1. 全麦面包加什么好吃
对于中国人,早餐吃惯了包子馒头面条,可以用全面面包改进下单调的饮食菜单。年轻人快节奏的生活,全麦面包是很好的早餐主食搭配。
下面来给大家分享我自己做过的3种全麦面包的吃法,生活的美好从一顿健康美味的早餐开始。
1、颜值早餐——火烧云全麦面包:
绝对是你晒厨艺拿得出手的早餐。为你喜欢的人做这道早餐,你会俘获他的眼球的同时俘获他的胃。
配料:两片全麦面包、鸡蛋2个、糖适量、罗勒碎。
做法:两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄要保持完整不要捅破。蛋清加入白糖用电动打蛋器打发成蛋白。糖要分2次加入,开始用低速打发,打5分钟后转高速再打3-5分钟即可。涂抹到面包上,抹的时候堆砌成一个小坑,然后在小坑里放入一个完整的蛋黄。放入烤箱180度烤10分钟左右,蛋白变成焦黄时即可端出,撒上罗勒叶碎,味道很赞。也可以在全麦面包上放香肠切片一起烤,自己喜欢的食材就好,注意烤制时间。搭配一杯牛奶和莓果,很完美的一顿早餐哦,吃完出门心情可以哼着歌飞起来咯
配料:全面面包2片、鸡蛋2个、菠菜2根、小葱2根、盐少许。
做法:鸡蛋打碎搅拌,菠菜和小葱切成末和盐一起放入鸡蛋液了搅拌均匀,然后下锅煎至金黄,放到全麦面包中间,也可以涂抹自己喜欢的酱。
菠菜这样的吃法是我试过最好的,既不会像白水煮出来那样没味,也不会炒出来那样单调,在鸡蛋的裹挟下有蛋香又有清香,太美妙了!
2. 面包搭配什么好吃
面包和什么一起吃比较好?
早餐:面包配凝固型低脂酸奶、场奶、豆浆、稀粥都可以。
午餐:面包配汤菜。
下午茶:面包配奶茶、茶、花茶。
晚餐:面包配酸奶、牛奶。
如果是面包片,夹鸡蛋,摸上果酱。
如果是馒头:配牛奶、豆浆很好。
减肥的话:咸馒头配豆浆、地低脂牛奶、酸奶。
早餐吃全麦面包搭配什么最好
健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。
早餐宜吃食品
早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。
早餐不宜食品
值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。
健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。
早点品种丰富才好
营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”她认为,早上吃水果补充维生素的效果最好。
蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰辩中箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。她提醒说,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
一份营养早餐应由牛奶、鸡蛋、点心以及水果所组成。从总体上讲早餐宜选择体积小、能量密度高的食物。一般不宜用大量新鲜蔬菜郸早餐吃粥吃酱菜并不能提供足够的热能和营养。早餐最好要喝奶。以下是合理营养早餐的四大搭配种类:饮料类(牛奶、豆奶、果汁)、鸡蛋类(荷包蛋、炒鸡蛋)、点心类(馄饨、饺子)、水果类(苹果、桃、梨、香蕉、葡萄)。这四类中任选一样,组合起来,便是一顿非常科学的营养早餐.
早餐应补充维生素
安健华指出,有些人尽管也吃了绝灶团早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。 “肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、薯仔、花生等食物并橘中摄取。”
在办公室里吃什么?
维生素A对预防视力极具功效。眼睛使用过分时,......
吃面包配什么最好
酸奶或者牛奶,有利于消化,可以补足不足的蛋白质,我是学营养学的,这个书上有,如果觉得面包没味道可以搭配果酱
吃面包的时候和什么一起搭配最好?
面包搭配牛奶,鸡蛋、薯仔汤、西红柿浓汤、
早餐吃面包应搭配什么最好
火腿和鸡蛋 还有牛奶
面包和什么一起吃最好?
