㈠ 虎皮鸡蛋怎样做好吃小厨娘教你几招
虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。鸡蛋经过油炸后表皮起一层油酥，颜色呈金黄色，皮层起皱，酥酥脆脆纹路就如同虎皮一样。区别日常吃到的外观，色泽金黄，风味别致，携带方便，贮存期 较长，适合春秋季外出出游方便携带。
下面，厨娘来教你几种在家中就可完成的虎皮鸡蛋做法，非常简单轻松，几分钟就能搞定。
一、虎皮鸡蛋（五香味）
准备食材：
鸡蛋6个
八角适量
辣椒1个
盐适量
糖适量
酱油适量
香葱1段
制作方法：
1、将鸡蛋煮熟放入冷水中凉一下捞出，快速剥掉蛋壳
2、在锅中倒入油，热锅，将煮熟的鸡蛋放入用小火炸至金黄色，当鸡蛋表皮炸至蛋白起皱呈金黄色，捞出后冷却备用。
3、锅中倒入油，倒入八角，辣椒，然后加入糖、盐、然后加入酱油，然后将香葱切成小段撒入，倒入水没过鸡蛋。
4、用大火烧开调至小火慢慢收汁即可捞出盛盘。
二、虎皮鸡蛋（酸甜味）
准备食材：
鸡蛋4个
番茄1个
油
少量盐
香葱1段
制作方法：
1、将鸡蛋煮熟放入冷水中捞出，快速剥掉外壳
2、在锅中倒入油，热锅后将煮熟的鸡蛋倒入用小火炸至金黄色，当鸡蛋表皮炸至蛋白表皮起皱发黄，捞出后冷却备用。
3、将番茄洗净用温水将表皮泡软剥去后切成小块，锅中倒入少量油，加热倒入番茄翻炒，撒入一点盐翻炒出汁，番茄汁呈浓稠状。
4、将番茄汁出锅浇淋在鸡蛋上，撒上香葱盛盘。
三、虎皮鸡蛋（酱香味）
准备食材：
鸡蛋6个
大葱30克
姜20克
味精3克
料酒 20克
酱油 250克
制作方法：
1、将鸡蛋煮熟后放入冷水中捞出，剥掉外壳放凉备用。
2、鸡蛋放进锅中，倒入酱油腌制40分钟，捞出沥干多余的汁水。
3、锅中倒入高汤、大葱、姜片、料酒、盐、味精，烧开后出浮沫、煮10分钟，倒入盆中晾着。
4、将锅中倒入油烧热至八分，将鸡蛋放入炸至表皮金黄起皱捞出即可。
5、放入高汤腌制12分钟，重口味的可以放入一点辣椒酱或者豆瓣酱，食用时对半切，摆入盘内即可。
不管是哪种做法都能带个人意想不到的味觉享受，鸡蛋外皮的香脆，蛋白的Q弹爽口，蛋黄的香糯吃起来沙沙的。
虎皮鸡蛋作为一道家常菜，营养丰富含有高蛋白质，不同的做法可以做成不同的口味，番茄的酸酸甜甜，五香的香味扑鼻，酱香的香香辣辣好味道。在家花几分钟就能完成还能招待宾客，或者是外出 旅游 出行时装袋当午餐，非常方便。
㈡ 魔芋鸭血的做法，魔芋鸭血怎么做好吃，小厨娘
用料 魔芋 300克 鸭血 300克 蒜苗 8根 蒜苗鸭血炒魔芋的做法 鸭血、魔芋洗净，放入开水锅焯熟，水里加点料酒除腥味。蒜苗洗净，切成长菱形条。锅里放油，炒香蒜苗后放入焯熟的鸭血和魔芋，翻炒。加花椒粉、白胡椒粉、盐、生抽少许。炒匀出锅就好啦！
㈢ 饿了，你有好吃的饭推荐吗
您好，我是杰哥 美食 ，很高兴回答您的问题，好吃的 美食 真的太多了，每次饿了，最先想到的就是清汤面，简单还好吃，跟着我一起看看怎么做吧！
起锅烧油煎个鸡蛋，鸡蛋煎熟捞出备用，锅中放适量清水，水开下入面条，煮面的同时我们来调个料汁，碗中放适量生抽、少许蚝油、鸡精、盐、滴几滴香油，用面汤把料汁搅开拌匀，面条煮熟后放入我们调好的面汤里，可以再烫几根小青菜也放入碗中，再放上我们煎好的鸡蛋，撒点香菜或者香葱就可以开吃了。
做法简单，香味扑鼻，来上一口真是太香了，早上不知道吃什么就来上一碗热汤面，一天都元气满满，好了我的分享结束了，谢谢大家观看，我的视频里有这道热汤面的做法，喜欢的可以看看！
很高兴回答这个问题，我是懒惰的小厨娘！
很多朋友在饿了的时候，会不想要吃甜食，比较爱吃辣的，我也是这样的，那么我就给大家分享一下我经常吃的一些抵挡饥饿的 美食 。
