Ⅰ 水白菜的做法大全，水白菜怎么做好吃
清炒水白菜-食材准备
水白菜、油、盐
制作步骤
1、水白菜清洗干净，切成段备用。
2、炒锅加入油加入时候，将水白菜倒入锅中。
3、水白菜倒入锅中之后，不停的翻炒。
4、等到出水的时候，将盐放入锅中，在翻炒至水白菜熟就可以出锅。
脆米拌水白菜的做法
脆米拌水白菜-食材准备
水白菜、烤花生、大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油、香油
制作步骤
1、水晶菜去根、洗净，控干水分，烤花生去壳去红衣，捣碎备用。
2、适量的大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用。
3、先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀。
4、加入脆米和步骤2的料汁拌匀即可。
凉拌水白菜的做法
食材准备
水白菜、白糖、鸡粉、盐、醋、花椒油
制作步骤
1、将水白菜按照纹路掰开清洗干净。
2、将水白菜，倒入开水锅中微微的焯一下，可以放一点盐去一下怪味。
3、捞出控干水之后，用凉水快速的冲赶走热气，保持爽脆，沥干水，展开晾凉。
4、凉锅下油，放入花椒爆香，花椒油晾凉后倒入水白菜里，放少许醋，盐，糖与鸡粉，拌匀装盘。
脆盐水白菜的做法
食材准备
水白菜、盐、生抽、辣椒油、糖、香油
制作步骤
1、将水白菜清洗干净之后，切成小段。
2、切好之后放在大碗里，加盐搅拌均匀，稍微揉搓一下，静置半小时。
3、腌制后的水白菜会出很多水，所以可以用纱布包起来用力将水挤干。
4、在小碗里混合生抽、辣椒油、米醋、糖、香油，搅拌均匀。
5、把调好的酱汁浇在挤干水分的水白菜上，搅拌均匀。装入容器，放入冰箱2天左右就可以吃了。
Ⅱ 腌的酸白菜怎么炒好吃
腌的酸白菜炒吃的方法
酸菜炒蚬子
配料：
酸菜300克、里脊肉丝50克、蚬子肉、水晶粉条、猪油、十三香、盐、鸡精、一品鲜
做法：
酸菜切丝过水焯一下，水晶粉用热水泡上，蚬子肉煮开扒肉备用。
猪油爆锅下入肉丝煸炒，加入葱姜蒜下入酸菜加入调料翻炒，再加入泡好的水晶粉和蚬子肉翻炒，打入料油出锅。
酸菜营养价值
酸菜的功效与作用经常吃酸菜可以增加肠胃中益生菌，可以帮助消化起到增进食欲的功效，酸菜中含有维生素a、b、c以及多种矿物质，另外酸菜对于肥胖、高血压患者也会起到预防的作用，酸菜中还有抗氧化活性，具有美容抗皱的功效，其中的乳酸钙还有助于儿童的生长发育。
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌。
蚬子中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，烟酸，维生素A，维生素E，核黄素，胆固醇，硫胺素，钙元素，铁元素，锌元素，铜元素，钾元素，钠元素，硒元素等矿物质，营养价值高，能为人体补充营养，增强人体的体质和免疫力，具有很好的滋补强健的功效。
Ⅲ 腌好的酸白菜怎么炒制
酸白菜是东北乡村特色的盐渍菜，选用大白菜腌制而成，口感脆爽很多人都喜欢吃，今天分享大家一道酸白菜炒粉条的做法，希望大家能喜欢。
一道非常下饭的酸菜炒粉条制作完成，酸辣爽口老少皆宜，喜欢的朋友可以试一下。
Ⅳ 怎么炒酸白菜怎么做好吃
酸白菜炒肉丝
材料
酸白菜180g肉丝80g葱1支蒜头2瓣白胡椒粉适量盐巴适量水适量
做法
1
酸白菜切长条状
Ⅳ 酸白菜怎么炒好吃又简单
酸白菜可以做酸白菜炒油渣、汤圆炒酸白菜、冬笋炒酸白菜。一、酸白菜炒油渣做法：酸白菜、油渣、泡椒。辅料：植物油、盐、姜、蒜苗、味极鲜、料酒、鸡精、红辣椒。热锅凉油加姜末、泡椒翻炒出香味。下酸白菜翻炒出酸味。下油渣、料酒翻炒均匀。下蒜苗、红辣椒、盐、味极鲜、鸡精翻炒均匀即可。
Ⅵ 淹白莱怎么炒好吃
一般的是指淹酸白菜。
炒酸白菜放点猪肉加粉条一起炒。
炒酸白菜要切丝，肉也一样切丝，葱姜大蒜。
粉条先泡好，最好在开水里焯一下。
锅里倒油，先煸炒葱姜大蒜，有了香味炒肉。
肉变颜色放酸白菜翻炒 ，放自己喜欢吃的调料。把粉条倒锅里一起翻炒。粉条没有泡软加点水。炒酸菜粉条少放酱油。放点蚝油就行了。