A. 炒蚝油生菜怎么做好吃
食材明细：
生菜500g
蚝油适量
蒜适量
葱适量
花生油适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
做法步骤：
1.生菜一斤洗干净
2.葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。
3.生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖
4.烫熟的生菜沥水装盘
5.热锅下油，爆香葱白蒜末。
6.倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟
7.熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上
8.拌拌就可以吃了
小窍门:
生菜脆嫩爽口，带有一丝甜味，很好吃。不需要放盐，减少盐的摄入。
使用的厨具：炒锅