A. 爸爸妈妈来北京看我,带他们吃什么好
来源标题:来京必吃的京城十大老字号餐厅,你吃过了哪几家?
北京汇聚了全国各地特色美食,几乎想吃的当地美食都能吃得到,但如果有外地朋友来北京游玩,一定要带他们去吃北京老字号餐厅,尝一尝正宗北京美食的滋味,推荐京城十大老字号餐厅,你吃过了哪几家?
全聚德
北京全聚德始建于1864年,也就是清朝同治年间,全聚德以肉质鲜美的烤鸭着称,成为中国第一服务类驰名商标,受到国内外游客及各国元首的欢迎喜爱,为称为是“中华第一吃”,而全聚德的“全鸭宴”曾被周恩来总理选为国宴。
特色菜推荐:卤水鸭舌、盛世牡丹烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝、小鸭也酥酥、宫廷冷点、全聚德烧四宝、全聚德精品烤鸭
朝阳区分店:
双井店:广渠门外大街东三环双井桥西100米路南
三元桥店:东三环北路甲2号京信大厦1楼
北沙滩桥店:北沙滩大屯路甲1号
奥运村店:慧忠北里309号楼天创世缘A座1-3楼
望京店:广顺北大街33号福码大厦B座2楼
东来顺
“百年炭火,清汤涮肉”东来顺继承了中华传统餐饮文化的精髓,集“爆、烤、炒、涮”于一体,总共有百余道美味佳肴。东来顺从创立至今,已有百余年历史,紫铜的火锅、红白相间的羊肉片、浓香口蘑汤,配上独特调理,构成了令人难忘的美味北京涮食,有“中华老字号清真第一涮”的美誉。
特色菜推荐:它似密、焦熘鱼片、扒羊肉条、红烧牛尾、葱爆羊肉、胡同印象、炙子烤肉、白水羊头、葱烧海参
朝阳区分店:
望京店:广顺北大街16号望京华彩商业中心4层
呼家楼店:东三环北路38号院好世界商业广场二层
东坝店:金隅?嘉品Mall5层
裕民中路店:北三环裕民中路8号
金泉广场店:北苑路金泉广场金泉美食城2层
新源西里店:新源西里中街12号
石佛营店:星火西路17号金木湘旁
都一处
都一处烧卖馆始建于1738年,也就是清朝干隆年间,都一处距今已有200多年历史,主要经营玫瑰枣、煮小花生、晾肉、马莲肉等小菜,以及烧卖、炸三角等风味菜。
特色菜推荐:都一处烧卖、酸辣薯仔丝、贝勒炒烤肉、香干拌鸭珍、卤煮火烧、干隆白菜
分店地址:
首都机场店:机场西路8号(首都机场宾馆一层)
方庄店:蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼
学院路店:学院路7号弘彧大厦底商(地铁15号线六道口站
永定门店:永定门内东街中里15号
便宜坊
便宜坊烤鸭店以独树一帜的焖炉烤鸭闻名中外,是国家特级酒家,由于焖炉烤鸭的制作过程中见不到明火,所以也被人们称为“绿色烤鸭”。目前便宜坊焖炉烤鸭技艺已经列入“国家级非物质文化遗产保护名录”。
特色菜推荐:便宜坊烤鸭、炖吊子、桶子鸡、菌油烧海参、清酱肉、干烧鸭四宝、花腩活鲍、金牌鸭方、老咸菜三文鱼头、美级鲜菌爆鸭舌
朝阳区分店:
三里屯店:工体北路13号世茂广场·工三4层
常营店:朝阳北路17号华联购物中心
百子湾:百子湾甲12号大成国际中心C座5楼
甜水园店:甜水园北里16号京客隆超市楼上
东坝店:东坝和敬路福润四季小区A6底商
爆肚冯
爱吃爆肚的朋友一定都知道“爆肚冯”,这是北京着名的小吃品牌,创建于清朝光绪年间,已是百年老号了,至今食客不断。最早爆肚冯是在前门大栅栏的门框胡同里出的名,他家的爆肚脆嫩爽口。
特色菜推荐:牛百叶、牛肚仁、羊杂汤、羊肚仁、散丹、炸烧饼、爆蘑菇头、羊爆肚、尖椒肉丝米粉
分店地址:
前门店:廊坊二条56号
菜市口店:菜市口十字路口西南莲花胡同
前门店:大栅栏街18号2层
护国寺小吃
护国寺小吃有着浓厚的历史文化底蕴,驴打滚、艾窝窝、麻团、焦圈、豆汁等都是护国寺小吃的招牌美食,全是北京小吃的精华,护国寺小吃可以说是北京小吃的代表。
特色菜推荐:豆腐脑儿、驴打滚、奶油炸糕、糖油饼、羊杂汤、炸素丸子、爆肚、枣糕、炸糕、羊肉串、豌豆黄、豆汁、素炒饼
朝阳区分店:
东湖湾店:利泽西街8号院1号楼1层103室
新源里店:三元里街三源里小区21号楼旁
草房店:朝阳北路11号楼B座底商草房地铁站A口向西
垡头店:垡头北里9号楼底商
南来顺
南来顺始建于1937年,是北京老字号,老板原是卖爆肚的,人称“爆肚石”,后开了家饭馆,名为“南来顺”。南来顺的小吃制作方法是祖辈相传的,并不传外人。
