① 利用黄油可以做出哪些美食
一、黄油饼干。
做法如下:
1、黄油室温软化后,加入糖粉搅打至黄桥笑薯油颜色略浅;
2、加入全蛋液拌匀;
3、加入过筛好的低筋面粉,和成面团;
4、用手把面团整成长方体,包上保鲜膜放到冰箱冷冻至硬;
5、取出切成厚片,平铺在烤盘上;
6、烤箱提前预热,烤约20分钟左右至表面金黄即可 。
二、薰衣草黄油饼干。
做法如下:
1、薰衣草用热水稍冲洗,晾干备用;
2、黄油室温软化,加糖粉打发至羽毛状;
3、再分次加入蛋黄、蛋清继续打发;
4、用刮刀拌至无干粉敏者状态,加入薰衣草揉匀;
5、在案板上撒点干面粉,把面团取出放上;
6、上下火,10分钟左右即可。
三、烫面黄油蛋糕。
做法如下:
1、50克黄油加入30克糖放入锅中;
2、煮到黄油融化微开;
3、筛入面粉,快速拌匀,加入牛奶,加入蛋黄拌匀的蛋黄糊;
4、蛋白加糖打到有小勾;
5、倒入模中,一层糊,一层拌粉的升顷葡萄干;
6、烤箱预热,160度,45分钟,出炉后,倒扣放凉即可。
② 黄油都可以制作哪些美食
用黄油可以制作哪些美食?
黄油更多使用在西点甜品中,日常做菜使用的不多。
黄油可以做各种甜点、三明治、什锦薯仔泥等多种美食,黄油还可以用于烤面包,制作奶油泡芙,香甜烤香蕉,烤孜然薯仔,做雪媚娘以及制作水果吐司布丁。且都十分简单。
黄油做奶油泡芙的方法
准备材料:黄油50g,低筋面粉60g,鲜奶油100g,全蛋110g。
1、将鸡蛋打入碗中,黄油取出放入碗中备用。其他材料各自装入容器中备用。
2、将黄油放入锅中小火软化,加入盐和清水。
3、用中小火煮至黄油呈液态,清水沸腾,马上关火,加入低筋面粉开始搅拌,慢慢变成面团。
4、重新开火以后,加热面团,去除水分,将鸡蛋打散后分四次加入到面团中,用搅蛋器搅打均匀,让面团完全吸收蛋液后,搅拌成光滑的面糊。
5、将面糊装入裱花袋,烤盘铺上吸油纸,挤出原型的小圆球。
6、烤盘预热10粉红,200度上下火烤25分钟即可,取出后泡芙就做好了。
③ 黄油能做什么好吃的
黄油+草莓酱涂烤面包,首先将一片吐司烤到外酥里嫩,然后抹上10g黄油,一小勺草莓酱,再配上一杯热饮,就是一顿早餐了,黄油+果酱=糖和油的完美结合,符合人类味觉喜好,尤其是小孩子会很喜欢这个组合。但是减肥人群就要注意了,果酱和黄油的搭配虽好吃但及其容易发胖。
④ 黄油可以做什么吃的
黄油可以做如下美食:三明治、什锦薯仔泥、黄油曲奇、生鸡蛋奶香饼、杂锦紫薯泥、黄油炒饭、黄油玉米、黄油烤薯条、黄油米饭薄饼、各类甜品等。黄油由牛奶提炼加工而成,含有丰富的营养,可以用来做多种美食。
⑤ 用黄油可以做什么美食简单 黄油做的美食
1、黄油可以做各种甜点、三明治、什锦薯仔泥等多种美食,且都十分简单。做三明治是只需准备好面包、火腿等材料,然后再面包片上涂上黄油即可,什锦薯仔泥则要强薯仔以及起来食材煮熟捣成糊状加黄油搅拌。
2、黄油和普通的油不一样,它属于固态油脂,是从牛奶中加工提炼出来的产品。黄油在生活中的用途非常多,主要用于烹饪方面,可以做甜点、三明治、什锦薯仔泥等等,有一定的营养价值。
3、做三明治的时候,我们要先将鸡蛋煎成薄饼状,然后将切片面包的边去掉,在上面涂上适量的黄油,然后依次在上面摆放上火腿、面包、鸡蛋,再盖上另一篇面包即可。
4、而什锦薯仔泥需要的材料更多一些,将薯仔洗净去皮,切成小块,放到锅内煮烂,捣成糊状,接着同样将黄瓜、胡萝卜切片煮熟捞出,和薯仔片一起搅拌,加入沙拉酱和黄油搅拌即可。另外很多蛋糕在制作时候也会用到黄油,能让其更具口感。