① 珠海老字号早茶店在哪
广东珠海美食大家都吃过什么呢?去过广东的小伙伴应该都知道,珠海早茶很普遍,大街小巷都有好吃的早茶店,今天就推荐几家珠海老字号早茶店,这些都是知名的珠海早茶老字号,喜欢吃的小伙伴可以收藏起来。
珠海老字号早茶店在哪?
新海利
新海利是当地非常有名老字号餐厅,这是一家主要吃广式早茶和海鲜的地方,在珠海,有两种美食一定要吃,一个是海鲜,还有一种就是早茶,这里都可以满足。新海利的菜品品种齐全,食材都很新鲜。虾饺不仅好看,也很好吃,还有金枕榴莲酥,口感鲜美可口,云吞分量足,肠粉味道正宗,得到了很多人的喜爱。
必点菜:叉烧包,虾饺,海鲜,烤乳鸽,豉汁蒸排骨,流沙包
地址:粤华西路271-275号(桂花南路与粤华西路交叉地带)
海湾壹品
海湾壹品位于珠海非常有名的海湾大酒店里面,这家餐厅的环境非常好,来这里吃饭的人几乎都是当地人,名气大,味道也是一绝。海湾壹品主营的就是粤菜,包含经典早茶小吃,虾饺、芥末鱼柳春卷、妙龄乳鸽这些都是这家店的招牌菜,海湾壹品非常适合带朋友来吃,选择多,菜品足,食材新鲜,味道好,关键是环境舒适。
必点菜;虾饺,芥末鱼柳春卷,鲍鱼红米肠,紫薯冬菇包,至尊糯米鸡,烧卖,流沙包
地址:拱北水湾路245号珠海海湾大酒店2楼(近海湾大酒店)
金苑海鲜火锅酒家
金苑海鲜火锅酒家是知名的珠海粤菜馆,他家的菜品味道很不错,来喝早茶尘顷的人相当多,虽然金苑海鲜火锅酒家的菜品种类不多,但是在口味上绝对不会让你失望,其中流沙包是到店必点的小吃,蛋黄浓香,甜而不腻,入口即化,还有云吞鸡、炸春卷和各式点心可以点,沙姜猪脚也很好吃,香滑弹口。广式茶点品种多,经济实惠。
必点菜:虾饺,炸春卷,沙姜猪手,如意野菌饺,灌汤小笼包,流沙包
地址:昌盛路拱北口岸围基32号来魅力假日酒店4楼(口岸广场西侧)
金悦轩海鲜酒家
金悦轩海鲜酒家是吃正宗粤菜的最好选择之一,他家的广东传统风味点心很多,品质上乘,还有好吃的海鲜和烧味以及小炒,金悦轩海鲜酒家也有很好吃的早茶提供,每种点心都做的很精致,凤爪口感松软,配上酱料一起吃,相当不错,还有虾饺、椰汁糕、杏仁露等等,店面干净舒适,位置好找,值得推荐。
必点菜:菠萝包,榴莲酥,金悦虾饺皇,鲍汁凤爪,虾饺皇
地址:拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3层(广发银行旁)
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② 广州早茶点心有哪些
广州人都很喜欢喝早茶,早茶也是广州人的文化特色,来到了广州一定要去尝尝地道的广州早茶,广州早茶点心有哪些呢?为你推荐几个广州本地人必点的早茶,有机会大家可以去尝尝。
虾饺
虾饺是广州人喝早茶最喜欢点的小吃之一,好的虾饺看起来皮白如冰,薄如纸,呈现半透明,吃起来爽滑清鲜,虾饺皮由米粉改为澄面(小麦淀粉)制作而成,然后用大滚水熨熟而成,虾饺馅料一般都是以鲜虾肉、肥肉头,还有脱水鲜竹笋尖,猪油加味料组成,晶莹剔透,口感鲜美!
干蒸烧卖
干蒸烧卖是一款传统小点心,主森扰缓要有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。牛肉烧卖历史比较久一些,牛肉烧卖一般是用上等牛肉李凳配上肥猪肉粒和姜汁等材料制作而成,每碟有两颗,配上马蹄粒、笋粒等配料口感更佳爽口,加上鲜香口感,吃起来肥美不膻。
糯米糕
糯米糕不知道大家是否熟悉,这是广州早茶里面很有人气的小吃,外层用荷叶包起来,里面放上了豆沙馅,或者是抹茶味道的馅料,蒸出来之后,糯米糕里面有一股淡淡的荷叶香味,还有糯米香味,吃起来香甜可口,口感细腻。
艇仔粥
艇仔粥是很大众化口味的一种小吃,可以点上一盅,也可以单点一碗,艇仔粥的口味很多样化,原因是配料丰富,生鱼片、瘦肉配上好吃的油条丝,还有花生,葱花,海蜇丝、叉烧丝等等,在烹饪的时候,加入这些配料,艇仔粥味道更丰富鲜美,营养价值高。
布拉肠粉
去广州没有不吃肠粉的,其实肠粉也是广州早茶中最常见的一种,肠粉的外观很好看,白如雪,薄如纸,吃起来香滑可口,所以在广东,肠粉可以说是最接地气的街坊美食了,大酒楼和小餐厅都有,价格不贵,但是味道鲜美,老少皆宜。
菠萝包
菠萝包在广州地区是很受欢迎的,来自香港,面包并没有菠萝,而是因为外观制作出来像菠萝而得名,菠萝包外层脆皮,采用砂糖、鸡蛋和面粉、猪油制作而成,口感香甜,菠萝包口味繁多,比如奶黄菠萝包,红豆菠萝包,椰丝菠萝包等等。
云吞面
云吞面是广州特色小吃,云吞面其实包含了云吞和竹升面和汤,加上了大地鱼,虾皮,鸡汤和韭黄等等,吃起来爽滑鲜美,面条又有弹性,又有嚼劲,云吞就是馄饨,营养价值丰富,汤就更好了,一般都是高汤制作,增加了云吞面的鲜味,也更加的营养健康。
广州早茶有哪些大家都知道了吗?这些都是广州人衷爱的早茶点心,美味而且营养健康。早茶在广州显然已经成为了一种文化,来广州喝早茶也此模算是入乡随俗吧!
③ 广州早茶排行榜前十名
广州早茶排行榜前十名:
1、点都德
点都德成立于1933年,将近百年的历史,早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉,吸收早上所需要的全部营养,开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友,点开手机看看新闻、聊聊家常,边吃边聊,十分惬意。
位于珠江新城的点德都,是一家人气很旺的早茶店,而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅,分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具,茶可以自己选择普洱或者铁观音,一般2个人的话,基本上点心4个足够了,还有点小撑。