‘壹’ 白菜和虾皮可以一起吃吗
可以一起吃
虾皮炒小白菜
材料:
小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。
做法:
1、小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下。
2、葱切葱花,利用煮开水的时间,把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。
3、热锅倒油,油5成热的时候放入葱花爆香,然后放入小白菜翻炒。
4、2分钟后,把洗净的虾皮放进去接着炒几下,出锅即可食用。
小白菜非常适合老年朋友食用,因为小白菜大量的粗纤维能促进胆固醇的排出,减少动脉粥样硬化的形成,保持血管弹性。今天小编就给大家介绍这么一道心脑血管食谱:虾皮炒小白菜营养丰富,虽然小白菜含粗纤维,但是虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质,所以非常适合老年朋友食用。这样的食用方法可以起到保健的作用,而且还可以维持血管的弹性,对于预防动脉硬化有一定的好处哦,同时也可以有降低胆固醇和预防心血管疾病的发生,大家可以经常食用。