❶ 火腿肠配什么菜好吃的做法
主料
年糕
200g
尖椒
4个
火腿肠
1根
辅料
生抽
2勺
五香粉
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
白糖
半勺
步骤
1.准备材料：尖椒，火腿肠，年糕
2.尖椒斜切成段，大蒜切片
3.火腿肠改刀切成片
4.煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕烫煮两分钟，捞起沥干水分
5.锅里放油，将辣椒段和大蒜片放入煸炒，炒至表面起皱
6.倒入火腿片翻炒出香味
7.再倒入年糕翻炒，软时加入生抽和盐
8.调入五香粉1勺，白糖半勺，蚝油1勺
9.炒匀出锅
❷ 什么菜炒火腿肠好吃
豆每一年全是四五月的情况下才会完善，因此扁豆有增强免疫、抑菌、防癌、润肠、保护视力等各个方面的作用，很合适体质虚寒或是重大疾病住院后的人，能够 补充各种各样矿物，让人体能在短期内内好起来。扁豆能够 作出非常好美味可口的美味，扁豆炒火腿、豌豆黄等全是十分非常好的，既能够 做为零食来用，还可以做为一道菜肴，口味获得任何人的钟爱。
豌豆炒火腿肠的做法
扁豆炒火腿肠的作法：
用材：
小米助手一斤、香肠2根、丝瓜一根、盐适量、蒜1瓣;
作法：
1、扁豆袋子里后，水焯至酥烂，
2、丝瓜去皮滚刀块，香肠滚刀块，蒜切碎，煮好的扁豆过冷水制冷
3、热锅下油，油烧下蒜泥，香肠丁，煸炒两下后下扁豆，最终下丝瓜丁。煸炒匀称后加盐，出锅!
豌豆炒火腿肠的做法
豌豆的功效与作用：
1、提高机体免疫能力
扁豆中含有身体要求的各种各样营养元素，在其中的蛋白质食物能够 提升机体的抵抗能力，提高身体对各种各样病症的抵御防止工作能力，并对机体病后或术后恢复也是有显着的协助。
2、抗癌防癌
扁豆中含有胡罗卜素，服用后能抑制机体内致癌物的生成，降低人体内肿瘤细胞的量，减少身体癌症的患病率。
因此建议中老年能够 多吃扁豆，进而减少患癌症的可能性。建议挑选口味淡的作法，避免过多生产加工损害营养成分。
3、通利肠子
扁豆中带有很多的膳食纤维素，在其中的膳食纤维进到肠胃后能推动肠胃的肠蠕动，降低食材在肠胃中的等待时间，促进消化，维持肠子内的清理。
豌豆炒火腿肠的做法
4、抑菌抗感染
扁豆和别的的一些蔬菜水果不一样，扁豆中带有别的蔬菜水果所不带有的止杈酸、赤霉素和绿色植物凝素等物质，有优良的抑菌消炎，提高基础代谢作用。
5、美容护肤
由于扁豆中含有维生素D原，维生素D原在人体内能够 转换为维生素D，具备调整皮肤基础代谢的功效，盈润皮肤。
并且这类维生素D是天然的，因此不容易对皮肤造成哪些压力。无论你是孕妇还是敏感性皮肤，无论滥用别的的护肤产品，就挑选扁豆来美容护肤!
6、保护视力
扁豆中带有很多的胡罗卜素、叶黄素。能维护眼睛神经，推动眼底黄斑上的视紫质再造，可防中重度近视，视网膜剥离，并可提高眼睛视力、保护眼睛。
特别是在合适长期熬夜用眼、眼疲劳发干、视力下降的盆友。
7、补充矿物
扁豆不论是嫩荚还是种子，在烹制熟后全是层次感绵软，特别适合老人、小孩子及孕产服用，对食用者补充丰富多彩的钙、铁、锌等矿物。
豌豆怎么做美味：
1、豌豆黄
原材料：扁豆、白砂糖、琼脂各适当。
作法：
扁豆清洗，自来水侵泡留宿，侵泡好的扁豆凉水入锅，大火烧开后转文火渐渐地煮至扁豆盛开软烂。
琼脂用温开水泡发将软烂的扁豆太细筛碾碎豆蓉，扁豆糊添加白砂糖，倒回锅中，改文火不断的拌和煸炒。
直到炒成扁豆糊十分粘稠倒进泡好的琼脂，待彻底溶化后就可以玄火，倒进密封罐中刮平表层，放电冰箱制冷凝结后切片摆盘。
作用：
补肾气，调营卫。
2、三色豆
原材料：东瓜、扁豆、苞米、尖椒、盐、白砂糖、味精、生抽酱油各适当。
作法：锅中入水烧开，下扁豆煮开，捞起来预留，锅内加点油，下东瓜粒跟尖椒放进扁豆粒，煸炒放进玉米，放盐、白砂糖、味精、生抽酱油，煸炒匀称就可以起锅。
