A. 如何用淡奶油做的简单美食
一、意式鲜奶冻
1、淡奶油制作意式鲜奶冻特别好吃，做法也不复杂，在制作时需要准备淡奶油三百克，细砂糖四十克，吉利丁片三克，清水适量，香草精适量，另外朗姆酒还要准备十五克。
2、把淡奶油和细砂糖一起放入到奶锅中煮开，再把吉利片用清水泡软，也放入到奶锅中，轻轻搅拌让它全部化开，再让它降温，降到常温以后把香草精和朗姆酒加入进去调匀，放入冰箱冷藏两小时，取出以的放入自己喜欢的水果丁即可食用。
二、奶香南瓜浓汤
1、淡奶油能用来制作奶香南瓜浓汤，制作时需要淡奶油五十克，高汤六百克，金瓜四百克，洋葱一小块，芹菜适量，大蒜两瓣。
2、把准备好的芹菜和胡萝卜以及洋葱全部洗好以后切成丁状。把金瓜也去掉外皮的瓤切成小丁备用。
3、把炒锅中放入少量橄榄油然后把南瓜、洋葱和芹菜丁等放炒制，炒匀以后加入高汤煮制二十分钟，煮熟以后取出放入料理机打成泥状。
4、把打好的蔬菜泥取出装碗，再把淡奶油放入进去调匀再放入少量的胡椒粉和食用盐调匀，最后用淡奶油在上面挤出花纹，然后就可以开始食用。
B. 奶油做什么东西好吃
奶油烩饭]
基本上就是用油脂和洋葱先炒过米之后再用高汤煮的饭。
也不一定要加姜黄或是番红花这类的香料，
就煮成白白的奶油饭。
奶油的用途其实很广，用它来炒饭比较容易散开、不会黏成一坨一坨的；做奶油白酱焗饭也很合适。还有就是做成西式的烩饭也不错。
开小火，先在锅子里放奶油，稍微融化之后加进切碎的洋葱。
我还会加一点点盐，让洋葱出水，就不容易烧焦。
洋葱和油拌炒一下，要加姜黄的就趁现在加；如果是番红花最好是加在鸡汤里泡开。
什么都不加也可以。
奶油百合汤(西式)
原料：百合250克，奶油浓汤2000 克。
做法：
将百合去掉老叶，切去老根，洗净后下沸水锅煮熟捞出，切成7.5毫米长、4.5毫米宽的片。上桌时，将百合片放入奶油汤内搅匀，放置火上烧沸即起锅，分装在10只汤盆内即成。
水果泡芙材料：
蛋1个
水50cc
奶油30g
面粉30g
发泡鲜奶油材料：鲜奶油（Heavy cream）200cc、砂糖3大匙
另准备草莓16小粒，奇异果2个
预先准备工作：鲜奶油加入砂糖，打成八成发泡的发泡奶油，等量分成两半。将八粒草莓去蒂、切碎后与半量的发泡奶油混和成为草莓鲜奶油。奇异果去皮，切成八片三角形备用（切下两片横断片，每片再切成四小片扇形），剩下的切碎后与另一半鲜奶油混和成为奇异果鲜奶油。
做法：
1.小锅内放入水和奶油，以中火煮至奶油融化，沸腾后离火，筛入面粉。
2.搅拌至无粉粒时，再置于中火上，边搅拌边加热约30秒。
3.锅子离火，把打散的蛋汁分2~3次倒入，搅拌至表面有光泽、呈平滑状。
4.取一支汤匙，将汤匙沾湿，挖取面糊，每个约一大匙左右，放在抹了薄油的烤盘上，烤约8分钟。
5.烤至呈金黄色鼓起即可。
6.冷却后，切去上面的1/3，8个填入草莓鲜奶油，并以草莓装饰﹔剩下的8个填入奇异果鲜奶油，并放上小扇形奇异果片装饰。
烤华氏300左右，但仍要注意小心烤焦，若烤箱受热不均匀，要拿出来换。
洋葱拌匀之后加一杯米(两人份)，略炒一下，搅拌均匀。
加入一杯半的鸡汤(如果想拿奶油饭去做成别的料理，鸡汤最好是用不含盐的)，调高火力让它煮开。
水一滚就盖锅盖，转小火，越小越好，慢慢煮。
水分差不多煮乾之后锅子里会发出嗤嗤声，我大概会等个一分钟左右，然后关火，闷十分钟以上。
开锅，把饭搅散，就可以加上料或是拿去做其他的料理喽。
一次煮多量一点，用保鲜膜包好冻着备用也很方便。