⑴ 农村里切菜用的砧板，用什么木材做比较好呢
农村里切菜用的砧板，用什么木材做比较好？
作为一日三餐切菜时必备的砧板，农村大多是自己加工后使用。农村可以用来做砧板的木材有很多种，我们家乡胶东半岛农村用柳木砧板和榆木砧板的比较多。因为这两种树木在农村很是常见，并且有的树龄长，做起砧板来大小合适。当然，也有的人家在东北那边有亲戚，亲戚回“关里”探亲的时候给捎回块椴木砧板，当时在农村，那算是砧板中的“极品”了。
不过，不管什么材质的砧板，使用的时间长了，就容易滋生细菌，最好隔几天用开水烫一下。毕竟“病从口入”，防止疾病，这砧板就是关键。
当然，可以用作砧板的木材还有很多，像梨木、银杏树等都可以用来制作砧板，你们那里砧板是什么木材的呢？