A. 火龙果怎么做果冻
【火龙果果冻】
食材：火龙果、白砂糖、白凉粉、清水。
做法：
1、准备一个火龙果，白砂糖30克、白凉粉30克、清水500克。
2、红心火龙果去皮，随意切成均匀小丁待用。
3、锅中倒入水，放入白凉粉搅匀，边煮边搅拌，然后中火煮开冒泡，加入白糖搅拌融化。
4、接着把切好的火龙果丁倒入锅中。
5、再次煮开就可以倒入事先准备好的容器中了。
6、倒入容器中，放凉后再入冰箱冷藏两个小时，口感更好。
7、取出脱模，切成合适的大小开吃了，晶莹剔透，爽滑Q弹，非常的好吃。
8、清凉解暑，大人小孩都爱吃，吃起来也比较放心，制果冻由于没有防腐剂，所以不宜长时间保存，最好现做现吃哦。
B. 果冻的制作方法是怎么样的
说起具有消暑作用的时令蔬果，就是水果了，这个季节各种各样的水果都有，西瓜、哈密瓜、桃子、梨、芒果、火龙岩悄果，等等，反正爱吃的水果都有，而今天我就用火龙果、芒果、牛奶一起制作的水果果冻。制作果冻非常简单，成品香甜Q弹，营养爽口，比买的还好吃。下面就把具体做法分享给大家，如果喜欢，不妨收藏起来试一试吧！
——制作小贴士——
今天这道小零食“水果果冻”就制作好了，这是一个做法简单，味道香甜，果香味十足。入口QQ弹弹，冰冰爽爽，吃完特别舒服，满嘴都是果味奶香甜味，好吃到孩子尖叫，如果您也喜欢，不妨也试一试吧！就是粗扰渣制作的时候一定要注意这几点哦！
（1）而且如果您是第一次做的话，建议底层铺置的水果丁不要过厚，这样有可能使果冻的成型失败哦。在这里果冻液和水果在模具中的比例最好控制在4:1最好。
（2）把水煮沸之后关火，加入准备好的白砂糖和白凉粉，用勺子不停搅拌两分钟，然后等降温至50°左右进行下一步。
（3）千万不要把烧开的开水迅速地浇入水果中，这样会破坏水果中的维生素含量，适当放温至50°左右再浇入模具中，这样能使水果的营养被最大限度地保存。
（4）这个果冻适合两周岁以上的孩子食用，如果害怕孩子吃大块地噎着，也可以用工具捣烂食用。
（5）白凉粉要冷水下锅搅散，不要热水下锅，白凉粉接触热水容易造成结块。
（6）白凉粉入锅后要开中小火煮一会，但是时间也不要太长，一般20秒钟即可，这样做好的果冻凝结效果会更好，口感也会更弹软。