㈠ 冰粉凉虾的做法步骤图，冰粉凉虾怎么做好吃
凉虾做好后，放冰箱冰冻下，再放红糖水，这样会更滑糯清爽，柔软香甜。
冰粉凉虾的做法，准备材料：冰粉：500克、开水：适量、红糖水：适量。
1、冰粉倒进容器里，加适量清水，搅拌成面糊。
㈡ 怎么做凉虾更筋道
凉虾
用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名
首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。
然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。
最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖水即成；最好再加冰块，更添凉意。
在宜昌、四川，凉虾是颇具特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。
在湖北的宜昌,它是当地的特色小吃~