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榆次什么好吃

发布时间: 2022-03-06 15:13:47

㈠ 山西榆次有什么好吃

老地方和凯平家的麻辣烫,东湖井那边的串串叔叔,玉湖公园这边的正宗臭豆腐还有四川凉面

㈡ 榆次什么最好吃

我知道榆次牛肉面最好吃

㈢ 晋中市有什么好吃的

晋中是山西省下辖的一个地级市,位于山西省中部,东依太行山,西临汾河,北与省会太原市毗邻,南与长治市、临汾市相交,东北与阳泉市相连,西南与吕梁市接壤,是山西省的铁路、公路枢纽之一,是一座文化底蕴深厚、古老而活跃的现代化城市。

1、晋中小吃太古熏鸽

太谷熏鸽是山西省太谷县的汉族传统名菜,色泽金红、熏香味浓、入口醇香、营养丰富的熏鸽摆在餐桌上,令人垂涎。在卤制前,先将鸽子在沸水中氽透,然后将氽好的鸽子放入卤锅中,加放花椒、大料、大茴、砂仁、豆蔻、姜、葱、盐等佐料和药料。煮沸后,用微火卤煮。当鸽子卤制到用筷子能扎透,就基本煮熟了。捞出后,将鸽子放入熏筒内,将杨柳木锯末和柏木锯末放火熏锅内,再将熏锅上火,待起烟时,上边扣上砂锅,熏至金红色即成。

㈣ 榆次有什么特产

榆次特产长凝紫皮蒜
榆次太原祁县城
有的是拉面削面香煞人
鱼羊包:鱼羊包被称为是一个汉字造就对“中华名小吃”,鱼羊包是用新鲜鱼肉,新鲜羊肉,家传老汤及多种调味作料混合制作而成的肉陷食品,其配膳独特.营养合理.制作精细.滋味鲜美.皮包陷嫩。

德盛园“头脑”:“头脑”是一种时令性滋补营养小吃。榆次的“头脑”最早,相传是根据明末清初山西着名人士傅山先生“八珍汤”的配方和工艺制作的。榆次城内南马道街有座古庙,名为“大乘寺”寺内建有藏经楼。民间传说,藏经楼落成后,傅山先生和其母曾在此住过一段时间。居住期间,因母年高体弱,为孝敬高堂老母,傅山研制了用四种原料配制而成的“四物汤”即“头脑”让母亲每日早晨服用,后增补改进,又增加四种原料,成为八种,俗称“八珍汤”。后传入民间,成了广大群众喜爱的滋补食品。在清代,榆次市面有数家店堂经营“头脑”,其中衙门街“德盛园”最为有名,堪与太原“清黄芪、黄酒糟、煨面、良姜为主体,腌韭菜为引,食用时佐以“销麦”“帽盒子”等面食,具有软、绵、香、甜热的特点,而且无腥味,食之可口,益气调元,活气健胃,滋补虚劳亏损,是强身健体、益寿延年的佳品。

㈤ 榆次哪里有好吃的

榆次的特色都是一些小吃,比如老豆腐、比如灌肠、比如很多面食,价格都在10元以内

㈥ 山西省晋中市榆次区的好饭店

一品皇牛(涮锅)不错,但是需要预定,那里生意比较火。在迎宾西街。
莜面村(饭店)环境很好,价位适中,在安宁路。
还有锦纶路的晋通饭店,也不错,推荐剁椒鱼头面,比较辣~
就推荐这几个吧,榆次很小的,你打的一说地点,一般司机都知道的~
望用餐愉快~
我个人认为七十二行不好,那里老板换过好几任了,菜完全和刚开时候味道差好多,巴西烤肉倒是也不错,尤其是对于孩子,但是老人家恐怕吃肉多不太好吧~毕竟主角是老人过寿啊~
我还是推荐我上面的饭店,其实好饭店还有很多,但是介于LZ的预算,就推荐了上面的,其实华园大酒店的菜本人也很喜欢~

㈦ 榆次有什么好饭店

银海心悦,香辣虾。好吃不贵。就是档次不高,有钱的不去。

㈧ 山西榆次哪儿东西好吃

榆次灌肠,历史悠久。在民国初年,榆次市场上经营灌肠者较多,但以大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时,范臭小从小随父范庆林学做灌肠,民国25年后,其子范二毛又继承其业,后又传其孙范玉亭,成为四代经营灌肠世家。 灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品,其形状与烧饼相似,只是中间稍厚,四周略薄。在当地,灌肠一年四季均可食用,相比之下,春、夏、秋三季冷食为上,隆冬季节热炒最佳。 在榆次,以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主,选用荞面必须白而精细,选用猪血必须是“中间血”,鲜而不腐。猪血灌肠吃起来鲜香可口,浅褐色,软中有韧而富有弹性。 灌肠冷食时辅以佐料,以盐、蒜、醋、辣酱为主,再滴几滴香油,食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块,以猪油烹炒,佐以蒜、醋,食之清香可口。 灌肠的制作方法如下: [原料]精细荞面、精盐。 [工艺]用水和面时由硬到软、由稠到稀,用手渐渐掌出其精,然后将稀面汤摊入碟中,上笼猛火蒸熟。 [特色]清香可口。