‘壹’ 什么桃子品种又大又好吃
‘贰’ 什么品种的桃子好吃既脆又甜
桃子的种类:
中国桃子的品种超过1000种,哪些桃子好吃花城君挑了以下桃子界的“明星款”介绍给大家。
水蜜桃系:
浙江奉化水蜜桃
奉化人大部分是软桃党,一连可以吃好几个。
颜值:线条圆润,色泽鲜红,肉质白如玉,靠近果核渐变红色,被誉为桃子界“第一美人”。
口感:肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶使人回味无穷。
最地道产地:奉化长汀、溪口和萧王庙。
采收时节:6月中下旬至10月初。电商有售。
PS:江苏无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃,名气和口感也不亚于奉化玉露哦,所以无锡阳山水蜜桃也是不错的选择。
北京水蜜桃
颜值:果实近圆形,果皮淡黄绿色,阳面有鲜红色条纹及斑点;果肉白色。
口感:肉质柔软,汁液多,有香味。
最地道产区:王辛庄镇、峪口镇、黄松峪乡、兴谷开发区。
采收:7-9月。广州市场、超市、电商有售。
四川龙泉驿水蜜桃
颜值:个大,需要两只手捧着吃,白里透红,绒毛稀少,香气宜人
口感:质软,香甜,汁水多,纤维含量少,细嫩化渣
最地道产区:龙泉驿区长松村、宝狮村、元包村
采收:6-9月,电商有售。
硬桃系:
广东连平鹰嘴桃
和粽子的咸甜之争一样,桃子届也分软桃党和硬桃党。花城君就是一个坚定的软桃党,一口咬下去汁水四溢,带着丝丝缕缕的纤维,柔软的果肉带着桃香占据了你的味蕾。但是花城君也超爱脆甜的广东鹰嘴桃。
颜值:尾部长相像“鹰嘴”,果个较大,果面都是绿色,阳面有红晕,有茸毛,果肉绿红色,由内而外变红,质地偏硬。
口感:硬脆清甜,汁多饱满
最地道产区:连平上坪镇
采收时间:7月上旬-8月中旬,广州市场、超市、电商有售
北京春雪——硬桃党
颜值:北京大桃还有这种硬桃,果实圆形,个头不小,果顶尖圆,缝合线浅,茸毛短而稀,两侧较对称;果皮浓红色,不易剥离;果肉白色。
口感:肉质硬脆,纤维少,风味甜,香气浓,粘核。
最地道产区:马坊镇、夏各庄镇、山东庄镇、金海湖镇。
黄桃系:
湖南炎陵黄桃
黄桃的果汁量少,可溶性糖高,果肉较硬,适合加工,所以经常以黄桃罐头的形式现身。
颜值:色泽金黄,香气浓郁。口感:香甜爽口,富有弹性,比水蜜桃的果香味更足。
最地道产区:因长在海拔300~1200米的山区,炎陵黄桃又称高山黄桃,当地村民取山泉水浇灌,以农家肥滋养,以套果袋的方式避免虫害,是真正的无公害水果。
采收时间:7-9月,本来生活、京东等多家生鲜电商、广州生鲜线下店有售。
蟠桃系:
还记得孙悟空大闹天宫的诱因——蟠桃大会吗?这蟠桃可就是王母娘娘宴请众仙的圣果。
每天都晒12个小时的桃子
新疆石河子蟠桃
当地人说,石河子蟠桃的日照时间一般都超过12小时,而且早晚较大的温差,所以含糖量极高,(怪不得那么甜),吮吸着天山冰川雪水,所以相比内地更为天然无污染。
颜值:形状扁圆,颜色鲜红,个大鲜艳,表面短毛,香味极浓,果肉亮晶晶。
口感:味道极为香甜,肉细汁多,皮韧易剥。
最地道产区:华侨农场
采收时间:7月中旬-9月,电商有售。
陕西大荔县油蟠桃
既有水蜜桃的水嫩,黄桃的爽脆,油桃的鲜亮,蟠桃的外形,这种四合一的桃子,就是油蟠桃。
颜值:油蟠桃的果皮底色是绿白,表面油光发亮,没有绒毛,整个果面呈现鲜红或者玫瑰红色,像个浓妆艳抹的姑娘。
口感:甜,脆,汁水还多。肉质细腻,硬而脆爽,汁液丰富。
最地道产区:大荔县范家镇
采收:6月中旬-9月
桃子的吃法:
桃子除了当水果吃,也可以入馔:将肉质都比较爽脆的桃子,切成厚块,用来煲汤,尤其是炖排骨,除肉腥之外,还会带来一丝清甜的味道;甜而爽脆的白桃可以做沙拉,是消暑的好食材。
如果将桃子用来做甜品,变化就更多了,可以在糖水中煮到甜软,放凉了再吃,或者加鱼胶粉做成桃子嗜喱,在家里都非常容易制作。
蜜桃红茶
材料:水蜜桃、红茶、白砂糖、柠檬汁、薄荷叶
做法:
1、选一颗红一点的水蜜桃,去核,切薄片。
2、桃片铺锅里,加小半杯水和两勺糖,煮五分钟,关火,盖上盖子焖半小时。
3、取汁,去掉桃子果肉杂质加少许柠檬汁,晾凉备用。
4、将泡好的红茶和桃子糖水自由比例混合,加入冰块、新鲜桃片,柠檬片,薄荷叶即可。
蜜桃奶昔
材料:水蜜桃1个,原味酸奶400克,冰淇淋球一个,冰块少许。
做法:
1、水蜜桃洗净,去核,切成块状。
2、桃子放入榨汁机里,再把冰淇淋球、冰块、酸奶放入,将桃子打成细腻的果泥即可倒入杯中饮用。
蜜桃果酱
材料:水蜜桃(去核)800g、细砂糖300g、柠檬1个
做法:1、水蜜桃去核去皮,切成2cm大小的块状,和300g细砂糖,一个柠檬的柠檬汁一起加入玻璃或珐琅容器中,搅拌均匀,覆盖保鲜膜冷藏12小时以上。
2、冷藏好的混合物倒入珐琅锅中,大火加热至沸腾后转小火,不断撇去浮沫,不时搅拌,直至整体黏稠,趁热倒入果酱瓶中,放入冰箱冷藏。
桃子的功效:
桃子素有“寿桃”、“仙桃”的美称,有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;桃的含铁、钾量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物桃含多,适合水肿病人食用;桃仁有活血化瘀,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
