A. 宿舍煮面用什么酱拌
宿舍煮面可以用香辣肉末酱，肉末茄子，三鲜酱料等酱料来拌面非常好吃。
香辣肉末酱
做这个酱料我们需要准备好黄豆酱、洋葱、小米椒，然后在准备一点葱姜蒜，还有黄酒和白糖。首先把材料都清洗干净，然后剁碎。把肉也剁成肉末，然后把锅烧热，倒入适量的食用油，然后等到油温变高之后，就把葱姜蒜都放进去，翻炒出香味儿来。我要讲完之后就可以把肉末放进去了，翻炒均匀之后看到肉末变干了就在里面倒上一点黄酒，然后再翻炒到肉末变色。
这个时候把切好的洋葱和小米椒放到锅中，等到翻炒出香味儿来以后就把它们盛出来，放到碗里面。锅中再次倒入适量的食用油，油温变高之后舀上点黄豆酱，然后再加上一点点的糖，翻炒均匀。之后就可以把刚才炒好的食材再倒进去了，再次翻炒均匀就可以了。
肉末茄子酱
首先我们需要先把葱姜洗干净，然后都切成末，然后再把茄子清洗干净，切成小丁。之后拿出猪肉来剁成肉末，就可以把锅烧热，加入适量的油，放上葱姜爆香。闻到香味之后就把肉末放进去，翻炒均匀之后，倒入适量的黄酒，开始翻炒到肉末变色。
这个时候就可以把切好的茄子丁放进去了，翻炒均匀之后舀上一勺甜面酱放进去，然后再加上一点点水，用大火熬开。看过之后就把火转到小火，慢慢的焖煮，直到汤汁浓稠就完成了。
三鲜酱料
首先我们需要先把猪肉拿出来剁成馅
，然后把木耳、小米椒、蘑菇、葱、姜都清洗干净，然后切碎。把锅烧热之后，加入适量的食用油，然后把猪肉倒进去翻炒至变色。然后倒入切好的蘑菇、小米椒、木耳，一直翻炒到食材变干。最后加上适量的盐、胡椒粉，再倒上一些蚝油、酱油，翻炒均匀然后勾芡一下，就制作完成了。
B. 吃面条时用什么酱好呢
- 除了蔬菜和鱼类，肉类，酱也是我们日常生活中离不开的。胡迹迹对于如果只有面条或者是只有米饭的话，调味料来伴着吃，可以说是很美味的。可以直接食用，配米饭，馒头和面条，都特别美味，也可以烹调菜肴中使用的调味品。
- 黄豆酱，黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口。黄豆酱含有人体不可缺少的营养成分。
黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的好处。黄豆酱油一种天然的咸香，真好吃。 - 黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品，各种营养成份含量大大超过其他辣椒，特别是人体必需各种营养物质也有。并且黄灯笼辣椒酱十分的有味，如果用来拌面条的话，真的不错。除此之外，还有海南野山椒酱也是不错的拌料。
- 美味香酱。厨邦的美味香酱调味酱真的也是不错的调味料，如果只有面条的话，用美味香酱来拌面也裤并是不错的选择。美味香酱的配料有水，非转基因的黄豆，小麦州山粉，辣椒，大蒜以及食用盐，花生等，其中的营养成分也是不错的。用来拌面条刚刚好。
C. 做拌面汤面，用什么酱比较好吃越多越好！
其一
炸酱面的酱有鸡蛋酱，有肉酱的，看你喜欢吃那种酱。
鸡蛋酱的做法：鸡蛋一个搅拌好、葱末、姜末、辣椒丁、油、大酱；炒锅油烧开放入配料翻炒几下，到入大酱，再炒2－3分钟，盛出即可。
肉酱的做法：肉丁（牛肉等）、葱末、姜末、辣椒丁、油、大酱；炒锅油烧开放入配料翻炒几下，到入大酱，再炒2－3分钟，盛出即可。
面条的煮法：大锅放水烧开，放入挂面或手擀面，煮至面软后闭火，捞出，用冷水过几下，让面冷却。
取碗一个盛入煮好的面条，放入炸好的酱，再放入黄瓜丝、香菜末，好了，一碗香喷喷的炸酱面就做好了，请大家来动手试一试。
补充一下：酱要用甜面酱(也有人爱吃干黄酱)，炒酱以30分钟左右为宜，面一定要用手擀面。佐以醋，大蒜，人间美味！
其2
炸酱面以肉酱为好。肉：猪肉7精3肥（可带皮，可不带）、酱：“一定”要用“稀”黄酱（“甜面酱”？？？晕~~~）目前市场上没有好的稀黄酱，只能靠运气，而且“酱”是很关键的。
做法：搁油（多），编肉8、9成熟，搁酱，其间不停的搅拌，待酱6、7成熟，加水（视酱量而定）继续搅拌，当酱冒泡时基本已经熟了。关火，搁葱花（如果开始搁，现在早就糊了，更别提葱香味了）
吃法：面条（手杆面尤嘉）煮熟。面条分锅挑（直接从锅里捞到碗里）和过水（将面放到大盆里倒入凉水）两种。过水的好吃。将面条盛入碗里，搁酱，醋（必加），面码（黄瓜丝，芹菜丁...看个人情况）一拌。ok，看你馋不馋。
注：如果喜欢辣味，在搁酱之前放干辣椒。盐，香油...根据个人喜好适量而加。
编肉一变色就放酱，小火，熬制蜂窝状最佳。
火大容易把锅（糊锅底），觉得酱熟，放葱花，搅拌至无生葱味，关火，起锅。
其3 (在1和2上补充)
黄酱和甜面酱要混着放，大概一半一半，这样又有黄酱的咸味，又不会有它的酱臭味。油要多。肉要肥三瘦七，分开剁，肥肉切丁，筷子头大小，瘦肉稍小一些，但不要切成肉末。先下肥肉，再下瘦肉。炒酱时，一定要炒到酱和油分开，两者互不融合，这样才会有肥肉的油香和瘦肉的干香。
另外,要熬的时间长一点儿,并不是锅开就下火,而且可以放点薯仔丁,用薯仔的淀粉来提高肉的香味!