作用：通便，消痈疮。
❸ 火腿肠配合什么炒菜好吃
在吃火腿肠的时候是可以跟其他的菜一起进行烹饪的，比如说把火腿肠切碎之后做成炒饭，这个时候需要加一些鸡蛋，以及胡萝卜等蔬菜，这样的话营养物质也是会比较的全面一些，同时也是可以跟辣椒放在一起进行爆炒的，或者是把火腿肠切丁之后配合鸡蛋做成煎蛋，这样的话会有着比较好的营养价值，但是需要注意的是火腿肠其中的添加剂是特别的多的，平时要少吃。
❹ 火腿配什么菜炒好吃
香肠是一种男人女人老少咸宜的食材，因味儿爽口而遭受很多人的热烈欢迎。香肠能够 立即吃，还可以炒着吃。在炒火腿肠的情况下，能够 再加各种各样别的食材，来使菜式越来越更为美味可口。下边，就为大伙儿详细介绍香肠的五种炒法：香肠炒荷兰豆、圆椒炒火腿肠、葱丝香肠、黄瓜炒火腿肠及其、香肠白菜汤。
1、香肠炒荷兰豆
原材料：香肠，四季豆，黑胡椒
作法：锅中加点油烧开后放进火腿肠炒熟，随后用菜盘装起来。四季豆用一样的方式炒过，随后再倒如炒好的香肠再煸炒一会儿就可以。摆盘后再撒适当的黑胡椒。
2、圆椒炒火腿肠
原材料：圆椒2个400克，九洲香肠200克，大蒜2粒。
作法：圆椒清洗削皮切凌形，香肠对半割开，再切成片，大蒜敲碎;热锅下油，低火放进火腿片进行爆香兜起;再热锅下油，放进蒜茸进行爆香，添加圆椒兜匀，在锅边洒入温开水少量盖上煮一会儿;放进爆过的香肠、加少量白砂糖、盐、生抽酱油兜匀就可以上碟。
3、葱丝香肠
原材料：香肠(400克) 调味品：小葱(10克) 芝麻油(10克)
作法：将香肠切割成一个个片状，随后匀称的摆在盘里，浇上一些芝麻油，最终撒上葱丝就可以。
4、黄瓜炒火腿肠
作法：先放少小量香肠，曝出香气，再放丝瓜，再放剩余的香肠。那样既有香肠的香气，又不容易把火腿炒的很烂。由于黄瓜炒不太好很难以下咽，因而建议大伙儿先制成热的凉菜：滚油放进辣椒碎，随后倒进切完的香肠片，油爆，香肠一些煎过的觉得就可以了，歇火，倒进黄瓜切片，到入盐、鸡精、味精少量，醋一点，翻拌就可以。
5、香肠白菜汤
原材料：选细嫩的白菜心500克上下
作法：洗尽后切割成3公分长，1公分宽的条，用沸水过一下，捞起来空去水预留，香肠约50克切成片，发制平菇4个一切两截，锅内加水(有老母鸡汤更强)，放进香肠，白菜心和发制平菇，煮沸后，去除白沫子，放盐和味精就可以。
❺ 火腿肠配什么菜炒好吃
材料
火腿肠 50克，鸡蛋 3个，洋葱少许，油、盐适量。
做法
1、洋葱去皮洗净切丁，火腿肠切丁，洋葱洗净切未。
2、鸡蛋打入碗中，加入火腿肠、洋葱丁、盐搅匀。
3、起锅热油淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可。
❻ 火腿肠炒什么菜比较好吃！！！
火腿肠家千张和木耳一起炒。千张和木耳切成丝，千张是豆制品对女性身体很好，木耳可以排除血液里的垃圾，只需要加点盐就可以了，味道很清爽，晚上炒一盘当晚饭更好
❼ 火腿肠炒什么蔬菜好吃
大头菜就是甘蓝可好吃了先把火腿肠炸了再放大头菜一块炒熟，和平常炒的菜一样做，好吃
❽ 火腿肠和什么菜在一起炒好吃
1；先将冬瓜去皮去瓤，切条，火腿肠对半切开，切斜段，葱切花备用
2；锅中倒油烧热放入冬瓜翻炒片刻
3；放入切好的火腿肠炒匀
4；沿锅边淋入少许水
5；放入蚝油盐调味，翻炒至冬瓜熟就可关火，撒上葱花即可盛出
❾ 大火腿肠和什么菜炒最佳
火腿炒鸡蛋
做法步骤；
火腿肠去掉外皮，斜刀切片装入盘中备用，青椒洗净切好备用
鸡蛋磕入碗中放少许盐，少许料酒，搅拌均匀。
锅中放适量油烧热，把鸡蛋倒入锅中煎炒好，铲到碗里备用
锅中底油放入火腿肠，小火炒至微焦状，把青椒放进去翻炒。
放入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀即可装盘食用。