① 炒米饭可以用哪些素菜炒味道更香
可以用来炒米饭的蔬菜有很多：胡萝卜、青豆、小白菜、薯仔、木耳、菜葫芦。用这些蔬菜炒米饭，颜色更加丰富、口感更加美味、营养价值也更大，家里有老人、孩子的，一定要试试蔬菜炒饭。
6.青豆玉米胡萝卜炒饭。这道炒饭配菜很丰富，颜色也很多样，青豆可以事先焯一下水口感更佳，玉米可以直接买现成的甜玉米粒，成品还是非常不错的。
② 炒饭放什么材料好吃
③ 怎么炒饭最好吃
准备食材。香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、
黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。
1、将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。
2、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。
3、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。
4、锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。
5、中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。
6、中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用。
7、中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。
8、米饭倒入锅中翻炒匀均。
9、各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。
10、将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。
米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。
1、火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。
2、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。
3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。
4、加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。
5、加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。
6、加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。
火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐、2汤匙。
1、虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。
2、加入1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。
3、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中。
4、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金黄色。
5、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。
6、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。
米饭250克、火腿30克、鸡蛋1个、豌豆20克、黄瓜25克、虾25克、油30克、味精1克、葱花5克、盐3克。
1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁。
2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可。
④ 蛋炒饭里面加什么配菜
米饭2～3人份、鸡蛋2个、香葱少量（其它配料根据个人口味适量添加）、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。
1．剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。
2．配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋。
3．把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒。
4．取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液。
5．炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出。
⑤ 怎么炒炒饭好吃又简单
第一 蛋炒饭
食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗
1 先把两个蛋清取出宏纯来，放在粗绝衡米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。
3 锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。
4 另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散之后，再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可.
最后只需要来点盐来调味，最后撒葱花撒在里面，一道美味的蛋炒饭就好了。
第四 圆白菜炒饭
光吃蛋炒饭，没有蔬菜也不行啊，加上最爱的圆白菜炒至一下，也非常美味、做法简单。
1 将洗干净包菜一切两半切成细丝备用，再来准备一些蒜末、；
2 碗里打入三颗鸡蛋，将鸡蛋打散，锅热放油，油热后将蛋液倒入锅中，炒至定型即可盛出来。切记炒至太老影响口感；
3 锅中再次放油，岩做放入切好的蒜末，炒香后放入圆白菜，放入少许的生抽，老抽，最后再放入少许的盐，迅速翻炒几下，再将我们剩下的米饭倒入，翻炒均匀入味就可以盛出来。
一碗美味又营养的圆白菜炒饭就好了，非常好吃，建议试试。
⑥ 兰州炒饭制作的时候都要加入哪些食材
鸡蛋、葱和香肠的传统炒饭。我们推荐金罗片德式火腿。它们有一种烟熏味。它们既方便又快捷。它们有美味的味道和颜色。我想，即使我们不知道酒店里奢华美味的炒饭，我们也会在平凡的生活中为自己做普通的炒饭。今天我们要介绍多种制作炒饭的方法。牛肉面中的通心粉大致可以分为两种类型：扁面食和粗面食。扁面食分为三种类型：大、宽（两宽）和韭菜叶（石叶），而柱状面条则分为五种类型：毛细管型、薄型、两柱型（三薄型）、两薄型和荞麦型（厚型）。
然而，大米是必不可少的。根据您的喜好，还可以添加其他成分，如火腿、鸡蛋、青椒、蘑菇、玉米粒、洋葱和胡萝卜粒。米饭、鸡蛋、沙拉和少量味精是基础。最后，薰衣草汤被推荐用于炒饭。用小刀将肉块切成等大小，然后将肉块捣碎成椭圆形，用手按压，然后用卷轴将其变成肉块。在面团表面均匀涂上一层油，放在准备好的托盘上，盖上保鲜膜，醒来两个多小时备用。将煎锅放回火中，加热油，倒入鸡蛋中的液体，然后快速煎炸。待蛋液半凝固后，加入米饭搅拌均匀，再加入盐、鸡精和葱花切碎搅拌均匀；然后加入“各种各样的材料”油炸几次，然后启动锅，把它放在盘子里。
⑦ 有些什么好吃的炒饭
米饭稍微硬些，鸡蛋放一点盐和花椒面。葱花，蒜沫。（如果喜欢加别的。可加火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丁）
1/锅放油加热。将鸡蛋放里炒碎，八分熟出锅。
2/放油，烧热放葱花，炒出香味放虾丁炒变色，放青菜丁炒两下然后放米饭，将米饭炒匀，不要有饭疙瘩。
3/将饭从中间向锅边散开，中心露出锅底。放少许油，烧开放入蒜沫炒香，然后将鸡蛋放入锅中与饭蒜炒匀，放少许盐，味精。可以出锅。
如果想吃以上其他配料，可在炒葱花炒香后放其他配料。
⑧ 如何做好吃的炒饭可以添加什么辅料
想要做出好吃的炒饭，大家就一定要用隔夜的米饭。因为隔夜的米饭里面的水分比较少，米饭也会稍微硬一些，这样炒出来的饭是粒粒分明的。大家在炒饭的时候可以添加任何自己喜欢的辅料，比方说像火腿，鸡蛋，青豆，泡菜，洋葱，青菜等。炒饭是很受年轻人喜欢的一道主食，虽然是主食，但是营养非常的丰富，而且也很好吃。
所以炒饭的可发挥空间还是非常大的，大家喜欢吃什么辅料都可以添加进去，所以炒饭不仅非常的顶饱，而且营养也很丰富，非常适合当做宵夜或者是早餐。最重要的就是炒饭做起来非常的方便，而且也很快速，所以才会受到大家的欢迎。