‘壹’ 介绍下百香果柠檬水怎样做好吃
百香果柠檬水
原料：柠檬、百香果、纯净水、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、柠檬用盐搓两分钟去蜡。
第2步、洗净沥干水份。
第3步、切成片。
第4步、在容器中放入一层柠檬片。
第5步、再放入一层蜂蜜。
第6步、依次摆好放入冰箱冷藏。
第7步、百香果洗净切开。
第8步、把百香果放入杯中。
第9步、取两片柠檬片和适量汁放入杯中。
第10步、倒入纯净水即可饮用。
小贴士：
前六步骤为柠檬腌制方法，也可将蜂蜜换成冰糖，柠檬可以提前腌好放入冰箱冷藏随吃随取。
‘贰’ 柠檬水怎么做好吃
1 选材。选新鲜柠檬，而非柠檬干。最好是新鲜一点，不要那种外皮都干了那种，虽然里边还是好的，但是柠檬皮中有很多的芳香的挥发油类，一般直接就能闻到或者在外皮上切一个小口都可以闻到，就是柠檬味芳香喷雾的那种香气。
2 将柠檬洗干净。注意有的柠檬为了好看会打蜡，一定要洗干净。
3 将洗净的柠檬去掉头尾，切片。头尾就是两端鼓起的地方，那里只是皮没有肉。刚才不是说外皮里有芳香的东西么，为什么这里要去掉呢？因为皮是苦味的，芳香提味剂用中间那部分的外皮就足够了，有了头尾那两部分，增多的苦味会掩盖芳香的气味，得不偿失。
4 将切好的柠檬片放入大杯中，倒入凉开水。可以根据个人口味选择比例，一般的一个柠檬加一升水左右就可以了。注意要用凉开水而非开水，否则会有剧烈的酸味和苦味，用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味，并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存。
5 可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。