D. 怎样煮面条好吃又简单
煮面一般分三种：挂面、机器切面、手擀面。
正常在家里面煮面，面里面加一点盐，煮出来的面条口感更好；煮面的同时，锅里面放一些小青菜，等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油，再加上盐 鸡精 加点醋，然后再加点热汤、撒上葱花，这个就叫臊子面，是非常普遍也是非常好吃的一个面条！
首先，第一款【韩式拌面肉酱】无敌拌面神器～
食材用料：五花肉280g，干贝50g，蒜苔，胡萝卜，玉米粒，黄瓜，各50g；
调料：姜末，蒜蓉各20g，韩式大酱，生抽各2勺，蚝油，老抽各1勺，淀粉5g
具体做法：
步骤1：泡发干贝，五花肉焯水，切丁，其它切丁
步骤2：取碗，加蒜姜末，加韩式大酱，生抽，蚝油，老抽，搅拌均匀，备用。淀粉加水兑成小半碗汁
步骤3：锅开火倒油，炒五花肉丁，再加干贝，再倒胡萝卜，玉米粒，蒜苔，不断翻炒。再加步骤2兑好的蒜蓉韩式酱汁，再加小半碗水，翻炒。
步骤4：盖盖焖至收汁，倒入黄瓜丁，再加兑好的淀粉水，即可完成！也可晾凉入玻璃罐，进冰箱冷藏～
其次，第二款【分分钟搞定无敌辣椒酱】教程：
食材用料：鲜红辣椒200g，干辣椒，盐，大蒜，糖，半碗植物油，2勺酱油
具体做法：
步骤1：鲜辣椒200g切片，捣碎，加盐。干辣椒，大蒜，切末
步骤2：锅开小火倒油，爆香大蒜，加入捣碎辣椒末，拌匀，油炸8分钟左右
步骤3：倒入半碗油的7成入锅，再加200g辣椒片，糖，酱油
步骤4：小火慢熬，收干酱汁，完成。晾凉，入玻璃罐冰箱冷藏，随用随吃！一般可以保存半个月左右。辣友们可要收藏好了～
最后，第三款【微波炉版五分钟香菇肉酱】教程：
食材用料：鲜香菇100g,肉末150g，
调料：油，料酒，葱姜蒜各1汤勺，豆瓣酱， 甜面酱各2汤勺，郫县豆瓣酱1汤勺
具体做法：
步骤1：香菇切末，肉切小丁
步骤2：取微波大碗，倒入1勺油油，加葱姜蒜高火半分钟。闻到香味后，再加入1勺料酒，拌匀，再高火2分钟
步骤3：取出大碗，再加入豆瓣酱，甜面酱，郫县豆瓣酱，搅拌均匀，再次高火3分钟
步骤4：取出即可食用，可晾凉放入玻璃罐，入冰箱冷藏。
煮面加什么调味料比较好吃
面条拌什么调味料会更好吃
拌麻辣酱更好吃。
1、黄豆酱100克，郫县豆瓣20克，肉末50克，葱姜蒜10克，菜籽油50克，鸡汤100克，鸡精5克，花椒3克。
2、一锅炒超简单，炒勺放
E. 煮面条的时候要放什么调味料才好吃
加入一些食盐、酱料等，或者自己做份蛋或炸酱
F. 煮面条拌什么酱料好吃
面条是一种非常简单的美味，我也是经常没时间做饭，经常煮面条就吃了，下面为大家介绍煮面加什么调味料比较好吃？面条适合拌什么调味料？
第一种是香菇肉酱，首先我们将五花肉切成丁，香菇泡开切成丁，洗干净控干水分，起锅烧油，将五花肉放进去，加入姜末，料酒炒出香味，炒至肉丁变色，再把香菇丁放进去，加入一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，加入适量的清水，再加点生抽，白糖，翻炒均匀，收一下汤汁，出锅前撒点葱花就可以了。