‘壹’ 海带包子馅的做法
1，豆腐焯水；
‘贰’ 海带包子馅怎么调好吃
可参考海带包子的做法：
主料：面粉500克，酵母粉3克，肉馅300克，盐渍海带2块。
辅料：盐少许，黑豆酱油少许，葱少许，姜少许，花生油少许。
1、酵母粉和水搅拌匀，加入面粉和成面团，静置发酵。
‘叁’ 海带和什么东西包包子好吃
海带味的包子吃过吗？掌握这种方法轻松制作，鲜美嫩滑爽口
大家好，我是美食达人啊。包子在北方可以说家家户户都会做，平常的很，但是用什么做馅好吃可是很重要哦，相信你吃过很多种馅的包子，但是用海带做馅你尝试过吗？
自从我去外地吃过一次海菜包子，就念念不忘，看到鲜海带灵机一动，何不用它来做包子馅呢，和海菜长得差不多，别说真的很好吃，现在这个馅已经成为了我家餐桌上的常客。
现在不再是春季有鲜海带，盐渍海带就是很棒的选择，清洗过后和新鲜海带无二，可以说一年四季都可以吃上新鲜的海带。海带的好处很多，不但含有丰富的碘，可防治心脑血管病疾病，平时多吃些还是很有好处的。
说道包子肯定人都吃过各种各样的包子，包子基本上都是早上吃的，再加上一碗粥一些咸菜搭配那再好不过了。
提到早晨或许很多人都会想到，早晨有没有吃早餐，相信最多的答案就是没有吃，小编也是一样每天为了多睡一会，往往都是忽略了吃早餐的时间。
但是小编今天给大家带来的这款海带包子，只要大家学会了再也不怕早上吃不上早餐了。只要头天晚上包好放入冰箱冷藏，第二天起床的时候打开蒸锅蒸包子，等自己洗漱完成也同时能吃到热乎乎的包子了。
所以今天分享给大家这道海带包子的正确做法快来学习下吧。
首先准备需要用到的食材：面粉，新鲜的猪肉，酵母粉，海带。
需要用到的调味料：盐，葱，花生油，香油，姜。
海带包子的制作方法：
第一步：准备一个和面的盆，将酵母粉放入碗中加入适量的水搅拌。盆中加入适量的面粉，慢慢的放入酵母粉，再用筷子搅拌进行和面，水要适量的放入，在将面粉揉成光滑的面团放盆中，盖上保鲜膜进行发酵至两倍大即可。
第二步：盐渍海带放到盆里清洗，盐渍海带清洗干净和鲜海带一样，不会有咸味。
第三步：清洗好的海带放在菜板上切成丝，在剁碎。
第四步：将购买的五花肉清洗干净，剁成肉馅即可。可以提前叫老板帮你用机器打成肉馅，这样不用自己剁了。
第五步：将剁好的肉馅和海带放入适量的葱，姜，盐，在放入适量的香油，花生油进行搅拌，切记要往一个方向进行搅拌，不可一会正一会反方向搅拌，这样肉馅会不入味，吃起来口感也会不好。
第六步：将发酵好的面团进行揉至排气，在揉成长条，用刀切成小剂子。再用擀面杖擀成薄皮，要中间厚两边薄，不然中间薄包肉馅时就会漏出来。
第七步：将包子皮上放入准备好的馅料，用手指转着顺着变收紧口即可。
第八步：放在盖帘上盖上湿布进行二次发酵，这个是包子皮柔软最重要的一步。
第九步：锅中放入适量的水锅中放入蒸屉，将蒸屉上刷一成油这样避免包子粘在蒸屉上，再将包子放入蒸屉，大火烧开转入小火盖上锅盖，蒸至十五分钟时间到后关火闷三分钟即可。
这道海带包子就制作完成了，猪肉和海带的搭配一点不腻，吃起来特别软滑爽口，咬一口都是满满的满足感。
小贴士：
二次发酵是包子柔软的重要步骤。
冷水上锅，是为了防止蒸馏水过多淋湿包子形成死面包。
每家都有自己的口味，放入调料时可以放入适量的酱油即可。
‘肆’ 海带馅包子做法
海带馅包子的做法具体如下：
食材准备：中筋面粉500g，五花肉250g，清水260g，海带750g，麸皮50g，盐3g，酱油1勺，料酒1勺，姜粉半勺，葱花，即发干酵母，味精适量。
1、海带洗干净。
‘伍’ 怎么做海带馅的包子
海带馅包子的用料
新鲜海带适量 蒜瓣适量
姜末适量 五花肉适量
盐适量 鸡精少许
食用油少许 酱油少许
海带馅包子的做法
步骤6
蒸锅里加入足够多的水点火，将醒好的包子放入篦子上，大火烧开5、6分钟后改中小火再继续10分钟就可以关火了。关火后等5、6分钟打开盖子，香喷喷的包子就出锅了
海带馅包子的烹饪技巧
1新鲜海带煮的时间根据自己对食物软硬的喜好吧，一般不需要很长时间，因为新鲜，比较嫩的。2煮好的海带用凉水泡会儿去海腥味儿。3买的整根的海带中间肥厚的部分不太适合包包子4包好的包子一定要再次醒发下，这样包子面皮暄软好吃5醒发的时候上面一定要遮盖点儿什么，不然面皮儿会干裂
‘陆’ 海带馅包子怎么做 海带馅包子具体做法步骤
1、小麦面粉300g、酵母菌3g、海带丝适量、红薯粉条适量、温水、水豆腐、姜、盐、油、黑胡椒粉各适量。
2、扮举首揉面
（1）酵母菌用温水化掉，随后倒进小麦面粉中拌和，边拌和边倒进适当冷水搓成软面糊。
（2）盖上外盖饧，夏季面糊的发醇全过程一般需要1个钟头。冬季要放到太阳晒的到的地区，或是温暖处类似饧2个钟头。
（3）发好的面团比会比原先大2倍，打开呈蜂巢状。
3、备饺子馅儿
红薯粉条用开水泡发后，剁碎红薯粉条碎；海带丝清洗，切割成尽可能小的条或是丁；水豆腐滚刀块，葱、姜切末；热锅入油，进行爆香以后，将以上包馅装进去炒，放盐和黑胡椒粉调料，直至水豆腐稍微变橙黄色盛出。
4、做包子
面糊饧好后切分成多个小剂子，逐一将小剂厅数子搓成环形；擀饺子皮、开展包制；包子制作进行后，要装个十几二答早十分钟以后再蒸炒锅加凉水，铺好浸湿的笼布，将小笼包放进蒸屉，凉水开展煮制，沸腾后改低火30分钟就可以。
‘柒’ 海带包子怎样调馅
主料：面粉500克、海带750克、五花肉250克、麸皮50克、水260克。
辅料：植物油2大勺、食盐4克、酱油2小勺、料酒1小勺、姜粉1/2小勺、大葱1/2根、味精少许、即发干酵母1小勺。
海带馅包子的做法：
1、锅里放足够的水，烧开后放入海带