桃子的禁忌:
平时内热偏盛、易生疮疖的人,糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
多病体虚以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。吃桃会引发过敏的人群禁食。
未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。
‘叁’ 市面上桃子有很多种,口味各不相同,你最爱哪种
桃子有很多种,口味也不相同,我最爱久保桃,黄桃,油桃。
1、我最爱久保桃
以前我不喜欢吃油桃,总觉得油桃没有那么多果汁,口感有一些发酸,前不久我买了一些油桃,这些油桃口感就非常好,没有一点酸味,特别甜。后来卖油桃的商贩告诉我,买油桃的时候有讲究,在购买油桃的时候要买那些表面看上去有一些麻点的,这样的油桃吃起来口感就很甜。购买油桃的时候不要买那种表皮颜色看上去很鲜艳的,要买那种颜色淡一点的,看上去不太好看的油桃,尽量买个头大的桃子,这样的油桃吃起来才很甜。
‘肆’ 有哪些不错的桃子品种推荐
又到了吃桃子的季节了,现在已经有少量油桃上市了,相信后续会有越来越多的桃子品种上市。我国桃子栽培历史悠久, 经过不断的培育与实践,得到了很多优良的桃子品种。那么桃子品种都有哪些?哪些品种种植前景好?下面一起来了解下。
13、狗血桃
果面茸毛短,果皮全面着玫瑰红色,果肉和果核完全分离,果肉和果汁都呈血红色,香气中等。脆甜,果肉多汁纤维中等,风味酸甜适口。
14、佛桃
佛桃产自山东,超级大个子,单果重一般在350克左右,最大900克以上,称之为“桃王”。果肉细嫩,汁多香甜。
以上就是就是桃子品种中的14种介绍了,其实除了这些,还有很多好吃的桃子没有分享出来,但文中列出的桃子,不管是口感还是营养上,也都是一流的,这些桃子品种你都吃过哪几种?
‘伍’ 什么桃子最好吃
桃子具有很多品种。下面,我们来看看什么桃子最好吃吧。
- 01
毛桃
也称为山桃,毛桃的表皮有着短短的绒毛,果肉比较薄,而且果核较小,在我国很多地区均有种植。 - 02
油桃
油桃的味道比较酸,对于一些喜欢吃酸的人就可以选择购买油桃。虽然油桃的味道较酸,然而也具有很高的营养价值。 - 03
水蜜桃
水蜜桃中含有较多的水分,具有润肤、美白等作用。成熟之后的水蜜桃比较软,很适合牙口不好的人食用。 - 04
蟠桃
蟠桃也称为寿桃,蟠桃的果皮颜色呈现深黄色,果皮也覆盖着很多的绒毛,味道甘甜。
‘陆’ 桃子的品种有哪些,哪一种口感最好最甜
桃子的品种有毛桃、油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃。水蜜桃口感最好最甜。1、毛桃毛桃又称山桃,因其外皮过着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形,桃嘴微尖,侧面有沟纹;果肉薄,酸甜适中,有红白之分。2、油桃油桃是桃与李杂交出来的,相对于毛桃,油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳,肉质较脆,水分相对少些。手袜且丰产性能极好,集香、甜、脆于一体,极耐长途运输。3、水蜜桃 水蜜桃富含维生素毕友激C,具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形,表面的绒毛比毛桃少些,青里泛白,白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆,而熟透的桃子软而多汁,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏告虚令水果。4、蟠桃蟠桃是高档水果之一,桃子的一种,形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,素有“仙桃”、“寿桃”之称。5、黄桃黄桃因其果肉呈黄色而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力,同时也能促进食欲,是一款很好的保健水果。由于黄桃皮薄、肉脆、及不耐运输,常被加工成罐头,黄桃果干也是常见的一种加工品。
‘柒’ 桃子最好的品种有哪些
种类和品种:
桃品种间耐藏性差异很大。早熟品种不耐藏,晚熟品种较早熟品种耐贮,中熟品种次之。硬肉桃的晚熟品种耐贮藏。而且中、晚熟品种的桃较适于冷藏。水蜜桃不耐藏,只能贮藏1周左右。玉露桃的耐藏性最差。较耐贮藏的品种有肥桃、冬桃、青州蜜桃、大久保、白风和京玉(北京14号)等。用于贮藏和长途运销的桃,必须选择品质优良,果大,色、香、味俱佳,最好是硬溶质的品种。
‘捌’ 中国最好吃的桃子排名是怎么样的
山东肥桃、炎陵黄桃、奉化水蜜桃、阳山水蜜桃、连平鹰嘴蜜桃。
1、山东肥桃
肥桃以个大、味美、营养丰富被誉为“群桃之冠”。它出产自山东省肥城市。是中国水果名优特产之一。单果重约350克~900克,称之为“桃王”。肥桃以红里桃、白里桃、柳叶桃最有栽培价值。肥桃自古就是贡品。
还有阳山水蜜桃、连平鹰嘴蜜桃等,也是中国最好吃的桃子之一。