❶ 黄瓜如何挑选好吃
1、看。看颜色罩虚激,颜色要是发绿、发黑,则说明黄瓜比较好吃,要是看到颜色是浅绿色的则说明黄瓜不好吃。
2、摸。摸黄瓜,黄瓜表皮的刺小而密,鲜黄瓜表皮带刺,表皮竖纹突出,好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出,用手摸能觉察到,如果摸了感觉无刺说明黄瓜老了,那种轻轻一摸就物袜会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。
3、掂。掂黄瓜,拿到黄誉段瓜掂一掂,感觉重量不是那么重的,则说明黄瓜比较好吃,那些掂起来比较重的黄瓜并不是那么好吃。个头太大的黄瓜并不好吃,相对来说个头小的黄瓜比较好吃。
4、比较。比较一下周边的黄瓜,要是黄瓜体型细看上去较细长均匀且把短的黄瓜口感较好,那些奇形怪状、胖乎乎的黄瓜最好不要。
❷ 黄瓜如何挑选才好吃黄瓜怎样挑选才好吃
1、一般优誉灶郑质黄瓜:鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉辩陪厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。
2、次庆颂质黄瓜:瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。
3、劣质黄瓜:色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。