不要跟牛奶搭配,因为面包和牛奶一起吃会肚子疼的,我建议面包还是跟水搭配一起吃最好,因为面包吃起来很干,最好有水搭配
希望采纳
面包搭配什么吃最营养
面包搭配水煮蛋和牛奶吃最营养。早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡。所以在选择上,烧饼油条换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。
什么搭配切片面包最好吃
呵呵,看个人口味而已,什么奶酪都无所谓,感觉好才是真的好,还可以加一片火腿,抹上黄油
土司面包搭配什么好吃
如果喜欢甜的,直接加奶制品,不过我喜欢有点草莓酱之类的果酱。 如果喜欢咸的,可以考虑极薄的熏肉,我觉得比火腿要更香(自己做三明治还要煎块肉,虽然很不错,但是麻烦了点)。加了熏肉片也可以用果酱,味道很不错的,还可以附加花生酥之类。 我不喜欢加了果酱之后加辣椒,有的时候直接用辣酱替代果酱。
面包配什么最好吃?
面包配牛奶,或者奶油。
3. 全麦面包配什么酱好吃
喜欢吃粗粮面包片就着果酱吃,感觉可好吃了,记得我刚大学毕业的时候,早晨不愿意做饭,就提前去超市买了全麦面包和果酱,果酱有很多口味,我最喜欢吃蓝莓口味的,早晨的时候两片面包中间抹上一层厚厚的果酱,咬一口,简直太好吃了,一个都不够吃。
一瓶蓝莓酱也吃不了几次就吃完了,再说外面卖的蓝莓果酱保质期很久,里面加了添加剂等,所以,保质期才会那么长。所以呢,很多人尤其是女士们都喜欢吃果酱,那么今天给大家推荐8种口味的果酱,有时间的可以在家做一下。
1.黄桃果酱
黄桃果酱最好吃,选用的黄桃最好是甜的,这样炒出来很黏,特别美味。
2.葡萄果酱
玫瑰葡萄做出来的玫瑰酱最好吃。
3.蓝莓果酱
蓝莓果酱成本稍微高一些,但是营养价值很高。
4.芒果果酱
芒果我们可以选熟透的芒果,直接在锅里熬就可以了。
5.苹果果酱
青苹果或者富士苹果都可以。
6.橙子果酱
食材:橙子、白糖、麦芽糖、喜欢吃甜的可以多放一些糖
步骤:
1. 首先呢将橙子洗干净,弄成橙子丝,去掉白色的外皮,然后呢将橙子丝用食盐腌30分钟后并清洗干净。我们只要橙子的果肉,别的都不要。
2. 果肉用手抓烂后,连白糖、麦芽糖、橙丝一同倒入面盆搅拌均匀。
3. 搅拌15分钟,然后放在锅里炒熟就可以了。
4. 趁热倒入消毒好的保鲜盒中,倒置保存,一定要密封好。
美味的橙子果酱做好了。
7.草莓果酱
草莓果酱最好是春天草莓成熟的季节来做。
8.菠萝果酱
看见这么多口味的果酱,你是不是明天就想吃面包夹果酱啊,一周可以吃不同口味的果酱,简直太美味了。
如果你有和我一样,喜欢吃面包,喜欢吃水果,那就行动起来,做一瓶果酱给家人吃吧。
4. 早上全麦面包配什么吃好
可以搭配牛奶,鸡蛋,绿叶蔬菜。如果是切片面包,可以选择两片面包,其中加入火腿、生菜、西红柿、鸡蛋等做个三明治,然后配一杯牛奶,不错的健康早餐,营养全面。也可以搭配豆浆、水果、鸡蛋。面包提供碳水化合物,水果蔬菜提供维生素牛奶,豆浆,鸡蛋,瘦肉类等提供蛋白质。除了考虑营养搭配均衡以外,还要考虑到个人口味,主要原则是食物种类多样,少油,少糖。
5. 全麦面包夹什么好吃
全麦面包到底含多少全麦,一个全麦面包教程来解读,好吃但不减肥
【导读】时下,全麦面包慢慢成了“减肥”的代名词,那么您了解全麦面包吗?知道全麦面包到底含多少全麦吗?真的减肥吗?本文带你一起了解并附送一道全麦面包教程。
