Ⅰ 哪里产的芋头最好吃
利蒲芋头！浦芋头 芋头里最好吃的数荔浦芋，荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝干隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜爱。
Ⅱ 奶芋和香芋哪种比较好吃
奶芋。
牛奶芋头适合蒸着吃，适合做一些甜品，它的口感吃起来更加的香醇，更加的丝滑，而且感觉有一股浓浓的牛奶味。
芋头是我们生活中比较常见的一种食材，我们在制作各种各样食物的时候，都会多多少少用到一些，比如说珍珠奶茶里面的珍珠就是会用到芋头的，芋头的品种也特别的丰富，很多芋头味道也很不错，不过有一些芋头比较适合用来煮汤，而有些芋头则比较适合用来做成甜点。
Ⅲ 怎样挑选芋头好吃（挑选芋头怎么挑选什么样的芋头好）
1、看“沙眼”。判断芋头是否软糯，我们可以先看一下芋头根部的位置有没有沙眼。沙眼就是一些凹下去带土的小洞，沙眼越多，说明芋头品质越好，口感越粉糯。而如果表皮光滑，没有沙眼，则说明芋头不是特别粉糯，不建议大家购买。
2、看外形。买芋头的时候一定要挑选大小适中、体型匀称、根须较少，最好附带少许湿泥的，这样的芋头较为新鲜，口感也更加粉糯好吃。注意不要买干枯硬化的有斑点的，不新鲜不好吃。
3、掂重量。如果是两个差不多一样大小的芋头，我们可以把它们放到手里掂一掂，选择重量比较轻的芋头购买，这样的芋头品质会更好，口感更粉糯好吃一些。因为重量轻，说明淀粉含量高，水分少，这样的芋头吃起来才软糯好吃。如果比较重，则说明水分多，这样的芋头口感则差一些。
4、看根纳旅旅部。用刀在芋头根部划开一个小口，切口处会有乳白色粘状液体，用手轻捻一点，如粘液浓稠且十分显白，还能很快干结成白色粉末，则说明是优质芋头，口感粉糯，可以放洞凳心购买。
5、看纹路。如果是个头比较大的芋头，商家会切半出售。这时候我们可以观察一下芋头的横切面镇罩，如果紫红色的纹理越密，说明芋头的品质越好，口感越粉糯越好吃。而如果断面的纹路很稀疏，空白处很多，这样的芋头口感则会差一些。
Ⅳ 哪种芋头好吃
好吃的芋头有：
白塔芋头， 个大、体圆、白嫩、滑中带面、香味醇厚，白塔古代曾以菜为业，种植芋头有1000多年的历史，近年来，白塔镇以其得天独厚的中性沙质土壤、绿色水源、符合无公害生产基地空气质量要求等生态环境条件，大力培植和开发芋头种植特色产业；荔浦芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品困并种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头颤迹带入荔茄尺并浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，
Ⅳ 芋头哪里产的最好吃呢
福州的芋头最好吃。
福州由芋头作为原料而衍生的美食层出不穷，芋泥、芋头酥、芋头饭、芋头糕、芋泥饼等其中代表小吃福州芋泥是以槟榔芋煮熟捣烂再加上红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖等作料制成的。福州芋粿是用芋头和米浆炊制而成的芋头糕，芋粿可以蒸着吃，还能炸着吃。
芋头家族庞大，红芋、白芋、槟榔芋、九头芋、葛洲芋等，我们在市场上最常见的大芋头，属于魁芋，以广西桂林的荔浦芋头和福建的槟榔芋头为代表，一般两斤左右。个头小得像毛芋头，小如兵乓球。
芋头的做法
芋头中含有丰富的营养物质，可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。芋头既是蔬菜又是粮食，食用方法非常之多，煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃，值得注意的是芋头生食有小毒，而且熟食不宜过多。
可以做芋头烧鸡肉，用料有鸡腿肉，酱油，芋头，黑胡椒，米酒，白胡椒。将芋头切成菱形块油炸，用米酒酱油腌制鸡肉，去腥、上色用干辣椒和蒜爆炒鸡肉，用白胡椒和黑胡椒提香将炸好的芋头和肌肉块炒熟，调味。