1. 鸡蛋和肉怎样做汤
鸡蛋和肉做汤其实方法也很简单，看你是想要用煎蛋做汤还是说蛋花汤，如果说是蛋花汤的话就比较简单了，首先就是。放入适量的水，放一些姜片，然后把肉切成末或者是细丝薄片都可以。放到汤里面煮，大概两分钟左右加入调料。然后吧，打散的鸡蛋顺着锅边倒下去，不停的轻轻晃动，这样漂亮的蛋花汤就出来了。
2. 鸡蛋瘦肉羹的做法
猪瘦肉30克，鸡蛋100克
做法
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。
2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用
瘦肉鸡蛋羹是以猪瘦肉、鸡蛋、香葱为原料制作的一道菜品。有补中益气，开胃佐膳的功效。
鸡蛋中的蛋清和蛋黄都非常有营养，蛋黄很容易消化，营养也很丰富，所含的营养几乎都可以被宝宝的身体吸收、利用。
鸡蛋还含有丰富的卵磷脂，这对宝宝的神经系统发育和脑部发育都很有帮助。而蛋清中富含多种宝宝身体所需的蛋白质，非常有利于宝宝的成长发育。
3. 瘦肉鸡蛋汤怎么做好吃呢
1.
瘦肉用嫩肉粉，跟蛋清拌匀，备用，这样瘦肉比较嫩
4. 鸡蛋蒸瘦肉怎么做好吃
瘦肉蒸蛋
主料
猪肉适量 大葱1块 鸡蛋1个
瘦肉蒸蛋的做法步骤
1.把猪肉，大葱剁碎
2.放盐，鸡精，醋，酱油，食用油，醋跟酱油少放点，我这没注意倒多了
3.肉馅拌好放入瓷碗里，打上一个鸡蛋在上面
4.放入锅里隔水蒸
5.好啦，出锅。味道还不错哟
小贴士
我觉得还是别放大葱了，我这拌的就是饺子馅
5. 鸡蛋瘦肉汤怎么做
食材
瘦肉 适量
鸡蛋 一个
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
步骤一：准备瘦肉。
将买来的瘦肉洗干净，然后用刀切成一片一片薄薄的，然后再选择一块姜，同样切成薄薄的片来备用。
方法/步骤
6. 鸡蛋瘦肉汤怎么做好吃呢
冬季平时我们结束一天的工作后回到家里，如果这时有一碗热乎乎的汤，喝下去浑身都会舒畅不少，鸡蛋瘦肉汤这道汤既简单又有营养，下面我就来教大家如何做出好喝的鸡蛋瘦肉汤！
工具/材料
鸡蛋 瘦肉 淀粉 葱 盐 油
- 01
将瘦肉切成片状或条状，放入一点淀粉抓匀，放入淀粉后瘦肉会更滑更嫩。
- 02
往碗中打入两个鸡蛋，放入一点盐，再切一些葱段备用。
- 03
起锅倒油，油只需要一点就好了不然做出来的汤会很油腻，油热后放入肉片煸炒。
- 04
将肉片微微炒干后加入清水大火烧开，倒入打散的鸡蛋，边到边搅拌，最后在撒上葱段和一点点的盐这道美味又营养的鸡蛋瘦肉汤就做好啦！