⑴ 什么品种的红薯好吃，要红皮，白肉，肉质干，高产的。
最好吃的红薯品种有这么几个：烟薯25、普薯32、心香，这是目前公认最好吃的几个品种。当然还有北京553、西农431、秦薯8等品种也非常好吃。
烟薯25糖分很高，有点水，普薯32比烟薯25干物质要多点，糖分也很高，心香很甜糯，有点粉。这三个品种哪个更好吃就看个人口味了。
红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等。研究发现，红薯富含胡萝卜素、维生素、果胶、纤维素、氨基酸及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，是一种健康食品，对癌症有很好的抑制效果。常吃红薯有益于身体健康，红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，所以现在路边出现了越来越多拿着烤薯招商加盟店里买来的的烤红薯，又香又甜，热腾腾的让人吃完心里暖暖的，但是烤薯店的红薯为什么那么好吃呢？今天一位种一辈子红薯的老农告诉你，哪种红薯更好吃？
不知道大家有没有发现自己在烤薯招商加盟店买的烤薯好吃，但往往买回去的红薯要么吃起来没味，要么纤维太多难以咀嚼。今天一位种了一辈子红薯的老农，他教给大家几招如何挑选好吃的红薯，一起学习起来吧。
一、看外观。
薯农说选红薯应该优先挑选里面是黄红色的纺锤形红薯，这种红薯比白色的更甜更好吃，另外选择外表干净、光滑，不要买表皮有黑色或褐色斑点的。
二、看汁水
把红薯头掰开，乳白色的汁液冒出来越多，这汁液俗名地瓜油，学名黏液蛋白。含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘，能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。乳白色的汁液越多，说明地瓜越甜。
三、看红薯心
红薯横切之后，红薯表皮形成一个圆圈，表皮的圆圈越厚，吃起来越不松软。另外看红薯的中心，如果中心有颜色较深的纹路，纹路越多说明吃起来越松软可口。
最后提醒大家：
红薯和柿子不宜同时食用，应至少间隔五个小时以上。同时食用的话，红薯中的糖分在胃内发酵促使胃酸分泌过多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。所以红薯营养丰富但是要学会如何挑选好吃的红薯，并且也要注意吃红薯的一些小禁忌。希望大家都能吃到健康又美味的红薯。
⑵ 什么地瓜品种最好吃 地瓜有哪些品种
1、中国地瓜品种有几十甚至上百种，要说哪种地瓜最好吃，当属福建漳州漳浦六鳌地瓜红蜜薯，福建六鳌红蜜薯在海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分,口感香甜糯!是最甜最好吃的地瓜品种。
2、地瓜品种介绍
（1）广薯135
广薯135属于红心红薯的一种，它的味道甘甜，口感比较脆爽，果实中的含糖量很高，也可以用来制糖，并且它的生长周期短，适应性强，具有抗旱的能力，适合大面积推广。
（2）宁紫4号
在红薯品种介绍中，宁紫4号品种口感软绵、入口即化，含糖量高达百分之20左右，适合生长在南部的沿海城市，雨水充沛光照温和，非常适合宁紫4号生长，它的生长周期一般在4个月左右。
（3）京薯6号
京薯6号的口感是红薯中比较好的，蒸熟之后香气溢散、口感滑嫩，一般种植在我国的北方地区，有时作为主粮食用；京薯6号体型比较小巧，长度大概在6厘米左右，周长约为3厘米。
（4）普薯23
普薯23属于白心红薯的一种，果实中的汁水比较多，但是相较于淀粉含量比较低，也没有红薯的含糖量高，但是最主要的特点，就是普薯23里面的纤维素比较高，是白心红薯中口感比较好的一种。
（5）龙薯9号
龙薯9号时目前推广中，栽种面积最大的白心红薯品种，其口感糯而不腻，吃起来没有杂质，并且常常用龙薯9号制作薯粉，具有一定的嚼劲；龙薯9号的生长周期短，适合大面积种植。
（6）秦薯九号
秦薯九号是黄心红薯之中比较常见的品种，适合蒸、炒、煮粥、做饭等各种方法，能良好的还原出黄心红薯清香的味道，爽滑的口感；秦薯九号的体型一般比较大，长度大约在10厘米左右。
（7）香甜一号
香甜一号的口感带点糯性，甜度适中，适合不喜欢甜食的人吃；它的生长周期一般比其它品种的长，大概要生长5个月左右；香甜一号的体型比较粗壮，果实周长大约6厘米左右。
