Ⅰ 炒干面粉很好吃，炒干面粉怎么炒才好吃
炒干面粉是属于一道家常小吃，做法不仅简单而且易学。但是这种特别简单的食物怎样才能做出美味的口味，是需要按照个人的喜好来决定的。想要让其做的又美味又好吃，重要的就是把控炒干面粉熟的火候不要让面粉炒得过糊。同时在吃干面粉的时候加一些辅料，也能够让其口味更加丰富。
面食做出来的食物丰富多样，不论是南方还是北方，都有自己独特的心得。普通的白面做出来的馒头或者面条的，是日常生活当中常见的面食，或者将面粉做成面包和布丁等甜品也更受欢迎。
Ⅱ 炒面粉怎么做
炒面粉的做法
1.
将锅烧热
加入面粉
2.
小火翻炒
（可以先加入白糖）炒到微黄
会有很香的焦香味
即可出锅
3.
冷凉一会
即可加入白糖食用
也可以加水冲成糊（不过不是很好吃
还没有黑芝麻糊好吃哦）
4.
如果是在翻炒中
加入白糖的
比较难炒
毕竟白糖遇热会融化
面粉中
就会有
小疙瘩
不过会比炒好后再加糖要好吃
5.
可以多炒一点
冷凉放在罐子里
想吃的时候拿出来就可以吃了
炒面味道超棒，许多人都爱吃，但是要做好这道炒面也是需要技巧的。下面要给大家分享的内容是：“如何做炒面好吃又简单各种配菜都不能少”，一起来看下吧!
首先来看下如何做炒面好吃又简单
材料：挂面，包菜，干香菇，火腿肠，干虾米，生抽，老抽，细砂糖，蚝油，油，芝麻油，黑胡椒粉等
步骤：
1.先煮面
2.煮至表面透明，里面带白芯
3.捞出抖冷却
4.然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏
5.干香菇泡发后切片
6.火腿肠切片
7.包菜切段
8.锅里放适量油，放入干香菇炒香
9.加适量虾米炒香
10.然后加入火腿肠翻炒1分钟左右
11.再加入包菜炒至微软
12.最后放入面条翻炒拌匀即可
以上主要介绍了如何做炒面好吃又简单，你了解了吗?接着要给大家补充点关于炒面的相关知识。
简介
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，好吃的炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。
如何判断隔夜的面能不能吃
1.看炒面表面是否有变质的迹象
2.闻一下炒面是否有散发出臭味酸味等腐败气味
3.将隔夜的炒面中蔬菜都挑掉，因为隔夜的输出亚硝酸盐含量很高，不要吃
以上就是关于：“如何做炒面好吃又简单各种配菜都不能少”的分享，希望对你有帮助。
Ⅳ 炒面粉怎么做好吃的家常做法
炒面粉是很多人都吃过的一种风味食品，最简单的就是纯的面粉，顶多兑水的时候加些盐或糖。你想自己动手做好吃的炒面粉吗?现在，我来告诉你家常炒面粉的做法。
家常炒面粉做法
炒面粉食材准备
面粉适量。
方法 步骤
1、锅刷洗干净，然后擦干，不能有水;
2、锅中 放入面粉，小火，慢慢的翻炒直至焦黄有香味;
3、出锅后晾凉，密封保存即可，食用时用温水调匀成糊即可。
奶油炒面粉做法
炒面粉食材准备
面粉8两，蒙古奶油1两，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克。
方法步骤
1、将洗净的核桃仁放入没有放油的锅中小火翻炒至熟，晾凉后碾碎;
2、净锅不放油，下入面粉，小火不断翻炒，使面粉受热均匀;
3、炒至面粉发黄，出现香气时盛出，晾凉过筛;
4、锅中放入奶油加热融化，倒入炒好的面粉翻炒，搅拌均匀;
5、然后放入核桃碎，黑芝麻，瓜子仁翻炒均匀即可关火;
6、吃时取部分加糖或盐再加沸水搅成糊即可。
红糖炒面粉做法
炒面粉食材准备
干面粉，油，红糖适量。
方法步骤
1、平底锅放油，将干面粉放入，慢慢翻炒，将疙瘩压碎炒匀;
2、待面粉变色后马上关火，利用平底锅余热翻炒片刻;
3、将炒面盛出，有面团的话碾碎，然后放入红糖拌匀，晾凉后密封保存即可。
小贴士
面粉变色后要迅速关火，不然可能会有糊面。
炒面粉做法相关 文章 ：
1. 8种超好吃炒面的做法
2. 炒面的6种家常做法
3. 家常炒面条的做法
4. 家常的炒面做法步骤详解
Ⅳ 如何做炒面好吃又简单
【用料】：玉米，大豆，花椒，八角 茴香.
【做法】：将玉米和大豆上火炒之八 九分熟，花椒 八角 茴香等香料炒熟。
【食用方法】：干吃。
炒面粉（很古老，很美味的做法）
【用料】：面粉，白糖，香油，开水
【做法】：滑油，这样就不会沾锅了。然后放入面粉，不停翻动，炒至八九成熟，面粉发黄就可以出锅了。盛入碗中，加入少量白糖，少量开水，搅拌一下就可以食用了。
【原料】：洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。使用面类：干烧面。
【制作】：1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。
2.面条煮熟捞起，过冷水备用。
3.油锅热后放入洋葱丝爆香，将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入，炒至猪肉八分熟，将面条放入拌炒，加入酱料包拌炒均匀即可起锅。
【原料】：意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个。
【做法】：
1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML；
2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎；
3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面；
4、煮熟后过凉水；
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味；
6、倒入豌豆和虾仁略炒一会；
7、倒入鱼香汁；
8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面；
9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。
1.将香菇放入碗内，倒入沸水泡软，取出，去蒂洗净（泡汁滤清备用），切成指甲大小的薄片；白菜洗净，取菜心或嫩帮，切成小长方片。
2.将面条煮至七八成熟，用冷水漂清，捞出控水晾凉，装入盘内。
3.将炒锅内倒入花生油，烧至七成热时放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤，烧沸后翻炒均匀，加入精盐和味精，调好口味，盛出香菇片和菜片。
4.锅内留汤汁，再烧开时放入面条，用筷子划散，炒约2分钟，至汤汁被面条吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，盖在面条上，稍焖一下，即可食用。
Ⅵ 自己在家怎么炒面粉
炒面粉，顾名思义，就是用锅炒制面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。炒面粉，安徽当地一些农村的一种小吃，当然，也可以做主食吃。安徽主食以小麦加工产品为主。
炒面粉的材料：面粉若干，白砂糖若干（可根据个人甜味喜爱适当加量）
炒面粉的做法：
1、铁锅洗净，烧干。
食用价值：
面粉富含蛋白质，一般含量在10%-13%，高于稻米。但小麦蛋白质中，我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。所以，我们在食用面食的时候，要补充这些营养成分含量高的食物，以达到营养互补、保证健康的膳食原则。