1、辣炒年糕：首先我们将年糕切成小段，然后放入锅中清水煮软，然后捞出投凉；再然后起锅烧油，放入韩式辣酱，翻炒至冒香气，倒入清水，搅拌均匀煮沸后，转成中小火，放入年糕翻炒；最后等到年糕的汤汁还剩下3分之一就可以出锅了。
2、酸辣粉：首先我们在做之前，要将红薯粉提前泡好，然后泡好后放入锅中煮熟，然后放点青菜煮一煮，在冷水里过一下；喜欢吃花生米的可以把花生米炒香，盛出切碎；香菜也切碎备用，肉切成小丁，放入锅中，翻炒，倒入老抽，料酒；
然后将鸡汤倒入锅中，没有鸡汤的可以放清水；倒入肉末，加入盐，辣椒油，陈醋，香油，黄花椒油，鸡精调味；最后将煮好的汤汁倒入红薯粉中，撒上花生碎，白芝麻就可以开吃了。
是不是很简单，你饿的时候想吃的有比较难做的时候，你可以试一试这个，美味又快捷，喜欢的朋友赶快收藏起来吧！
你好很高兴能回答您这个问题（饿了，你有好吃的饭推荐吗？）
首先我第一个推荐的是方便面，简单方便实惠还经济好做，然而方便面不管怎么做也是非常的方便，我给您推荐一下我经常做的一款泡面其实非常的简单。
主要食材：方便面 1袋 老干妈 1勺 西红柿 若干 他们都叫张云雷泡面。
挑出超市最红的番茄带回家，表皮轻划十字，用热水泡三分钟，就能轻松去皮啦！光溜溜的番茄切成小块，丢进烧开的水中。如果买的番茄并不是很出汁的，可以切成块后，倒一点油加一点盐翻炒一下，再添水，这样煮起来更浓稠！煮它！煮烂！
等一锅红汤烂番茄的时候，来一勺无敌灵魂酱料——老干妈。这一步一定一定要煮到浓稠！泡面调料也都丢进去，咕嘟咕嘟飘出番茄的酸、老干妈的辣和平时喝到碗底的泡面汤味，一锅无敌汤底就准备好了！煮它！搅它！
面饼下锅。看着汤底扑腾起来抱住面饼，带着面饼变柔软的时候，就是煮泡面最最勾引人的时候啊！锅里的面咕嘟嘟的响；抽烟机咻咻咻的工作；火腿唰唰唰的切。奏出来就是一首 美食 交响曲。火腿下锅一起翻滚，锅里一片红白相间没错了
！
椒盐虾炒面
麻婆豆腐拌饭
咖喱饭
炸猪排
牛排
番茄薯仔汤
蛋炒饭
当然有啦！并且都是比较下饭的菜，会让你吃的饱饱的，超级过瘾！
酸辣薯仔丝
酸辣薯仔丝是一道经济实惠的菜，用料简单，薯仔和红辣椒即可，价格便宜，所以性价比高，并且酸爽清脆是其主要特点，即开胃，又下饭，并且当感到油腻时，吃酸辣薯仔丝会很解腻。
小炒肉
小炒肉是一道很香的菜，肉和青椒搭配，不油腻，微辣，比较下饭，并且能够快速缓解饥饿感，让你活力满满。
鱼香肉丝
鱼香肉丝是偏向于酸、甜、辣口味的，并且辣味不太明显，是一道老少皆宜的下饭菜，值得推荐。
西红柿鸡蛋
西红柿鸡蛋是一道家常菜，无论是在餐厅吃，还是在家里自己做饭，西红柿鸡蛋都是比较火的一道菜，并且可以和各种主食搭配，无论是拌米饭或面条，还是蘸馒头吃，都是比较美味的。
麻辣烫，好吃又简单
㈣ 鲜嫩爽滑味道好，大人小孩都爱吃的红烧日本豆腐，具体做法是什么
日本豆腐也叫鸡蛋豆腐，看上去和水豆腐很像。日本豆腐表面雪白晶莹剔透，营养丰富、口味脆响、香味诱惑，味儿香甜，不但合适制成小吃，还尤其适合做下酒小菜。日本豆腐是以生鸡蛋当作关键原材料做出的，吃下去也是极为美味可口，不仅有豆制品的滑爽细嫩，又有生鸡蛋之美味可口芳香，和豆腐比下去，日本豆腐具备更多的质量，味儿和健康营养层面也是很赞，备受大家的钟爱！
一盘美味可口的日本豆腐烧青红椒就做到啦！日本豆腐通过煎炸，吃下去外酥里嫩的，再通过和菠萝蜜及其番茄沙司调配的酱料一起焖煮，让日本豆腐更进味了，吃下去也是分外健脾开胃。吃的情况下，在把料汁淋在白米饭上，香甜可口的，好下饭菜！
日本豆腐似脂般雪白晶莹剔透，营养丰富、口味脆响、香味诱惑，味儿香甜，吃完舒称心如意，四季适合，是小吃类目的矫矫者，下酒菜佐餐，充饥皆适宜。