特色菜推荐:牛肉包子、门丁肉饼、艾窝窝、羊杂汤、面茶、豌豆黄、爆肚、驴打滚、糖耳朵、姜汁排叉儿、它似密、口袋豆腐
分店地址:
右安门店:南菜园街12号2楼
珠市口市:珠市口西大街19号
SKP店:建国路87号新光天地B1楼b1032号
菜市口店:黑窑厂西里1-7号
烤肉宛
烤肉宛有300多年历史,是北京城经营烤肉最老的品牌,季氏的烤羊肉和宛氏的烤牛肉是当年北京最出名的烤肉店,据说梅兰芳、张大千等艺术大师也常来烤肉宛做客。
特色菜推荐:烤精品牛肉、精品红烧牛尾、烤精品羊肉、精品芫爆散丹、宫保虾球、麻豆腐、烧饼夹肉、糖熘卷里、酸辣乌龟蛋汤、小豆凉糕
分店地址:
南礼士路店:南礼士路58号
北新桥店:雍和宫大街185号
万泉河店:万泉河路69号
鸿宾楼
鸿宾楼的原址在天津,是清真风味的饭馆,始建于清朝咸丰年间,据说是周总理邀请鸿宾楼进京,之后就成了北京响当当的清真馆,被誉为“京城清真餐饮第一楼”。
特色菜推荐:红烧牛尾、醋溜木须、菜团子、豆包、砂锅羊头、麻酱糖花卷、糖熘卷里、趴肉条、桂花米面碗糕、红烧牛筋、松鼠桂鱼
地址:展览馆路11号
又一顺
又一顺是北京清真老字号饭馆之一,经营各地小吃、烤肉、涮肉,不过是以清真小炒为主要特色,是东来顺的一个支派,也叫“西来顺”。
特色菜推荐:扒口条、独面筋、扒牛肉、白水羊头、精品牛尾、栗子牛腩、炸豆腐、杂碎汤、它似密、香辣羊排、腰果虾球、羊肉串、烤羊腿
地址:德外黄寺大街西口28号
B. 想做顿饭给爸爸妈妈,有没有什么简单又好吃的菜介绍呢
可乐鸡翅、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋抱豆腐都是既简单又好吃的菜。很多新手小白都想给父母做一顿美食,但又不知该从何下手,其实有很多既简单又好吃的美食,一顿饭一个小时就足够搞定,父母看到后也一定会眼前一亮的。
三、鸡蛋抱豆腐
锅中倒油,油热后把内酯豆腐放入锅内煎两分钟,可以趁机用锅铲或者刀子把豆腐铲成小块,切记不要随便乱翻。在碗中打入两枚鸡蛋,打散后直接倒入锅内。在碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、两勺老干妈、适量清水搅拌均匀,鸡蛋熟后把调料均匀的倒入锅内,最后撒上葱花、蒜末,喜欢吃辣的可以再加一些小米辣,盖上锅盖闷两分钟就可以出锅了。这道菜的制作方法很简单,厨房小白完全可以试一试。
C. 有没有什么好吃的糕点,适合送父母的
在做出什么的选择之前,先弄明白爸比和妈咪对营养素的需求偏向。
1、蛋白质:
缺乏蛋白质,哪都不好了!
人体衰老的过程中,蛋白质分解为主,合成减慢。所以多吃蛋白质对爸爸妈妈来说真的很重要。但是随着人体消化能力减退,肾功能也慢慢不好。蛋白质的质比量更重要。好消化的鸡肉、蛋、奶制品、豆制品可以多吃,保证动植物蛋白的平衡。
2、脂肪:
少吃点脂肪,哪都好了!
(中国人近十几年来的饮食习惯变化是脂肪供能越来越高,到哪里我都会坚决的反对加重摄入脂肪)脂肪吃多了会高血脂。我们能做的就是尽量摄入植物脂肪而不是动物脂肪。
3、碳水化合物:
点心是真的糖衣炮弹。
年龄大了糖代谢会变差。所以多吃粗粮(杂粮、薯类),少吃甜点、甜饮料。(对,这类零食就算了吧)
4、无机盐:
多补钙,少吃盐。
中老年人最容易缺钙,还记得那个“一口气上五楼”的广告么。另外老年人最怕钠超标,因为身体钠和水潴留会加重心和肾负担。
5、纤维素:
因为普遍摄入不足,所以尽量多吃。
因为牙口越来越不好,纤维素含量丰富的食物方便吃的其实不多。所以中老年人总是被便秘困扰。
【乳!制!品!】牛奶/奶粉/奶酪推荐指数:★★★★★
提名理由:人类的骨密度在35岁左右达到峰值,剩下的年岁都是在吃保本。而女性绝经之后,由于雌性激素下降的原因,更加容易骨质酥松。所以给妈妈买零食,第一推荐最佳补钙食品——奶!(以及其他乳制品)
不好吃你来打我!
还有不知道题主听没听说过来伊份,在上海开了很多连锁店的,它家零食种类很多,有蔬果干,坚果还有比较健康的杂粮脆饼,tb上有旗舰店。
刚刚想到一个问题就是很多甜食都含人造奶油或者反式脂肪酸,很容易导致肥胖而且对心血管系统不利,身体不好的话最好能戒甜食,尤其是稻香村点心这些。
冲调饮品类的除了茶和楼上提到的柚子蜜之类的,台湾的山药薏仁粉很不错,味道温和不太甜。