① 巧克力怎么做好吃又简单，巧克力做法简单方法
对于甜食，很多朋友是没有抵抗力的，比如巧克力是大家都很喜欢的，吃起来口感是很浓郁的，让人回味无穷。市面上是有巧克力卖的，但有些朋友觉得外面卖的巧克力有添加剂，就想自己做，想了解一些简单的做法。下面给大家详细介绍巧克力怎么做好吃又简单，巧克力做法简单方法。
巧克力简单好吃做法有这些：
方法一：
1、先准备65g糖粉、30g奶粉以及45g可可粉。
2、然后在干净的锅里倒入清水，烧开后调到小火，再加入100g可可脂，搅拌到差不多完全融化就可以把火关掉。
3、再把65g糖粉、30g奶粉以及45g可可粉过筛后加入锅中，搅拌到完全混合均匀就可以了。
4、元融化的液体浸泡在水中搅拌冷却，再隔水加热至30到32度。
5、最后倒入模具中，放入冰箱冷藏约20分钟，等巧克力凝固后就可以脱模。
方法二：
1、先准备可可液160g、可可脂80g、炼乳80g 。
2、把热水烧开，再把可可液和可可脂放到干净的奶锅中，隔水加热到融化，之后就可以加炼乳了，要注意适当的搅拌，避免糊底。
3、然后把巧克力液倒进模具里，放进冰箱冷藏一段时间，变硬倒出来就好了。
以上介绍的方法仅供参考，如果想让巧克力口感更好，也可以在巧克力中加入一些坚果碎。
② 巧克力太苦了怎么加工好吃，黑巧克力太苦了怎么弄好吃、怎么吃
如果大家吃过士力架的话，觉得这种零食真是一种美味，它里面有很多的巧克力，吃起来甜甜的，再加上花生的浓香，口感是最好不过了。在这里，我们看下黑巧克力太苦了怎么加工，怎么弄好吃呢？
其实黑巧克力的吃法也有很多种，我们可以来进行一个简单的操作加工，就可以使黑巧克力变得好吃，加工的方法可以分为以下几步。
1、将一块儿80g的巧克力加热融化和奶油搅拌在一块儿。
2、用搅拌器将鸡蛋得蛋液搅拌均匀。
3、将牛奶与砂糖放入锅内，用小火加热到砂糖融化。
4、将加热的巧克力倒入牛奶之中。
5、再将全部的巧克力和鲜奶倒入蛋液之中进行搅拌。
6、在搅拌的巧克力中加入一些布丁，然后倒入准备好的容器之内。
7、把这些容器之内的布丁放入烤箱内加热后取出放凉便可食用。
以上就是黑巧克力简单加工的方法，大家不妨按照上面的方法试试看，可以将自己手中比较苦的巧克力变得好吃些。