A. 炒土瓜的做法,炒土瓜怎么做好吃,炒土瓜的家常做法
土瓜是多年生缠绕草本。块根球形或卵圆形,表皮黄白色,口感清脆甘甜,有乳状粘液。茎细长,无毛,叶互生,生于山坡灌木丛中,分布云南、贵州等地。
因为土瓜根含丰富脂肪酸,含山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等。可败毒抗癌、泻热祛淤、消肿止痛,痈疮肿毒。所以现在他已经是人们常吃的食物,多数人都是洗干净直接生吃了,这样味道也是挺甘甜的。但土瓜还有加热加工后的多种吃法,下边介绍一下。
炒土瓜:①土瓜洗干净备好
②将土瓜切成薄片
③锅里倒入油
④油热后将切好的土瓜片倒入锅中
⑤待土瓜片翻炒熟后加入盐
⑥这样简单快速的炒土瓜就做好了。
B. 炒土瓜的做法,炒土瓜怎么做好吃,炒土瓜的家常
炒土瓜的做法,炒土瓜怎么做好吃,炒土瓜的家常
主料
土瓜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.土瓜备好
2.土瓜去皮
3.土瓜切片
4.锅中放油烧热
5.倒入土瓜翻炒
6.熟透后放盐即可
土瓜怎么做好吃,土瓜的吃法
1.土瓜备好
2.土瓜去皮
3.土瓜切片
4.锅中放油烧热
5.倒入土瓜翻炒
6.熟透后放盐即可
土瓜炒瘦肉怎么做
土瓜炒瘦肉的做法步骤
1
食材。
2
把瘦肉洗净放入冰箱急冻20分钟左右。
3
把瘦肉切薄片。
4
加入料酒、生抽、食用油拌匀。
5
加入淀粉抓匀。
6
土瓜切片。
7
红椒切小片。切些蒜片,拍好蒜泥。
8
锅烧热,入油。
9
把瘦肉加入滑炒熟后装出稿昌。
10
加入蒜片炒香。
11
加入土瓜小炒。可以加入少许开水一起翻炒。
12
加入瘦肉,炒匀。
13
加入红椒片炒匀。
14
加入精盐炒匀。
15
加入蒜泥炒匀即可出锅。
土瓜怎么做好吃
红薯做成饼也蛮好吃的,下面给你推荐一道红薯饼的做法,你可以试试哦。
材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干
做法
1.将红薯洗净, 对半切或是切搜兄成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上(油世敬袭可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
小诀窍
1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
土瓜的做法
你说的土瓜 就是地瓜红薯么?
1、煮/蒸红薯
这是最简单的吃法。将红薯外面的泥洗净,不去皮,放入高压锅或是电饭锅,加适量水,煮熟即可。也可以将红薯切成厚片,放在蒸屉上,隔水蒸熟。
2、地瓜粥
地瓜洗净、去皮,切成小块。大米淘洗两遍,加水放入高压锅或电饭锅熬煮。等到水沸腾之后,开启锅盖下入地瓜块,盖盖继续煮。等到再次沸腾时,如果是高压锅的,就由大火转为小火慢煮;如果是电饭锅,就把盖子开启煮。不管是哪种方式,都要用勺子或筷子不时搅拌,防止粘锅。同时要注意别让粥溢位来。当地瓜变得软烂、大米粘稠的时候,就可以关火或拔掉插头,将盖子留一条小缝,焖一下,就可以吃了。
3、烤地瓜
很多城市的大街小巷都能看到推着大烤炉卖烤地瓜的,那个香哦!在家里也可以做,只要有烤箱或是微波炉就行。将地瓜洗净,不去皮,放入微波炉的不用擦干,包上一些厨房用纸,用高火烘烤;放入烤箱的则要擦干水分,放在烤盘上,在预热好的烤箱中烘烤。记住要翻面,让地瓜每一面都烤熟。
4、炸薯条。
将红薯洗净,沥干水分后去皮,切成小拇指粗细的条状。如果家里有面包糠的,可以给薯条裹上一层,没有也没关系。开油锅,中小火,当油温烧至八分热时,下入薯条,炸至微微有些焦黄即可捞出。可在上面撒上一层糖霜,也可以直接吃。
炒栏瓜的做法,炒栏瓜怎么做好吃,炒栏瓜的家常
食材
主料
栏瓜西红柿
辅料
青椒~盐~酱油~醋
步骤
1.栏瓜切片西红柿切块青椒切丝
2.油烧热放入花椒青椒西红柿
3.加入栏瓜
4.出锅
炒葛瓜的做法,炒葛瓜怎么做好吃,炒葛瓜的家常
- 丝瓜去皮洗净,切成薄片;
-
油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒;
-
至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。
炒秋瓜的做法,炒秋瓜怎么做好吃,炒秋瓜的家常做法
食材
主料
秋瓜
600g
肉末
100g
辅料
生姜
15g
盐
4g
蒜头油
适量
步骤
1.将秋瓜,生姜洗净备用。
2.秋瓜去皮后洗净切成小薄片,生姜切成细丝。
3.取一干净的锅,爆香生姜后,将秋瓜倒进锅里翻炒至稍微变色,
加入盐。
4.翻炒后加入肉末,炒至肉末断生。
5.出锅前加入蒜头油即可出锅了。