⑴ 牛奶小方块最正宗的做法
前言
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。
材料
主料:牛奶500ml、淡奶油250ml;
辅料:白糖80g、玉米淀粉80g、椰蓉适量
牛奶小方块
1
称好160克牛奶
2
倒入玉米淀粉拌匀
3
白砂糖中加入淡奶油加热至开,不停的搅拌
4
把之前的玉米淀粉糊加入碗中,至牛奶变稠关火
5
倒入低部铺有椰蓉和盒子中
6
保鲜膜包好冷藏一晚上取出切小块
小贴士
很简单的一款小点心