❶ 大米饼怎么做既软又好吃
用料
大米粉 300克
面粉 100克
酵母 5克
糖 20克
软香大米饼的做法
米粉和高筋面粉混合加入白糖发酵粉发酵
问题一：大米鸡蛋饼怎么做 【材料】
剩饭1碗、鸡蛋1个，葱
【做法】
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）
4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。
【小诀窍】
1、饭成型的话，一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多块，饭压出来才好看。我偷懒没有用。
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好，这样煎不会粘底。
问题二：鸡蛋饼的做法，大米饭鸡蛋饼怎么做好吃，大 米饭鸡蛋饼的做法
1.剩米饭1小碗、鸡蛋1个、葱1小段、盐适量
2.将鸡蛋打入米饭里，把米饭捣散
3.切入葱花后加入适量盐搅拌均匀
4.不粘锅内放少许橄榄油，八分热时将米饭蛋液取适当量摊入锅内
5.一面煎至成型后翻另一面继续煎至金黄即可
问题三：米饭鸡蛋饼的做法，米饭鸡蛋饼怎么做好吃，米饭 做馅：
1、将切好的肉丁加入盐、酱油、香油，及少许料酒，加切好的大葱，入味一段时间；
2、锅内热油，五成热时，将胡萝卜丝下入煸炒至软（这样有利于胡萝卜中的营养成分出来）；
2、将2倒入1内，再充分拌匀即成包子馅。
好香的哦
醒面与蒸包子：
1、在包子皮中放入适量馅料；
2、打褶成包子坯，放入蒸锅屉上，盖上锅盖，放置20分钟，进行醒发；（以前做的时候这一步时间比较短，结果蒸出来的包子不宣，好像死面包的包子，为了使醒的效果更好，我稍稍把锅内的水加热了下），醒发以后，能明显看到包子比原来大一些，所以每屉的包子我都间隔得比较开，留出空间来；
3、开火，上汽以后蒸15分钟；
4、关火，不要开锅盖，待5分钟后再慢慢开盖即可
问题四：大米煎饼的做法大全，大米煎饼怎么做好吃 大米鸡蛋煎饼的做法
1.把胡萝卜火腿肠切成小丁，鸡蛋打散，放入大点的容器中备用
2.将米饭，盐，五香粉等调料加入容器中，用勺子搅拌均匀
3.电饼档抹一层油，将搅拌好的米饭鸡蛋均匀的铺在电饼档中
4.待上色后翻转另一面煎熟即可
5.装盘，就是翻面的时候烂掉了，不过味道可以，第二次做哦
问题五：鸡蛋米饭 早餐饼怎么做 剩饭巧变身2――米香蛋饼
巧妇难为无米之炊，但我们没有面也能做出美味的煎饼来~ 只是利用剩米饭，做菜剩下的葱末和蔬菜丁，加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~经济指数，环保指数和营养价值，大家来评分吧~ 掺着米香的蛋饼，香香的，糯糯的，口感更上一层！
材料
剩米饭1碗，虾仁适量，鸡蛋2个，盐少许，葱，胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末，虾仁，胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下，然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合，加入盐搅拌均匀。 3、将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌成糊状。 4、将锅烧热，加入少许油，倒入米饭蛋糊，烙成饼状，两面呈金黄即可。
小诀窍
1、加入的辅料可以自由变换，只需利用当天购买的各种食材，少少就够了~ 2、如果米饭和辅料较多，2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时，可以加入少许清水，这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~
问题六：的做法，米粥鸡蛋饼怎么做好吃，米粥鸡蛋饼的家常做法 米粥鸡蛋饼的做法
1.
准备食材：将胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切成碎丁
2.
热锅放油
3.
放入杏鲍菇和无盐虾皮
4.
煸炒
5.
炒至颜色泛黄
6.
将洋葱、胡萝卜、葱末、鸡蛋放一起
7.
放入炒好的杏鲍菇和虾皮
8.
放入米粥
9.
搅匀后加入少许盐
10.
拌匀
11.
加入适量面粉
12.
和成稀点的面糊
13.
平底锅中放入油，心形煎蛋圈放入锅中，将面糊舀入一勺，定型后拿出煎蛋圈，做另一个
14.
煎至一面金黄时翻面煎另一面即可
烹饪技巧
面粉要一点点加入，面糊要稀一些
问题七：冷米饭鸡蛋饼怎么做 冷米饭鸡蛋饼的做法
为了让孩子们吃菜，我加了点胡萝卜和葱花
冷米饭一碗
鸡蛋两个，加少许盐。
倒入饭菜，搅拌均匀。
平底锅放少许的油，小火煎，煎至两面金黄，出锅。
我放的蛋液可能多些，所以摊出来不是很脆。
问题八：我只有鸡蛋，大米和面粉，怎么才能做出好吃的东西呢？ 鸡蛋饼，用鸡蛋和面粉做。
问题九：剩饭鸡蛋饼怎么做 材料鸡蛋、面粉、葱花、盐 、水 和剩饭。
1把鸡蛋加盐打匀.
2加入面粉剩饭，开始不断的搅拌。
3添水，至浓稠度适中，添加葱花。
4锅内抹少许油，将面糊倒入中央。
5然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形。