❶ 糍粑怎么煎
糍粑可以这么煎:
用料:糍粑9块、土鸡蛋2个、植物油50g、盐适量。
步骤:
1、将糍粑切成2寸X2寸的方形。
❷ 糍粑怎样煎好吃
糍粑2袋
辅料
油适量桂花酱适量腰果适量淀粉适量
步骤
1.备糍粑,桂花酱,腰果。
2.热锅加油,将腰果压碎再过水,沥水后再下锅,煎至脆香后出锅沥油备用。
3.再将糍粑下锅。
4.一片一片铺平,不要重叠。
5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。
6.另起锅,加适量清水煮开。
7.再下淀粉勾一个浓芡。
8.将勾好的芡出锅,加适量桂花酱。
9.再将炸好的腰果拌入。
500克糍粑
小农鸡蛋1个
调料色拉油适量
鸡蛋煎糍粑的做法
把糍粑分开备用
将一个柴鸡蛋磕入碗中
将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液
下油锅煎至两面金黄即可
注意事项
1、糍粑煎好后趁热吃口感最佳,凉了就会发硬。
2、煎好的糍粑就这么吃也行,醮糖味道也蛮好滴!
糯米粉80克 温水65克 红糖30克 开水小半碗 食用油少许
1准备好材料
2糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,注意是温水哦,
这样揉好的面团完全不粘手,水虽然给出的数量,但是也不要一次性加入,
慢慢的加入,能揉成光滑的面团就好
3将面团揉成圆条状,均匀的分成6小份
4再将每一份面团揉圆后按扁 5依次做好所有的面团
6将红糖用开水搅拌至融化,最好再过筛一下备用
7锅中放入食用油烧热,将糍粑放入
8小火煎至两面金黄色
9如果锅里还有多余的油,先把油倒出来,再倒入刚才调好的红糖水
10转大火收汁,让每个糍粑都裹上糖浆即可关火盛出食用
1、糯米洗净蒸熟。
2、茶油中放入黄色的蜂蜡,加热熔化,涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。
3、把糯米放进石臼中,用丁字形的大木槌用力捶捣。糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”。
4、糯米捣成泥以后,铺点面粉在桌子上,乘热揪出拳头大的米团,压扁成饼,再用门板加重物压住,等糯米凉了就成型了
以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。
趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖
❸ 糍粑怎么煎
主料:糍粑4个、鸡蛋1个、白糖适量。
辅料:油适量。
蛋煎糍粑的做法
1、准备糍粑、鸡蛋和白糖。
❹ 鸡蛋煎糍粑怎么做好吃,鸡蛋煎糍粑的家常做法
【鸡蛋煎糍粑】
材料:糯米年糕一块鸡蛋一个糖 花生米和腰果(熟)
步骤:
1、年糕切片鸡蛋打匀 花生米和腰果放入纸袋中压碎 放入一匙白糖拌匀待用
2、平底锅入少油 将一块年糕放入蛋液中浸一下 两面沾上蛋液后 小吃的做法
3、放入平底锅小火煎至年糕微微鼓起时翻面煎至两面金黄取出
4、将煎好的糍粑码在碟子里 将压碎的花生米和腰果碎洒在糍粑上面