就ok了。简单快手幸福感暴增~
3、Scrambled egg和章鱼香肠
Scrambled egg其实就是炒蛋，洋气地说是美式炒蛋。不管正不正宗了，好吃才是硬道理;章鱼香肠也是从《深夜食堂》看来的。
做法：先准备炒蛋的原料，取鸡蛋打散加入一点盐和少量牛奶搅匀，先放在一边。
把脆皮肠一端开十字口，平底锅放一点油烧热，放入脆皮肠，煎到开花(就是“章鱼”的触角卷起来)，这个过程香肠的肠衣有点容易糊掉，要小心。煎好后出锅，锅里补一点点油，把之前准备的牛奶蛋液倒入锅中，半凝固时用筷子画圈搅拌(动作要快点，不然容易糊锅)，鸡蛋全部凝固就可以盛起来装盘了。
再搭配一点主食，就是一份很美味的早餐了。
4、快手番茄鸡蛋意面
这个算是和妈妈尝试的自创做法哈哈，不是正宗的意面吃法，不过味道还不错呢
做法：煮意面(在家一般是前一天晚上煮好)，炒番茄鸡蛋(这个就不细说了)，煮好的面倒进炒好番茄鸡蛋的锅中翻一翻混合一下，出锅，淋点番茄酱或千岛酱就ok。
早餐怎么吃出幸福感
以下我给几点能让幸福感暴增的吃早餐建议：
1、给自己留下充裕时间吃早饭，不要匆匆忙忙。
如果早饭对你很重要，建议可以早点起来或提前安排好时间。给自己20分钟做早饭吃早饭。这样可以吃得更从容。
2、吃早饭不要看手机。
这可能很难做到，但我做了几个月后，非常提升幸福感。将手机调静音放在一旁，自己看着食物、仔细品味食物。每一口细细咀嚼，不要只咀嚼3-5次，试试咀嚼20-30次。
你会发现幸福感爆棚，早餐真的很美好!
3、跟喜欢的人一起吃早饭。
和自己的爱人、孩子或父母，一起分享早餐，也会让你幸福感飙升。
我感觉很幸福的时候，经常就是早上起来做早餐，然后和我儿子一起慢慢分享。
一边吃早餐一边交谈，和他聊些事情或讲些营养的事情，非常促进幸福感。
4、什么时候吃早餐。
如果早上吃早餐的话，我会选择在运动后，比如做了瑜伽、柔术、有氧。
运动后你会发现这是对我运动的一种回馈，是给我身体的给养，非常美妙的感觉。
当你通过运动获得的食物，能极大的提升你的幸福感。
5、感恩
当你不看手机、一个人吃早餐时，你会想我今天还有条件在这里安安静静的享用早餐，这是多么幸福的事情。
你可以想象世界上很多国家，包括我们国家还有很多人没有条件，早上吃上一顿丰盛的早餐。
当你想到这些的时候，你会觉得能够好好吃早饭，是件多么幸福的事情。
6、偶尔不吃早餐。
这可能是比较有争议，你或许不一定认同的做法。
你会觉得身体有点饥饿、有点心慌、能量不足，但偶尔经过这样跳过早餐的过程，你会发现早餐是多么幸福的事情。
当你再次享用早餐的时候，记得把手机放到一旁，跟心爱的人或你关心的人，一起享用早餐。
你会发现早餐给你带来的幸福感会大大的提升。