1. 蒜蓉辣酱可以做什么菜
主料：花甲500g、蒜蓉辣椒酱1汤匙。
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、葱适量。
蒜蓉辣酱炒花甲的做法：
1、花甲洗净，沥水待用。葱切段，大蒜切碎。
2. 做什么菜能用到蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱适合做什么菜
食材明细
花菜
适量
芹菜
适量
香葱
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
烹调油
适量
微辣
口味
烧
工艺轮昌
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：1 1材料图。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：2 2花菜洗净后焯水。
蒜蓉腊友扒辣椒酱炒花菜的做法步骤：3 3配料改刀。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：4 4炒锅倒油，爆香葱和芹菜碎。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：5 5下入焯好水的花菜。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：6 6稍炒后倒放蒜蓉辣酱。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：7 7翻均匀后告哪调入一点儿糖。装盘上桌即可。
小窍门
花菜焯水更容易熟，不焯水也可以，但炒制时间会长些而且不是很容易掌握需水量。
蒜蓉辣椒酱的咸度差不多了，不必另加盐。
3. 做什么菜能用到蒜蓉辣酱
我自己家是用的凤球唛的蒜蓉辣椒酱，烧肉末茄子、尖椒炒肉片之类的都可以放一些，比较下饭，胃口大增。
4. 蒜蓉辣酱可以做什么菜
可以当沾酱，可以沾炸鸡块、炸鱼排等等
也可以做菜
1、泰式茄子！
原料：细长茄子，洋葱
调料：韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖
·洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。
·油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。
·用韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。
·锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。可以试试做拌饭。原料；白米饭，韩国辣酱
米饭煮熟了，盛在一个碗里，上面放上青菜、肉丝、芥菜丝等等，然后放韩国辣酱一拌，特别香。
5. “万能的蒜蓉辣酱”，教你最正宗的做法，拌啥都好吃，实在太香了
蒜蓉辣椒酱，是加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。做法也是很简单的，下面看看是怎么做的吧
1、大碗中放青辣椒，红辣椒，蒜，少许的生姜，全部都剁成末，如果家里有料理机的话，就不用一一去剁了，可以省去一些力气
2、然后依次加入适量的盐，少许的白糖，一大勺的芝麻，适量的十三香，少许的高度白酒，再把所有的材料搅拌备用
3、准备八角，桂皮，花椒，香叶，姜片，洋葱，香菜段，葱段
4、锅中放油，把这些材料全部放进锅中，用大火熬出香味，变色之后，把材料捞出弃之，接着继续把油烧到最热
5、把热油分成三到四次浇在材料上，浇一次就用筷子搅拌一下，接着继续再浇油，这样反复几次之后，就能够充分的激发出所有材料的香味了
6、碗里也不要放太多的油，调成这种粘稠度就可以，香辣美味，拌啥都好吃
7、等到蒜蓉辣酱晾凉之后，可以把它装进一个无水无油的密封罐里，放进冰箱冷藏保存，这样可以放很久都不会坏，吃的时候随吃随取，真的非常的方便
食材清单：
（红辣椒，青辣椒，姜，大蒜，盐，白糖，芝麻，十三香，高度白酒，八角，桂皮，花椒，香叶，姜片，洋葱，香菜段，葱段）
烹饪小贴士：
1、如果是喜欢吃辣的朋友，可以把红辣椒换成小米辣
2、要是现做先吃，不打算保存的话，可以把白酒省略不用放（因为放白酒就是为了有防腐的左右）
3、吃的时候，建议用没有生水和生油的勺子去取，这样才能够在保存期间不会变质
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天热了，老公隔三差五点名要吃它，简单美味，出锅后全家人都爱吃
春饼的这个做法火了，不和面不擀面不上锅蒸，简单快速，30秒一张
6. 蒜蓉辣椒酱做什么菜
蒜蓉辣椒酱做菜方法：
1、炒生菜做好上桌前，上面可以放点蒜蓉辣椒酱，味道更可口。
2、拌面条。
3、炒花甲、田螺、小龙虾。
4、凉拌黄瓜等等。
蒜蓉辣椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。
那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。