1. 有哪些懒人早餐,几分钟就能搞定,美味又营养呢
有哪些懒人早餐,几分钟就能搞定,美味又营养呢?
这样不仅掏钱少,吃得也更加健康,因此网络热点累点都是值得的。天气炎热,提议经常吃这7款懒人早餐饼,流程详尽做法简单,全家人都爱吃。这七道早餐做法非常简单,特别适合一些工薪族在家做。即是厨房小白,看一眼就能会做。下面,我把这7款懒人神器早餐食谱大全送给你们,祝朋友们身心健康!
炒薯仔丝燕窝饼
食材:马铃薯1个、胡萝卜一根、小麦面粉1勺、盐1勺子、白胡椒粉小勺、鸡蛋8个、番茄沙司适量。作法:马铃薯一个削皮,胡萝卜削皮一根插丝,放进碗中,添加盐,加白胡椒粉小勺,二勺小麦面粉拌和,搅拌均匀预留。
涂抹后轻轻的在鸡蛋清表面掏个洞,鸡蛋黄放到蛋白质正中间,取少许蔓越梅摆放在上边,那样看见更好看。电烤箱140度加热后,放进中高层烤13min,十分钟左右要特别注意,别烤过火了,危害长相。
葱花鸡蛋饼
食材:小麦面粉300克、酵母菌3克,白砂糖少许、水160克、生鸡蛋3个、葱适量大葱,少许盐。作法:小麦面粉中把白砂糖,酵母菌加上搅拌均匀,用160克左右的了冷水揉面,拌和成大块面絮状物时,着手搓成光洁面糊,盖紧保鲜袋,立即室内温度发醇,假如温度高放进冰箱发酵。
电饼铛预热刷适量的油,放进饼肧,烙至双面金黄色。电饼铛倒入一小勺的鸡蛋液,把烙较好的饼覆盖在鸡蛋液上,鸡蛋液定形。锅里再倒入鸡蛋液,把饼的另一面覆盖在鸡蛋液上,鸡蛋液定形就可以出锅了。
食材:生鸡蛋3个、番茄1个、小香葱1根、盐少许。作法:在番茄上划“十”字,泡浸于热水中10分钟左右,取下削皮,切成丁。3个鸡蛋,打撒搅拌,添加切好的葱段,西红柿丁,加盟少许盐,搅拌均匀。炒菜锅加少许油倒入一半面浆摇晃匀称,加温至西红柿鸡蛋饼一面定形之后翻过来煎熟就可以。
2. 5道懒人菜谱做法
导语:懒人菜谱顾名思义专为懒人们准备的菜谱,其实就是一些烹制时间较快又不失美味的`菜式,这让人们对于烹饪会有更大的兴趣,下面就由我为大家带来5道懒人菜谱的做法大全,大家一起去看看吧。
5道懒人菜谱做法大全
1、豆豉蒸鸡翅
原料
鸡翅中350克(约8-10只)、葱1段、姜1小块、蒜1瓣、干辣椒3根、干豆豉1大匙、蚝油1小匙、生抽1/2大匙、料酒、香油、白糖各1/4小匙、盐少许。
做法
1、鸡翅放清水中浸泡15分钟,然后捞出,用牙签扎一些小孔。然后冲净,擦干水分。
2、把蚝油、生抽、料酒、香油、白糖、盐放小碗中混合调匀,成调味汁。
3、葱姜蒜切片,辣椒切段儿;干豆豉冲净沥干。
4、锅入少许油,小火爆香葱姜蒜、干辣椒和豆豉。
5、倒入鸡翅,中小火煸炒至上色微黄。
6、倒入"调味汁",炒匀后关火。
7、将炒好的鸡翅盛出,装入深一点的盘子中。上蒸锅,上气儿后中大火蒸6-8分钟。
2、蒜蓉粉丝蒸虾
原料
虾10只、粉丝80克、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤(清水)2大匙。
做法
1、鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。
2、绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟锋枝,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面。
3、锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。
4、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝粗卜上。
5、锅内烧开水(上汽)将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟。
6、取出虾盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可。
3、豆豉酱蒸鸡腿
原料
鸡腿、洋葱、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。
做法
1、鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔),洋葱切丝、葱姜蒜切碎。
2、洋葱丝岩基穗、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。拌匀。
3、装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜。
4、放入蒸锅中,水开后,中火蒸约20分钟左右即可。
4、粉蒸肉
原料
猪五花肉(500g)、大米(500g)、糯米(250g)、腐乳汁(30ml)、白糖(15g)、生抽(30ml)、五香粉(3g)、白胡椒粉(1g)、姜(30g)、香油(15ml)、花椒(5g)、八角(10g)、桂皮(10g)、香菜(1g)、白酒(30ml)。
做法
1、选择肥瘦相间的五花肉一块洗净。
2、切成略厚一点的大片。
3、加入腐乳汁、糖、生抽、白酒、五香粉、白胡椒粉、姜、香油拌匀,腌1小时。
4、准备大米和糯米,按2:1的比例。
5、加入花椒、八角、桂皮、香叶,小火慢炒至米变金黄。
6、盛出后放凉。
7、分几次放在料理机里打成粉。
8、再混合在一起拌匀。
9、腌好的肉粘满米粉放在碗中。
10、然后,放入方太蒸箱,调成蒸肉类模式,蒸二十分钟即可。
5、清蒸鲈鱼
原料
鲈鱼、葱段、火腿香菇块、盐、胡椒粉、黄酒、鱼豉油。
做法
1、鲈鱼收拾干净后擦干水分。
2、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。
3、香菇泡发、圆火腿切片,姜切片、葱切段备用。
4、将葱段塞进鱼肚子里,姜片码好,周边围上火腿和香菇块,蒸锅旺火烧开,放入盘子,蒸10分钟,关火,再虚蒸八分钟,端出盘子,去掉姜片,淋上蒸鱼豉油,另起锅,烧少许食用油,浇在鱼身上洒上葱丝即可。