九月是小朋友的新学期开学，小朋友们又想要进入高强度学习状况，当家长也不轻松，对于孩子照顾体贴入微，因此营养成分需要注意平衡，荤素搭配合理配置。我跟大家分享5道合适孩子吃的家常小炒，做法简单，营养成分又美味，有利于补充体力和头脑，小孩少生病，学习培训更加轻松。
水豆腐鸡蛋羹蒸虾仁
蒜蓉蒸鲍鱼
【食物】：生蚝适量、耗油1勺、生抽2勺、糖1小勺、盐适量、葱段适量、生姜沫适量、
【作法】：将鲍鱼肉从外壳里剔出来，用抹布将鲍鱼壳表层一只一只清洗干净；鲍鱼肉除掉里边的白色内脏器官，也需要清洗整洁，用刀在生蚝正脸划十字刀，那样比较方便进味；
凉锅加点油，倒入蒜泥炒出香味，加白砂糖、生抽、耗油、少量盐调好味预留。将洗干净的鲍鱼肉放入鲍鱼壳中，将混合好一点的料汁均匀淋在生蚝上，沸腾的水后蒸8-10min（视生蚝尺寸确定），蒸熟后取下上洒葱段就可以。
Ⅱ 又鲜又嫩的鸡蛋豆腐蒸虾仁，老人小孩都爱吃！做的时候还用加水吗
又鲜又嫩的鸡蛋豆腐蒸虾仁，老人小孩都爱吃！做的时候还用加水吗？这一道美食的打蛋以及加水可是决定了蒸熟后嫩不嫩滑的关键，三个鸡蛋加盐打散，加1.5杯温水搅匀，撇掉浮沫，豆腐切块倒入盘中，淋上蛋液，摆上虾仁盖保鲜膜，用牙签扎眼，小火蒸发分钟淋一勺。蒸鱼是油撒，葱花浇热，油一倒，老人孩子都爱吃的蒸蛋就做好了。这一道菜是非常容易学的，赶紧一起来学习，一起做起来，做给自己的家人吃，做给自己的朋友们来吃。
Ⅲ 虾仁豆腐蒸鸡蛋，再配上西红柿酱，好吃又营养，老少都爱的下饭菜
虾仁、豆腐、鸡蛋都滑滑嫩嫩的，把它们搭配在一起，再配上炒好的西红柿酱，特别的下饭，食材简单，做法也简单，做上一碗一家人吃得高高兴兴。
特别适合老人和孩子吃，软滑鲜香，我家孩子特别喜欢吃，每次配上它，孩子能多吃半碗饭。
下面给大家分享下我的制作方法：
1，虾去头去壳，开背，取出虾线。
2，洗净，沥干水分备用。
3，打入三颗鸡蛋，加适量食用盐，充分搅散。再加蛋液1.5倍的温水，搅拌均匀，撇去浮末。
4，洗净的豆腐，切成小丁。
5，将蛋液倒入豆腐中。
6，盖上保鲜膜，扎些小孔。
7，水开上锅，蒸10分钟。
8，一个西红柿洗净，切成小丁。
9，碗中加适量生抽、番茄酱，清水搅拌均匀。
10，鸡蛋蒸好后，摆放好虾仁，继续蒸3分钟。
11，锅中加油，倒入西红柿炒软。
12，倒入调好的料汁，翻炒均匀，把汤汁烧开。
13，再将炒好的西红柿汁浇在蒸蛋上，加点葱花就可以开吃了。
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！
Ⅳ 豆腐虾仁鸡蛋羹如何做，口感绝佳，孩子最爱吃呢
豆腐虾仁鸡蛋羹如何做，口感绝佳，孩子最爱吃呢？
我要跟大家分享一道豆腐虾仁鸡蛋羹的处理方式，这早饭，才要8块钱成本费就可以做一大盘，营养成分相当于10瓶孕妇钙片，隔两天我必做一次给孩子吃。豆腐虾仁鸡蛋羹作法入料都非常简单，里边的豆腐我选用了那类十分娇嫩的日本豆腐，这一道鸡蛋羹拥有虾仁和豆腐的加持，口味就会更上一个层次，味儿也变得更加美味。
第二步
鸡蛋羹煮熟取下锅，再浇上一勺生抽酱油或者海鲜酱油，再放入青红椒丝，京葱，再浇上一大勺热油呛出香味，这一道滑嫩细嫩，美味又营养物质的豆腐虾仁鸡蛋羹就做好。早饭给孩子做碗热乎乎的鸡蛋羹，暖身、养胃又不乏营养成分！这早饭，8元钱可以做一大盘，营养成分相当于10瓶孕妇钙片，隔两天我必做一次，孩子很喜欢吃。
第三步
做这一道豆腐虾仁鸡蛋羹需要注意的二点：直接把鸡蛋羹放进锅中蒸6min，等鸡蛋羹制8分熟后再倒入虾仁一起蒸2分钟，以防虾仁煮的的时间太长了口味不太好。
鸡蛋羹蒸熟之后再淋入少许生抽调味，或者加一点海鲜酱油还可以，然后放上青红椒丝和京葱再淋一勺滚油，就可以开吃完。