Ⅰ 洋葱炒雪花牛肉片美味又健康的做法
洋葱炒雪花牛肉片是一道很美味的菜肴，而且洋葱搭配牛肉也是最佳的搭配方式，而且雪花牛腱肉吃起来的口感相当棒，筋连着肉，肉连着筋，很好吃的一道菜。以下是我推荐的洋葱炒雪花牛肉片做法，欢迎阅读!
制作洋葱炒雪花牛肉片的食材 洋葱炒雪花牛肉片美味又健康的步骤
橡埋1.先把牛肉解冻
2.切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分
3.放入碗中加入料酒，生粉，一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时
4.洋葱洗净切丝，准备葱花，调料碗里加入一汤匙蠔油，2汤匙生抽和4汤匙清水拌匀
5.热锅倒油，油温7分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起
6.留底油下洋葱爆香
7.倒入调料汁
8.倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅
女人吃洋葱有什么好处
美白养颜
谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对溼疹、面板炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮具有美白效果。
预防感冒
洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。
帮助消化
洋葱味道 *** 性较强，能 *** 胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。
降低血糖
洋葱可当成抗糖尿病药，因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。
预防骨质疏松
洋葱所含的铅碰斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。
防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。
帮助清血
纤溶状态***溶解纤维使血循顺畅***的高低和高血压、高血脂、动脉梁激蚂硬化……都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能 *** 肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能 *** 人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的机率少25%，因胃癌致死者少30%。
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Ⅱ 雪花牛肉怎么做好吃
一、黑胡椒雪花牛肉怎么做
第一步：准备一斤雪花牛肉，黑胡椒和基本调料。
第二步：清洗雪花牛肉之后沥水，用刀均匀的切成小块。
第三步：将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水，进行腌制入味，防止五分钟让牛肉软烂。
第四步：铁板上放入些油，放入雪花牛肉粒，加热后煎煮两面一分钟。
第五步：等到雪花牛肉粒表面变色后即可，加入些柠檬汁。
二、樱桃雪花牛肉怎么做
第一步：清洗雪花牛肉切成方块，加入朗姆酒对雪花牛肉腌制大概五分钟时间。
第二步：将樱桃清洗之后和朗姆酒一起搅拌打成汁水。
第三步：锅子中加入黄油，将黄油融化之后放入腌制入味的牛肉粒。
第四步：慢慢煎到两面微微变色即可，这个时候口感较为嫩。
第五步：煎好的牛肉放入烤箱用两网络烤2分钟。
Ⅲ 雪花肉怎么做好吃
雪花肉做法一
材料
牛肉200公克，蛋5个，玉米粉1茶匙，盐1/2茶匙
做法
1.将腌过的牛肉切成细丝备用。（腌法见-香根牛肉 食谱）
2.把蛋分成蛋白与蛋黄，将蛋白打成泡，撤上玉米粉轻轻拌匀备用；蛋黄打散备用。
3.在锅内放入1000cc的食用油，加热至油温约180℃（油面没有声响，以竹筷试可见急促的小气泡冒出），将打散的蛋黄慢慢倒入锅中，边倒边搅拌锅中的蛋黄，直至蛋黄炸至酥化近褐色即为蛋酥，捞起沥干备用。
4.平底锅上放入少许食用油，开小火，将作法1的牛肉丝、盐、与作法2的蛋泡轻轻搅拌混合，倒入锅中以顺时针方向慢慢搅动约3分钟至熟，最后撒上作法3的蛋酥即完成。
做法二，雪花牛肉拌饭
材料
无骨牛小排150公克，沙拉油1中匙，白饭400公克，绿豆芽拌菜40公克，辣萝卜泡菜40公克，辣味魔芋40公克，胡萝卜拌菜40公克，韩式辣酱1大匙，韩式豆瓣酱1中匙，20度料理米酒1中匙，细砂糖1小匙，白胡椒粉少许，胡麻油1中匙
做法
1.将无骨牛小排肉片和所有的腌酱材料一起放入容器内，拌匀腌渍30分钟后，以中火炒熟备用。
2.取一炒菜锅，放入沙拉油于锅内热锅后，再放入韩式辣酱、白饭以小火拌炒均匀后，盛入拌饭碗内。
3.在作法2的白饭上面，依序放入绿豆芽拌菜、辣萝卜泡菜、辣味魔芋、胡萝卜拌菜，并于中间处放入作法1的无骨牛小排肉片即可。
做法三，雪花牛肉炒雪豆
材料
"200克 已切美国安格斯牛肉 100克 荷兰豆 1汤匙 蚝油 1茶匙 鸡粉 4茶匙 水 少许盐"
做法
1:炒牛肉
2:牛肉
3:炒雪豆
4:准备酱
5:炒牛肉和豌豆
6:雪豆牛肉
Ⅳ 雪花排条做法，配料
准备材料：排骨：500g、盐：适量、五香粉：适量、孜然粉：适量、料酒：适量、姜片：少许、蚝油：适量、淀粉：少许、鸡蛋：1个、面包糠：150g。
1、排骨洗净切块，然后放到干净无水的容器里，加姜片、料酒。
Ⅳ 雪花牛肉怎么做好吃
雪花牛肉怎么做好吃共有五步。雪花牛肉可以做洋葱炒雪花牛肉片、红酒炖雪花牛肉、青酱雪花牛肉卷饼。以下是洋葱炒雪花牛肉片的具体操作步骤：
操作/步骤
1
倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅。
总结：以上就是关于雪花牛肉怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
Ⅵ 雪花牛肉怎么做好吃又简单
主料：牛肉350克、洋葱150克。
辅料：油50克、蚝油1汤匙、生抽3汤匙、小葱少许、生粉1汤匙、料酒15克。
步骤：
1、先把牛肉解冻。