Ⅰ 柴火饭电饭煲真的可以煮出好吃的米饭吗
可以的，我现在家里用的九阳公主宣颜电饭煲就不错，外形是粉蓝色的颜值高，煮饭也很好吃，有柴火饭的口感。
Ⅱ 为什么我用苏泊尔电饭煲点的柴火饭跟普通锅的米饭口感一样呢
苏泊尔电饭煲煮的饭确实要更黏糊一点，这是人家的卖点。
Ⅲ 柴火饭为什么好吃
柴火饭为什么好吃？
回答:首先，有一种家乡味，妈妈做的饭香味，有柴火气味。
其次，柴火饭火很旺，受热均匀，饭更香甜浓郁，口感更好吃。
Ⅳ 电饭煲上的精华煮与柴火饭的区别是什么
1、煮饭要求不同
精华煮指在一定的时间内由电脑控制自动加热，晢停加热，把饭煮好，从字面上就可以看出它的煮饭方式比较精细。
而柴火饭能控制加热米饭的火候，能够使米饭持续沸腾，米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭。
2、吸水时间的不一
差别在于吸水时间的长短不同。精华煮一般有5分钟的吸水时间，最大化的释放出食材中的精华；柴火饭没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，所以适合想快速把饭做好的人群。
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用电饭锅煮饭，注意这些细节让米饭更好吃
1、选购大米
在选购大米时，不要只图价格便宜，尽量不要选择那种散装的大米，因为散装粮食容易滋生病菌，营养成分（尤其是：维A和维C）损失也较大。
购买大米时还应查看包装上标注的内容，包括产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。
2、如何淘米
大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。很多人洗米时一洗就是四、五遍，连搓带洗，恨不得给米粒脱层皮，这样容易使米粒表层的营养素在淘洗过程中流失。
正确的方法是：用冷水淘洗一两遍即可，记住不能用热水，也不能在水中浸泡太久。
3、加多少水
有些人在煮饭时不是太注意水量，导致煮出来的饭要嘛太软要嘛太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。煮饭时，米和水的比是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。
如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，因为较为“吃水”的关系，则要适当多加水。
4、选择模式
一般的电饭锅有几种煮饭的模式可以选择，分别是：超快煮、标准煮、精华煮。超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。
标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。精华煮的话其实和标准煮差别不大，只是吸水时间更长一点。
5、再焖一会
当电饭锅跳到“保温”时，就代表米饭已经熟了，但如果马上打开电饭锅盛饭，你会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。
正确的做法，应该是当开关跳至“保温”后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后，还要让米饭继续焖5分钟，这样煮出来的饭口感才好，而且还不容易黏锅。
Ⅳ 乡下灶台柴火饭比电饭煲煮的好吃吗
柴火煮饭火力比较大比较均匀，米粒能够充分受热，而且一般都用的铁锅，所以煮出来的米饭会有饭香味，口感也好。
Ⅵ 为什么用柴火煮的饭菜比较香呢
用柴火煮饭炒菜，柴火燃烧的温度比天然气灶、柴油灶的燃点温度低，但柴火燃烧的面积要大，可以使锅底全面受热，温度均匀，这样做出来的饭菜在由生变熟的过程中，是同步的，固然味道好些。
此外，任何植物（柴火）都有其特殊的味道（人的鼻子不一定闻得到），它们在燃烧过程中，虽然不会直接把香味渗透到锅里的饭菜中，但通过烟熏还是能使饭菜得其天然香味。
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柴火饭菜的发展现状：
1、现在的柴火饭菜是城市人对农村人用柴火烧饭的一种称呼。农村人在煮饭时在炉灶上用燃烧稻草、麦草、棉花梗等加热大铁锅煮出米饭。
2、具体方式是用大火、急火煮开水和米，然后把米带米汤一起捞出沥干（不然米就会烂在锅里），再将沥干过米汤的米放进大铁锅内，用筷子插出一些气孔，用小火慢慢将米饭闷熟，即为“柴火饭”。一般农村煮饭都会在底部形成大量的锅巴，加上之前的米汤煮开了就是锅巴粥。
3、“柴火饭菜”是农村人最平常的饭食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由于住宿因素制约，无法使用明火煮饭菜，平时也是吃腻了大鱼大肉，为了寻找儿时的味道，不断的追寻着小时候的吃法。现在也有不少的商家为了吸引消费者而提出了煮出柴火饭菜的浪潮。
4、真正的“柴火饭菜”应该是燃烧木材，加热大铁锅煮的米饭和烹的菜肴。而转化到现代人眼中应该是具有大火力加热，能控制米饭和菜肴的火候，使米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭，使菜肴口味纯正，不会油腻横生。
Ⅶ 苏泊尔电饭煲做出来的柴火饭怎么样
米饭好吃与否主要是大米的品质，和炊具关系不大，不过苏泊尔电饭煲做出来的柴火饭的确不错。
Ⅷ 柴火饭为什么那么好吃
味道好，香气佳等。
Ⅸ 柴火饭能有多么好吃
那是一种感觉，一种回忆，尤其是当你在野外吃饭的时候，你就会发现要比在家里边儿吃饭的时候那个味道更香，你的食欲也会变强，而且在那个过程中，你会发现生活确实很美好，所以说它是一种很享受的过程。