全麦面包是很多减肥人的首选食物,但您知道全麦面包中到底含有多少全麦吗?这应该是一部分人想知道答案的问题,那么今天,就为您全面解读一下。市面上售卖的全麦面包并非完全使用全麦粉制作而成,能找到含50%全麦粉的面包就算是幸运的,大部分全麦面包所含全麦量在20%左右,如果你吃到的全麦面包口感粗糙,那么全麦含量还算稍微多一些,但如果您吃到的全麦面包,口感依旧很好,那么全麦面粉的含量一般不超过20%。
为什么全麦面包不是完全使用全麦粉来做呢,首先您需要了解一下面包的发酵原理,面包在发酵的过程中产生CO2气体,被面团筋膜包裹在里面,使面包膨胀,但全麦面粉相应粗糙,面粉颗粒较大,形成的筋膜比较粗糙,力量不足,发酵的效果没有纯面粉发酵得好,如果全麦粉加得太多,面包发酵不足,长势不好,面包就不够暄软,加得越多越是如此,完全用全麦粉做出的面包,基本也就和馒头无异了,请问,这样的面包不知道还有没有人愿意吃呢,毕竟面包吃健康还吃口感。了解了这些,我想就连您自己做面包,也不会想全部用全麦粉来做吧,毕竟还要考虑是否好吃的问题。
那么问题来了,全麦面包是否有必要吃呢,答案是有的,不管全麦面包含全麦多少,都比不加全麦的面包要对身体更好,但要说减肥,其实效果并不大。想吃全麦面包,做法给你,比买的好吃,全麦比例随您调整,好做。试试吧。
【全麦面包】制作
食材:面包粉300克,全麦粉75克,酵母4克,细砂糖40克,盐4克,牛奶180克,全蛋液75克。黄油45克。
做法:
1、将除黄油之外的所有食材放到面桶中和面,先低速搅匀再转中速。为保证面包口感,全麦粉含量不宜超过面粉总量的20%。两个全蛋敲碎到碗中打散成蛋液,称量出75克用来和面,剩下的蛋液用来烤面包前刷面包表面。
2、面团和到无干面粉颗粒并略带筋性后,加入黄油块,继续和面。
3、面团达到能抻拉出薄透筋膜的状态即可,加了全麦粉的面团,抻拉不出纯面包粉那样光滑的手套膜,不需苛求,大致差不多即可。
4、全麦面团整理光滑,放到面垫上,盖保鲜膜醒面5分钟后再做整形操作。
5、醒过的全麦面团,不要揉面,直接按扁,分割9等份,再分别称量一下,多退少补,尽量使每个小面团重量相等。
6、将每个小面团以按压的方式,整理成光滑的圆形,整理好的同时正好将面团排气。
7、整形好的小面团,放到烤盘中发酵至2倍大,夏天气温高,可以盖上保鲜膜,直接室温下发酵。装面包的烤盘,我使用的是8寸方盘,没有方盘,可以用8寸的圆形蛋糕模,若这两样都没有,那就散摆到烤箱自带的大烤盘中,散开来,做成全麦圆汉堡。
8、发酵至2倍大的面包,表面刷一层全蛋液。
9、烤箱提前5分钟预热好,将全麦面包送入烤箱中下层位置,上下火180度,烤15-20分钟,时间上的差别由烤箱决定,表面烤到金黄,上色均匀基本就熟透,可以出炉了。
10、出炉的全麦面包,立即脱模放到烤架上晾凉后用保鲜袋装好,随吃随取。自制的面包3天内食用完毕。
11、含20%全麦粉的全麦面包,由于加了全麦粉的缘故,已经无法达到拉丝的效果,但口感仍然很好,柔软度依旧。但若全麦粉超过20%,口感就会感到粗糙了。
【瓢饮提示】
1、如果真的想通过吃全麦面包来减肥,那么您需要将全麦粉量加到50%以上,将食材所给的面粉量,一部分用全麦粉代替即可,牺牲一些口感。但即便如此,吃面包的时候也要注意量的问题,什么吃多了都会只长肉不减肥。
2、减肥的朋友,可以在本文的全麦面包中包入紫薯等粗粮馅料,减少碳水的摄入,还增强饱腹感