（8）紫薯王
紫薯王是紫心红薯中，销量最高的品种，是我国本土的品种之一，畅销海内外；它的个头不大，长度在8厘米左右，但是甜度很高，比一般的红薯甜，果肉中硒元素比较高，能预防癌症。
（9）日本凌紫
日本凌紫是日本品种的紫薯，经过本地化养殖后，适合种植在我国土地上；口感不是特别好，人一般不吃，但是日本凌紫生长周期短，亩产量高，一般在农村种植后，用于畜牧的粮食。
（10）宁紫薯2号
宁紫薯2号是紫心红薯的品种之一，它的口感比价独特，不糯不甜、不脆不腻；适合用来煲汤喝，它里面的营养元素很高，能满足人体所需的养分；宁紫薯2号长度一般在13厘米以上，是体型比较大的品种之一。
⑶ 产量高质量好的红薯品种，都有哪些呢
红薯产量高，适应性强，繁殖及栽培简便，原是我国四大粮食作物（水稻、小麦、玉米、红薯）之一，也是工业原料和饲料作物。红薯含有较高的淀粉、可溶性糖、维生素C、胡萝卜素及其他维生素（维生素B1、维生素B2、维生素E）、微量元素，是一种天然全价的滋补食品，且有较高的药用价值。
“特色红薯”的出现，为发展红薯产业提供了无限商机，不仅富了农民的口袋，也成了我国出口创汇的重要农产品。
其主要特色在于薯皮和薯肉紫红鲜艳，香甜面沙，营养丰富，富含花青素、矿物质元素、氨基酸、维生素，主要做鲜薯售卖，非常适于蒸烤和食品加工。
5.徐紫薯1号
系江苏徐州甘薯研究中心杂交育成的紫心甘薯新品种。2004年3月通过江苏省品种审定委员会审定。2005年引入京郊种植，亩产可达到2000千克以上。
特征特性：顶叶及成叶均绿色，茎绿色带紫，叶脉紫色，中长蔓型，地上部长势强，光合势强，分枝5～8个。薯块呈纺锤形，薯皮红色，薯肉紫色，结薯较集中，商品率高，种薯萌芽性好，出苗多。抗茎线虫病，中抗根腐病和黑斑病，综合抗病性优于目前国内对照品种苏渝303。经多点取样分析，徐紫薯1号100克鲜薯中花青素含量为8毫克，粗蛋白含量3.905%，干物率30.69%，所测品质性状均优于对照品种。由于徐紫薯1号喜温性较强，在我国北方种植较耐迟栽，迟栽后薯块形成不落后，产量降低幅度比一般品种小。适应密度范围较宽，密度3300～4500株/亩，产量下降不明显，但商品率增加。
栽培要点：
（1）徐紫薯1号萌芽性好，京郊育苗排种量可以安排在25千克/米2左右，及时剪苗，以利于培育下茬壮苗。
（2）徐紫薯1号地上部长势旺，要合理施用氮肥，提倡增施腐熟好的有机肥，如果施用化肥，则氮磷钾肥配合比例以2:1:3较合适。为避免茎叶旺长影响薯块产量，最大叶面积指数控制在5左右。发现茎叶旺长趋势，可以每亩用5克多效唑对水40千克叶面喷施，抑制徒长。
（3）徐紫薯1号大中薯块率高，可以适当增加密度，3500～3600株/亩为宜，以利增加中薯块比率，提高商品率。
（4）徐紫薯1号耐涝性差，要注意排涝降湿。同时为了使茎叶营养充分输送块根，提高产量，提倡适当晚收，但不能迟于初霜期。
⑷ 成都好吃高产的红苕品种
成都好吃高产的红苕品种有①苏薯八号，②烟薯25号，③济～26等。
①苏薯八号：这种品种在国内来说还是属于比较好的了，是一种早熟高产型品种，如果是使用脱毒苗，在合理的情况下，亩产甚至五吨左右，品质也算比较好，吃起来味道还可以，抗逆性能比较好，高抗黑斑病等，如果是春薯，一般亩栽4000株，如果是夏薯，一般是4500株。②烟薯25号：吃过这个品种的人都说好吃，当然啦，有的人不喜欢，估计吃到的不是正宗的，毕竟是食味第一，想来名字不是虚传的，在高产的土地，可以达到四吨左右，每亩的合适密度一般在3800株左右，品质外观也比较好，尤其是适合烤红薯，烤红薯，味道鲜美，金黄流油，香甜可口。也是一个不可多得的品种。③济～26:这个品种也是比较不错的，一般在一些高产的土地上，也是在3.5吨左右，抗逆性能比较优良，具体有抗茎线虫病，根病，以及黑斑病等，在14年的时候，也获得了广泛的好评，特别是适合，烤红薯和蒸来用，商品率也是比较高的。
如何种植好烟薯25？首先就是种植环境要适宜，能够满足红薯对生长环境要求即可，生长温度控制在20度到30度左右，光照水分适宜等，土壤最好是疏松肥沃，排水性良好的土壤。满足这样的种植要求，种植出来的红薯才能够品质更好。选育壮苗，在育苗的过程中就要注意选用优质薯块育苗。种苗选择的时候选用顶端生长比较粗壮的苗，长度在20到25厘米左右，保障有6片左右的叶子，最好是汁液丰富，这样的薯苗扦插之后生根快、病害少，并且产量较高。